Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
  • Pembenar
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
75.yıl
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
  • Twitter icon
  • Instagram icon
  • Youtube icon
  • Tiktok icon
© Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Son Dakika Haberler
EkonomiÜnü dünyaya yayıldı! ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerEkonomi Haberleri

Ünü dünyaya yayıldı! ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

26.04.2021 - 11:43 | Son Güncellenme: 26.04.2021 - 13:25

AA

TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Hakkari'nin Irak sınırındaki Çukurca ilçesinde, daha önce hiç ilaç kullanılmayan topraklarda üretilen susamların tarihi taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen tahin, doğallığı ve lezzetiyle ilgi görüyor.

1/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Ilıman iklimi nedeniyle incir, nar, pirinç ve Trabzon hurması gibi ürünlerin de yetiştiği ilçede, çiftçilere katma değer sağlamak amacıyla Kaymakamlık ve belediyenin desteğiyle 3 yıl önce hayata geçirilen "Zap Vadisi Projesi" devam ediyor.

2/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Doğal yöntemlerle yetiştirilen ürünleri "Zap" markasıyla satışa sunan Kaymakamlık, çiftçilerin ilçenin bakir topraklarında daha fazla üretim yapabilmeleri için bazı kalemlere alım garantisi verdi.

3/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Bu ürünlerin başında gelen ve daha önce kent genelinde 2,5 ton civarında olan susamın üretimi de verilen desteğin yanı sıra ekim alanlarının da genişlemesiyle 4 katına çıktı.

4/14400 yıllık değirmende öğütülüyor

400 yıllık değirmende öğütülüyor

Çiftçilerin büyük emekle üreterek Kaymakamlığa sattığı susam, yıkanarak kabuğundan ayrıldıktan sonra odun ateşiyle ısıtılan fırında özenle kavruluyor.

5/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Daha sonra Yeşil Çeşme Mahallesi'nde yaklaşık 400 yıllık, suyla çalışan taş değirmene götürülen susam, kadınlar tarafından elendikten sonra öğütülerek tahine dönüştürülüyor.

6/14

Katkı maddesi kullanılmadan geleneksel yöntemlerle üretilen ve yörede en çok tüketilen yiyeceklerden olan tahin, paketlendikten sonra "Zap" markasıyla Türkiye'deki birçok ilin yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor.

7/14Vatandaşlarımızın gündeminde terör yok, tarım ve hayvancılık var

"Vatandaşlarımızın gündeminde terör yok, tarım ve hayvancılık var"

Kaymakam Hasan Kurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada, uzun yıllar terör nedeniyle tarımsal faaliyet yapılamayan bölgede başarılı operasyonlarla sağlanan huzur ve güven ortamı sayesinde çiftçileri tekrar tarıma teşvik etmek amacıyla proje geliştirdiklerini aktardı.

8/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

İlçede en çok yetiştirilen ürünlerden susamın daha fazla üretilmesini amaçladıklarını belirten Kurt, "Bu ürüne Kaymakamlık olarak alım garantisi veriyoruz. 2018'de yaklaşık 2,5 tonlarla başladığımız susam üretiminde şimdi 10 tonlara yaklaştık.

9/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Artık vatandaşlarımızın gündeminde terör yok, tarım var, hayvancılık var. Çiftçilerimiz artık daha huzurlu, daha mutlu bir şekilde tarım ve hayvancılık faaliyetlerini yapabiliyorlar." dedi.

10/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

"Zap" markasını Türkiye'ye ve dünyaya tanıttıklarını vurgulayan Kurt, şunları kaydetti:

11/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

"Bununla bölgemizin tanıtımını sağlayıp çiftçimize destek olmayı amaçlıyoruz. İran'dan, İsviçre'den, İngiltere'den talep alıyoruz, yakın zamanda da Amerika'ya ürün gönderdik.

12/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Çukurca tahininin öne çıkmasının sebebi, tamamen atalık tohumdan hiçbir karışım olmadan, doğal yöntemlerle üretilen susamlardan elde edilmesidir. 400 yıllık tarihi olan bir değirmende susamları öğüterek ürettiğimiz bu ürünü vatandaşlarımıza, bölge insanımıza ve tüm dünyaya sunuyoruz.

13/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

 Biz vatandaşımızın tekrar toprakla haşır neşir olmasını ve üretim yapmasını amaçlıyoruz. Doğu Anadolu'da tahin tüketimi çok fazla. İnsanımız ramazanda da tahin tüketmeyi seviyor. 'Zap' markası bölgemizin bir değeri. Türkiye'yi aşmış bir markayız."

14/14Ünü dünyaya yayıldı ABD dahil üç ülkeden sipariş yağıyor

Değirmen sorumlusu Murat Erdemir de zahmetli bir süreçten sonra susamları öğüttüklerini anlatarak, ürettikleri tahinin doğallığı ve lezzetiyle öne çıktığını dile getirdi.

EN ÇOK OKUNANLAR
Memur ve emeklilerin yeni maaşı yarın belli oluyor İşte masadaki zam oranları
Memur ve emeklilerin yeni maaşı yarın belli oluyor! İşte masadaki zam oranları
Bursayı 2 kez salladı Öncü değil, yıllardır birikiyor: Sismik boşluk İstanbulu vurur mu
Bursa'yı 2 kez salladı! Öncü değil, yıllardır birikiyor: Sismik boşluk İstanbul'u vurur mu?
Fenerbahçede Mourinho transfer için devrede Dev maaş pazarlıkları başladı
Fenerbahçe'de Mourinho transfer için devrede! Dev maaş pazarlıkları başladı
Son Dakika: Kurtlar Vadisinin Cevat Akarsusu Şekip Taşpınar hayatını kaybetti
Son Dakika: Kurtlar Vadisi'nin Cevat Akarsu'su Şekip Taşpınar hayatını kaybetti
EN ÇOK OKUNANLAR
Kaza Kırım ne demek Kaza Kırıma uğramak ne anlama gelir Bayburt-Erzurum sınırındaki Türk Uçak Kazası son durum
Kaza Kırım ne demek? Kaza Kırıma uğramak ne anlama gelir? Bayburt-Erzurum sınırındaki Türk Uçak Kazası son durum!
Twitter (X) çöktü mü, neden açılmıyor X (Twitter) gönderiler neden yüklenmiyor
Twitter (X) çöktü mü, neden açılmıyor? X (Twitter) gönderiler neden yüklenmiyor?
SON DEPREMLER: 2 Temmuz 2025 AFAD/Kandilli deprem nerede, kaç şiddetinde oldu Son depremler listesi
SON DEPREMLER: 2 Temmuz 2025 AFAD/Kandilli deprem nerede, kaç şiddetinde oldu? Son depremler listesi
ŞANS TOPU TIKLA-ÖĞREN📍 2 Temmuz 2025 Şans Topu çekiliş sonuçları ve kazandıran numaralar açıklandı Şans Topu nasıl sorgulanır
ŞANS TOPU TIKLA-ÖĞREN📍 2 Temmuz 2025 Şans Topu çekiliş sonuçları ve kazandıran numaralar açıklandı! Şans Topu nasıl sorgulanır?
Yazarlar
Özay Şendir
Özay ŞendirHer yangında aynı cümleler
Didem Özel Tümer
Didem Özel TümerNATO 2026 Ankara’ya yakışacak
Abbas Güçlü
Abbas GüçlüŞampiyonlara sahip çıkalım!
Zeynep Aktaş
Zeynep AktaşFinansal hafıza kalemle buluştu
Dilara Koçak
Dilara KoçakYazın en sevilen çiftleri
Asu Maro
Asu MaroAsıl ‘başka şey’ budur
Gözden Kaçmasın
İletişim Başkanı Fahrettin Altundan CHPli Başarırın sözlerine ilişkin açıklama
İletişim Başkanı Fahrettin Altun'dan CHP'li Başarır'ın sözlerine ilişkin açıklama
DMMden orman yangınlarına müdahalede yetersiz kalındığı iddialarına yalanlama
DMM'den orman yangınlarına müdahalede yetersiz kalındığı iddialarına yalanlama
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan Hamas heyeti ile görüştü Soykırımın unutulmasına izin verilmeyecek
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan Hamas heyeti ile görüştü! 'Soykırımın unutulmasına izin verilmeyecek'
İzmirdeki yolsuzluk operasyonunda gözaltı sayısı 137ye yükseldi
İzmir'deki 'yolsuzluk' operasyonunda gözaltı sayısı 137'ye yükseldi
Önerilen Haberler
İletişim Başkanı Fahrettin Altundan CHPli Başarırın sözlerine ilişkin açıklama
İletişim Başkanı Fahrettin Altun'dan CHP'li Başarır'ın sözlerine ilişkin açıklama
DMMden orman yangınlarına müdahalede yetersiz kalındığı iddialarına yalanlama
DMM'den orman yangınlarına müdahalede yetersiz kalındığı iddialarına yalanlama
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan Hamas heyeti ile görüştü Soykırımın unutulmasına izin verilmeyecek
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan Hamas heyeti ile görüştü! 'Soykırımın unutulmasına izin verilmeyecek'
İzmirdeki yolsuzluk operasyonunda gözaltı sayısı 137ye yükseldi
İzmir'deki 'yolsuzluk' operasyonunda gözaltı sayısı 137'ye yükseldi
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
  • Haberler
  • Son Dakika Haberleri
  • Gündem Haberleri
  • Spor Haberleri
  • Ekonomi Haberleri
  • Dünya Haberleri
  • Magazin Haberleri
  • Otomobil Haberleri
  • Teknoloji Haberleri
  • Eğitim Haberleri
  • Gazete Haberleri
  • Yerel Haberler
  • Seçim Sonuçları
  • Künye

Pembenar

  • Astroloji
  • Rüya Tabirleri
  • Burç Uyumu
  • Yükselen Burç
  • Gebelik Hesaplama
  • Yemek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Kahvaltı Tarifleri

Uzmanpara

  • Altın Fiyatları
  • Canlı Borsa
  • Döviz Kuru
  • Kripto Para
  • Gram Altın
  • Yarım Altın
  • Çeyrek Altın
  • Dolar Kuru
  • Euro Kuru
  • Döviz Çevirici
  • Yüzde Hesaplama
  • Altın Hesaplama
  • KDV Hesaplama
  • Yaş Hesaplama
  • Zam Hesaplama
  • Kredi Hesaplama
  • Metrekare Hesaplama
  • 2025 Milli Piyango Sonuçları
  • 2025 Ramazan Ne Zaman
  • 2025 İstanbul İmsakiye
  • Güzel Sözler
  • Puan Durumu
  • Ramazan
  • Sigorta
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • Hız Testi
  • Ayetel Kürsi
  • Rüya Tabirleri
  • Burçlar
  • Instagram Dondurma
  • Instagram Silme
  • Daha Fazla
    • E Okul
    • Türkiye Haritası
    • Yasin Suresi
    • E Devlet
    • Saatlerin Anlamı
    • Marmaray Durakları
    • Metrobüs Durakları
    • Soğuk Espriler
    • Kız İsimleri
    • Erkek İsimleri
    • Bebek İsimleri
    • Deprem Haberleri
    • Kapalı Çarşı Altın Fiyatları
    • Ankara Seçim Sonuçları 2024
    • İzmir Seçim Sonuçları 2024
    • Bursa Seçim Sonuçları 2024
    • Antalya Seçim Sonuçları 2024
    • Konya Seçim Sonuçları 2024
    • Adana Seçim Sonuçları 2024
    • 2018 Seçim Sonuçları
    • 2023 Seçim Sonuçları
    • 2019 Yerel Seçim Sonuçları
    • 2014 Yerel Seçim Sonuçları
  • Oyun
  • Çocuk
  • Nasrettin Hoca Fıkraları
  • Ateş ve Su
  • Atasözleri
  • Daha Fazla
    • Masal Oku
    • Boyama Sayfası
    • Bilmeceler
    • Tekerlemeler
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik