Çinli ekibe ekmek arası otlu peynir ikram etmişti! İlk kez konuştu
Malatya'daki arama kurtarma çalışmalarında görev alan Çinli ekibe ekmek arası otlu peynir ikram eden Van’ın Edremit Belediyesi arama kurtarma ekibi o anları ilk kez anlattı.
27.02.2023
Haberler
Çinli ekibe ekmek arası otlu peynir ikram etmişti! İlk kez konuştu
Malatya'daki arama kurtarma çalışmalarında görev alan Çinli ekibe ekmek arası otlu peynir ikram eden Van’ın Edremit Belediyesi arama kurtarma ekibi o anları ilk kez anlattı.
27.02.2023
Gündem
Türkiye'nin lezzetiyle meşhur peynir rotaları
Bir otobüs ya da uçak biletiyle Kars kaşarı, Ezine Peyniri, İzmir tulumu, tel peyniri, otlu peynir gibi farklı damak tadlarına hitap eden onlarca peynir çeşidini tatmak gittiğiniz yerlerde keyifli anlar sürmek mümkün. Otobüs ve uçak bileti satış platformu obilet.com 20 Ocak Dünya Peynir Sevenler Günü’ne özel Türkiye’deki peynir rotalarını derledi.
19.01.2021
Tatil
Van'da otlu peynirlerin arasına gizlenen 15 kilo eroin bulundu
Van'da polis ekipleri, ihbar üzerine İpekyolu ilçesinde kargo şubesinde narkotik köpeği 'Zeyna' ile arama yaptı. Aramalarda, 3 plastik bidon içindeki otlu peynirlerin arasına gizlenen 15 kilo 240 gram eroin ele geçirildi.
7.08.2020
Gündem
Son dakika... Van'da otlu peynir dolu bidondan zehir çıktı
Van’ın İpekyolu ilçesinde polis ekiplerince yapılan çalışmalar sonucunda, otlu peynir dolu bidon içerisinde zulalanmış 33 kilo 320 gram eroin ele geçirildi.
17.06.2020
Gündem
Van’ın tescilli ürünü: Otlu peynir
Van’da yüksek kesimlerde yetişen endemik bitkilerin karışımıyla yapılan kentin tescilli ürünü olan otlu peynir, asırlardır değişmeyen lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
6.07.2021
Salata ve Meze Tarifleri
Otlu peynir için umut ışığı
Van’ın meşhur otlu peynirinde kullanılan bitkilerin doğadan bilinçsizce toplanması ve birçok türün yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalması nedeniyle bilim adamları tarafından 30 tür kültüre alındı.
21.06.2019
Sağlıklı Beslenme
Otlu peynirin fiyatı cep yakıyor
Van'da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi otlu peynirin kilogram fiyatı 35 TL'yi buldu. Van ve çevresinde doğal olarak yetişen bitkilerin karışımıyla elde edilen meşhur otlu peynir, sezon sonu itibariyle piyasadaki azlığından dolayı artan talep üzerine fiyatı da yükseldi. İlkbahar aylarında taze olarak elde edilen peynirler, yaz sezonu boyunca küplere konularak toprağa gömülüyor. Kışın elde edilen küp peynirler ise, ocak ayı itibariyle piyasaya sürülüyor. İlkbahar aylarında piyasada tükenen küp peynirlere talebin artması ile kilogram fiyatı 35 TL’yi buldu.Van Peynirciler Çarşısı esnafı, küp peynirlerin şu anda talep edilen miktarın, arz edilen miktarla eşit olmamasından dolayı fiyatının arttığını belirttiler. Sezon itibariyle küp peynir fiyatlarını normal karşılayan esnaf, piyasaya sürülen sezonluk peynirlerin ise kilogram fiyatının 15 TL olduğunu ifade ettiler.Yaklaşık 40 yıldır baba mesleğini sürdüren Rüstem Apaydın isimli esnaf, şu anki fiyatların normal olduğunu belirterek, “Van peyniri, nisan ayında taze otlu peynir olarak çıkar. Temmuz ayında ise o peynirler toprağa gömülerek küp peynir elde edilir. Ocak ayında da küp peynirler, piyasaya kışlık peynir olarak çıkar. Bu kışlık peynirler için 30-35 TL bir fiyat belirleniyor. Küp peynirlerin şu anda talep edilen miktarın arz edilen miktarla eşit olmamasından dolayı fiyatlar artmıştır” dedi.
11.09.2019
Haberler
Dillere destan Van kahvaltısı
Seyahatlerin vazgeçilmezi olan yeme içme keyfi Van’da bir başka güzel… Gelen turistler burada Van kahvaltısı yapmadan gitmiyor…
11.09.2019
Bir Bilene Sorduk
Yöresel lezzetlerde kanser riski
Otlu peynir, kıtlama çay ve tuzlu balık kanser riskini tetikliyor.
29.04.2013
Genel Sağlık