“Spa’ya gitmenin zayıflamaya katkısı büyük”

Tek başına diyet yaparak, günlerce aç gezerek ya da her gün saatlerce spor salonlarında ter dökerek kilo vermek yazmıyor Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun kitabında. Ona göre kilo “eğlenceli” bir şekilde verilmeli. “Eğlencesi olmayan hiçbir şeyde başarı olmaz” diyor gülerek. İşte bu nedenle de zaten Güral Sapanca Wellness Park Otel’deki Yaşasın Hayat Enstitüsü’ne gelen insanlar sağlıklı bir şekilde kilo verebiliyorlar; çünkü eğleniyorlar...
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu liderliğinde yönetilen enstitüde insanlar hem kilo yönetimiyle ilgili teorik bilgi alıyor, hem de bunlara ek olarak detoks programına giriyor, havuzda yüzüyor, wellness-spa aktivitelerine katılıyor, doğa yürüyüşleri ya da meditasyon yapıyor. Müftüoğlu’na göre doğayla iç içe olan bu merkez uygulamanın teoriyle birleştiği bir yer: “Burada keyfi ve eğlenceyi iyi beslenmeyle birleştirirerek insanlara kilo yönetimini öğretiyoruz.”
n Güral Sapanca Wellness Park Otel’de bir enstitü kurmak nereden aklınıza geldi?
Bu aslında bizim uzun zamandır ihtiyaç duyduğumuz bir şeydi. Yıllardır insanlara belli bir yaşam ve beslenme tarzını aktarmaya çalışıyoruz. Ancak bu işin pratik yönü hep ihmal ediliyor. İşte bütün anlattıklarımız bu tesiste uygulanabiliyor. Otelin içerisinde bir Yaşasın Hayat Enstitüsü var. Burası uygulamanın teoriyle birleştiği bir yer.

“İnsanlara kamp havası yaşatmıyoruz”
Enstitüde neler yapılıyor?
İnsanlara hem nasıl beslenecekleri konusunda teorik dersler veriyoruz, hem uygulamalar yaptırıyoruz, hem de o besinlerle nasıl kilo vereceklerini, nasıl sağlıklı kalabileceklerini ya da nasıl detoks yapabileceklerini öğretmeye çalışıyoruz. 40’ın üzerinde özel mönümüz var. Bunlar ortalama 100-150 kaloriyi asla geçmiyor. Mönülerimizde boş gıda yok. Akıllı ve “sorumlu” gıdalar var. “Sorunlu” gıdalar yok. Her ayın ikinci cumartesi düzenlediğimiz bir “Beslenme Okulu”muz var. Bu konuda çok iddialıyız. Burada insanlar hem teorik bilgi alıyorlar hem de pratik olarak düşük kalorili bir yemeğin nasıl pişirildiğini uygulamalı olarak görüyorlar. Okula geçenlerde 85 kişi başvurdu. Ancak biz en fazla 75 kişi kabul edebiliyoruz.

Spa aktivitelerinin zayıflamaya katkısı nedir?
Wellness aktivitelerinin çok büyük katkısı var. Buraya gelen insanlar masaj, hidroterapi, su jimnastiği, pilates gibi aktivitelere de katılmak istiyorlar. İsteyen kapalı yüzme havuzuna da girebilir. Ayrıca merkezde doğa yürüyüşleri, kano, at binme, bisiklete binme gibi farklı aktiviteler de yer alıyor. Bunlar insanı psikolojik olarak da rahatlatıyor, stresten arındırıyor. Biz dinlenceyi, keyfi ve eğlenceyi iyi beslenmeyle birleştiren ama asla insanlara kamp havası vermeyen, insanları zorlamayan, insanları yarıştırmayan, onları mutsuz etmeyen bir enstitüyüz. Eğlencesi olmayan hiçbir şeyin başarısı olmaz.

Size başvuran belli bir yaş grubu var mı?
20-40 yaş grubu, bir de 50-60 yaş grubu ilgili. Bize hem kilosunu korumak isteyen zayıf insanlar hem de fazla kilolardan kurtulmak isteyenler başvuruyor. Obez insanlar pek gelmiyor, çünkü biz bir obezite kampı değiliz. Burası kilo yönetiminin ağırlıkta olduğu, kilo kaybını hedefleyenlerin, detoks yapmak isteyenlerin ilgi gösterdiği bir merkez.