Goji üzümünün bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları ve zararları
Goji üzümü; A vitamini, C vitamini, riboflavin, potasyum, demir, magnezyum, bakır ve çinko içerir. Goji ayrıca birçok antioksidan, özellikle de beta-karoten ve zeaksantin sağlar. Goji meyveleri yaz sonunda sonbaharın başlarına kadar hasat edilir ve güneşte kurutulur. Taze goji meyvesi hemen tüketilmelidir. Yemeye veya kurutmaya hazır olana kadar yıkanmamalıdır. Kurt üzümü olarak da bilinen goji berry yani goji üzümünün faydaları ve zararlarını, Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım anlattı
1.03.2021
Sağlıklı Beslenme