Şefler
Son dakika şefler haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan şefler gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan şefler haber sayfamızda...
Şefler
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.507 şefler haberi bulunmuştur.
Gastrodiplomasi İnisiyatifi kurulduAnadolu mutfak kültürünü, Türkiye’nin yeni diplomasi dili haline getirmeyi hedefleyen olan Gastrodiplomasi İnisiyatifi kuruldu.
8.09.2026Vitrin
Deniz ürünü pişirirken herkes aynı hatayı yapıyor! Şefler daha lezzetli sonucun sırrını verdiBalık ve deniz ürünlerini evde pişirirken yapılan bazı küçük hatalar, yemeğin lezzetini tamamen değiştirebiliyor. Uzmanlara göre özellikle fazla pişirmek, tavayı doldurmak ve deniz ürünlerini yeterince kurulamamak en sık yapılan yanlışların başında geliyor. Deniz ürünleri, kısa sürede hazırlanabilmeleri nedeniyle pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Ancak balık, karides, midye veya deniz tarağı gibi ürünler hızlı piştikleri için pişirme sırasında hata payı da oldukça düşük.
6.09.2026Püf Noktası
Kayseri'de Türkiye Kültür Yolu heyecanı başladıTürkiye Kültür Yolu Festivali’nin 17’nci durağı Kayseri’de dokuz gün sürecek kültür, sanat ve gastronomi maratonu Kayseri Kale İçi Arkeoloji Müzesi’nde gerçekleştirilen açılış programıyla başladı. İkinci kez festival coşkusunu yaşayan kent, Kültepe Kaniş/Karum’dan Selçuklu mirasına, Erciyes’ten geleneksel sanatlarına uzanan köklü değerlerini konserlerden sergilere, tiyatrodan atölyelere uzanan 185 etkinlikle buluşturacak. Türkiye’nin sevilen sanatçıları festival sahnelerinde müzikseverlerle bir araya gelirken, 34 Lezzet Noktası da Kayseri’nin zengin mutfak kültürünü ziyaretçilerin keşfine sunacak.
5.09.2026Kültür Sanat
1 EYLÜL MASTERCHEF ELEME ADAYLARI | MasterChef Dokunulmazlığı Hangi Takım Kazandı, Potaya Kim Gitti?TV8 ekranlarının ilgiyle takip edilen yarışma programı MasterChef Türkiye'de haftanın ilk dokunulmazlık oyunu heyecanı geride kaldı. Mavi ve Kırmızı takım yarışmacıları, şeflerin istediği konseptte en başarılı menüyü çıkarabilmek için mutfakta kıyasıya bir mücadele verdi. Takım oyununun ardından kaybeden takımdan bireysel dokunulmazlığı kazanan isim belirlendi ve gecenin sonunda 1. ile 2. eleme adayları potaya gönderildi. Peki, MasterChef'te dün akşam dokunulmazlığı hangi takım kazandı, konseyde en çok oyu kim aldı? İşte MasterChef son bölümde yaşananlar, bireysel dokunulmazlığı alan yarışmacı ve haftanın ilk eleme adayları…
2.09.2026Bilgi Rehberi
MASTERCHEF MAVİ TAKIM KAPTANI KİM OLDU? 31 Ağustos 2026 MasterChef Kaptanlık Oyununu Kim Kazandı Ve Mavi Takım Kaptanı Kim Oldu?TV8 ekranlarının sevilen yemek yarışması MasterChef Türkiye'de yeni hafta heyecanı kaptanlık oyunuyla başladı. Şeflerin belirlediği konsept doğrultusunda en iyi tabağı sunmak için tezgah başına geçen yarışmacılar, Mavi Takım kaptanı olabilmek için kıyasıya mücadele etti. Şeflerin tadım değerlendirmesi sonrasında rakiplerini geride bırakarak gecenin en başarılı tabağını hazırlayan isim Mavi Takım kaptanlığı koltuğuna oturdu. Mavi Takım kaptanının belirlenmesinin ardından Kırmızı Takım kaptanı ve haftanın yeni takım kadroları da netleşti. Peki, MasterChef'te bu hafta Mavi Takım kaptanı kim oldu, Kırmızı Takım kaptanı olarak kimi seçti? İşte MasterChef Türkiye son bölümde yaşananlar ve yeni haftanın takım kadroları…
1.09.2026Bilgi Rehberi
BU HAFTA MASTERCHEF'TE KİM ELENDİ? MasterChef'te bu hafta yarışmaya veda eden isim kim oldu? İşte MasterChef'e son bölümde veda eden yarışmacı...MasterChef Türkiye'de eleme gecesi heyecanı yaşandı. Nilay, Şadi, Simge, Ayşe, Recep, Kübra, Hasan Alp ve Şükran arasından bir yarışmacı son bölümde MasterChef'e veda etti. Peki MasterChef'te kim elendi, eleme potasından hangi isim çıktı?
31.08.2026Bilgi Rehberi
Ordu Kültür Yolu Festivali’nde şeflerin lezzet listesi belli oldu! 'Bunları yemeden dönmeyin'Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Ordu Kültür Yolu Festivali, kentin zengin mutfak kültürünü gastronomi dünyasının ünlü isimleriyle buluşturdu. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında Ordu’ya gelen şefler, seçkiye giren işletmeleri tek tek gezdi, yöresel tatların peşine düştü ve ziyaretçiler için 'Ordu’da ne yenir?' listesi hazırladı.
30.08.2026Kültür Sanat
MASTERCHEF ELEME ADAYI! 27 Ağustos 2026 MasterChef eleme adayları kimler? İşte son bölümde yaşananlarMasterChef Türkiye 2026'da haftanın eleme heyecanı sürüyor. Mavi ve kırmızı takımın kıyasıya mücadelesinde oynanan dokunulmazlık oyununun ardından haftanın 3. ve 4. eleme adayları belli oldu. Peki MasterChef'te dokunulmazlığı hangi takım kazandı, 3. ve 4. eleme adayı kim oldu?
28.08.2026Bilgi Rehberi
MASTERCHEF ANA KADROYA KİM GİRDİ? MasterChef yedeklerden ana kadroya kim girdi ve kim kazandı? 26 Ağustos 2026 MasterChef son bölüm...TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı MasterChef Türkiye 2026’da yedek yarışmacılar ana kadroya dahil olabilmek için tezgah başına geçti. Şefler Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın istediği kritik tabağı en lezzetli ve teknik şekilde hazırlayan bir isim hayallerine adım atarak önlüğü giymeye hak kazandı. Peki, 26 Ağustos MasterChef son bölümde yedeklerden ana kadroya kim seçildi, mücadeleyi kim kazandı? İşte MasterChef Türkiye 2026’nın yeni ana kadro yarışmacısı ve gecenin öne çıkan anları…
27.08.2026Bilgi Rehberi
MASTERCHEF ELEME ADAYI KİM OLDU? Masterchef 1. ve 2. eleme adayı kim oldu? İşte 25 Ağustos 2026 son bölüm...Şefler Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın jürilik ettiği Masterchef yarışmasında dokunulmazlık oyunu oynandı. Dokunulmazlık oyunu sonrası eleme adayı belli oldu. Peki, MasterChef'te eleme adayı kim oldu?
26.08.2026Bilgi Rehberi
MasterChef'te kim elendi? 23 Ağustos 2026 Pazar MasterChef eleme gecesinde kim yarışmaya veda etti?MasterChef Türkiye 2026'da haftanın eleme heyecanı yaşandı. 23 Ağustos Pazar akşamı yayınlanan bölümde eleme potasında yer alan yarışmacılardan biri MasterChef'e veda etti. Haftanın son dokunulmazlık oyunlarının ardından eleme adayları belli olurken, yarışmacılar bu kez elenmemek için son kez tezgâh başına geçti. Peki MasterChef'te bu akşam kim elendi, hangi yarışmacı yarışmaya veda etti? İşte 23 Ağustos MasterChef eleme gecesinde yaşananlar...
24.08.2026Bilgi Rehberi
Şefler bu yöntemi sır gibi saklıyor! Mantarları yağda değil böyle pişirin, fark şaşırtacakKahvaltı tabaklarından akşam yemeklerine kadar hemen her sofrada yer bulan mantar, aslında çoğumuzun yanlış pişirdiği bir malzeme olabilir. Genellikle tavaya bolca yağ dökülerek kavrulan mantarlar, bu yöntemle hem fazla yağ emiyor hem de beklenen o 'etli' lezzete tam olarak ulaşamıyor. Oysa profesyonel mutfaklarda kullanılan alternatif bir teknik, mantarın kendi doğal lezzetini çok daha belirgin hale getiriyor.
16.08.2026Püf Noktası
Malatya Kültür Yolu Festivali iki önemli açılışla başladıTürkiye Kültür Yolu Festivali’nin 13. durağı Malatya’da festival heyecanı başladı. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan’ın katılımıyla gerçekleştirilen açılış programının ardından Arslantepe Kazı Alanı’nda tamamlanan yeni çatı projesi hizmete açılırken, Arslantepe Sarayı’ndaki kralın taht odası ve yaşam alanı da ilk kez ziyaretçilerin erişimine sunuldu. Program kapsamında, 6 Şubat depremlerinde hasar gören ve kapsamlı çalışmalarla yeniden ayağa kaldırılan Malatya Arkeoloji Müzesi de kapılarını açtı.
8.08.2026Kültür Sanat
MASTERCHEF'TE ANA KADROYA GİREN 18. YARIŞMACI | MasterChef'te ana kadroya kim girdi, önlüğü hangi yarışmacı aldı?TV8'in ilgiyle takip edilen yarışması MasterChef Türkiye'de ana kadroya seçilen yeni isim son bölümde belli oldu. Şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın değerlendireceği kritik mücadelede yarışmacılar, 18. önlüğü kazanmak için kıyasıya rekabet etti. Peki, 6 Ağustos MasterChef'te ana kadroya kim girdi, 18. yarışmacı kim oldu? İşte merak edilen ayrıntılar...
7.08.2026Bilgi Rehberi
MASTERCHEF ANA KADROYA GİREN 17. İSİM KİM OLDU? 5 Ağustos Masterchef Ana Kadroya Giren 17. Yarışmacı Kim Oldu ve Kim Kazandı? İşte Son Bölüm Özeti...MasterChef Türkiye 2026'da ana kadroya girme mücadelesi tüm heyecanıyla sürüyor. 5 Ağustos 2026 Çarşamba son bölümde yayınlanan yeni bölümde yarışmacılar, şeflerin istediği bal kabağı çorbasını en başarılı şekilde hazırlayarak önlüğü kazanmak için tezgâh başına geçti. Gecenin sonunda başarılı olan isim, MasterChef ana kadrosuna katılan 17. yarışmacı oldu.
6.08.2026Bilgi Rehberi
Şeflerin 3 malzemeli çörek tarifi! Gazlı limonata döken yaşadı: İçi pamuk gibi olsunSabah kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çörekler, çoğu zaman zahmetli tarifleri nedeniyle evde yapılması zor tarifler arasında görülüyor. Ancak üç malzemeli yöntem, bu algıyı tamamen değiştiriyor.
5.08.2026Püf Noktası
Malatya, ikinci kez Türkiye Kültür Yolu Festivali'ne ev sahipliği yapacakMalatya, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında, 8-16 Ağustos tarihleri arasında konserlerden sergilere, çocuk etkinliklerinden gastronomi programlarına uzanan yüzlerce etkinliğe ev sahipliği yapacak. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Arslantepe Höyüğü ile insanlık tarihinin en eski yerleşimlerinden birine ev sahipliği yapan Malatya; köklü tarihi, zengin kültürel mirası, güçlü gastronomi kültürüyle festival boyunca her yaştan ziyaretçiye unutulmaz bir deneyim sunacak.
5.08.2026Kültür Sanat
MASTERCHEF ANA KADROYA KİM GİRDİ? 4 Ağustos Masterchef son bölümde ana kadroya giren 16. yarışmacı kim oldu?MasterChef Türkiye'de ana kadroya girmeye çalışan son yarışmacılar arasından dört isim daha seçilecek ve 20 kişilik ana kadro tamamlanacak. 4 Ağustos 2026 Salı günü yayımlanan son bölümde ise ana kadroya girebilmek için mücadele eden yarışmacılar tabaklarını şeflere sundu. Peki, Masterchef Türkiye'de ana kadroya kim girdi, 16, yarışmacı kim oldu?
5.08.2026Bilgi Rehberi
MASTERCHEF ANA KADRO VE YEDEK YARIŞMACILAR | 3 Ağustos 2026 MasterChef yedek yarışmacılar kim oldu?MasterChef Türkiye 2026'da ana kadroya giren 15. yarışmacının belli olmasının ardından yedek yarışmacılar son bölümde netleşti. 3 Ağustos 2026 Pazartesi akşamı yayınlanan yeni bölümde üçüncü gruptaki yarışmacılar, yedek kadroya seçilmek için mücadele etti. Peki, 3 Ağustos 2026 MasterChef yedek yarışmacılar kim oldu?
4.08.2026Bilgi Rehberi
MASTERCHEF ANA KADROYA KİM GİRDİ? 2 Ağustos 2026 Masterchef Ana Kadroya Giren 15. Yarışmacı Kim Oldu?MasterChef Türkiye 2026'da ana kadro heyecanı hız kesmeden devam ediyor. 2 Ağustos 2026 Pazar akşamı yayınlanan yeni bölümde üçüncü gruptaki yarışmacılar, ana kadroya seçilen 15. isim olabilmek için şeflerin karşısına çıktı. Peki, bu akşam MasterChef'te önlüğü kim kazandı, ana kadroya giren 15. yarışmacı kim oldu?
3.08.2026Bilgi Rehberi
Kültür ve lezzet Nevşehir’de buluştuTürkiye Kültür Yolu Festivali’nin 12’nci durağı Nevşehir oldu. Kapadokya’nın vadilerine, şehrin tarihi mekânlarına ve müzelerine yayılan festival, gastronomiyi kültür ve sanatla buluşturuyor
3.08.2026Kültür Sanat
Kapadokya'nın ev sahipliğinde Nevşehir Kültür Yolu başladıTürkiye Kültür Yolu Festivali'nin 12. durağı olan Nevşehir Kültür Yolu Festivali, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Gökhan Yazgı'nın katılımıyla Damat İbrahim Paşa Külliyesi'nde gerçekleştirilen açılış programıyla başladı. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Kapadokya'nın büyüleyici atmosferinde 9 Ağustos'a kadar sürecek festival, 12 farklı noktada gerçekleştirilecek 156 etkinlikle ziyaretçilerini kültür, sanat ve gastronomiyle buluşturacak. Peri bacaları, yer altı şehirleri ve yüzyıllar boyunca şekillenen kültürel birikimiyle dünyanın en özel destinasyonlarından biri olan Nevşehir, Michelin yıldızlı üç şefin de yer aldığı gastronomi alanındaki kanaat önderleri tarafından belirlenen 43 Lezzet Noktası ile zengin mutfak kültürünü ziyaretçilerin keşfine sunacak.
1.08.2026Kültür Sanat
Lezzetler usta ellerden çıkıyorKarşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), mutfak sanatlarına ilgi duyan İzmirlileri lezzet atölyelerinde buluşturmaya devam ediyor.
31.07.2026Ege
Yaban mersini tadını arşa çıkaran baharat: Bir çimdik kişniş atın, nefis olsunYaban mersini tek başına bile oldukça aromatik bir meyve olsa da doğru malzemeyle buluştuğunda lezzeti çok daha belirgin hale gelebiliyor.
30.07.2026Püf Noktası
Tarçın ve vanilyayı unutun! Yaban mersininin yanına sadece bunu ekleyinMutfakta keklerden, soslardan tartlara kadar geniş bir alanda kullanılan yaban mersini tatlıların en sevilen meyvelerinden biri olsa da profesyonel şeflerin onun lezzetini katlamak için başvurduğu gizli bir yöntem bulunuyor. Vanilya veya limon kabuğu gibi klasiklerin aksine, sıcak ve odunsu notalarıyla meyvenin ekşimsi aromasını muazzam bir derinlikle dengeleyen özel bir baharat tariflerin kaderini tamamen değiştiriyor. İşte mutfak profesyonellerinin sır gibi sakladığı ve yaban mersinli tatlılarınızı bir üst seviyeye taşıyacak o mucizevi lezzet eşleşmesi
29.07.2026Püf Noktası