Geçmişten günümüze bal: Hem yemekte hem de şerbette kullandılar
Osmanlı döneminin de eşsiz nimetlerinden biri olarak görülen bal, sadece tatlılarda değil, et yemeklerinde de sıklıkla kullanılırdı. Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, geçmişten günümüze bal tüketimini değerlendirdi. İşte detaylar...
6.07.2021
Bilgi