Kıyma için kasaba gitmeyin! Mutfak robotunda halloluyor, tek düğmeyle iş tamamKurban Bayramı sonrasında elde edilen taze etleri değerlendirmenin en etkili yollarından biri, etleri kıyma haline getirmektir. Kasaplarda yaşanan yoğunluk nedeniyle evde kıyma çekmek daha mantıklıdır. İşte yöntemi.
30.05.2025Püf Noktası
32 yıllık kasap saklama tüyoyu verdi! Aylarca taze kalıyor, streç film yeterliEt alırken hepimiz en tazesini seçmeye çalışırız, ancak iş onu doğru şekilde saklamaya geldiğinde çoğu kişi hatalar yapar. Kimimiz eti hemen buzluğa atar, kimimiz hava almaz kaplara koyar, kimimiz de üzerine biraz yağ sürerek muhafaza etmeye çalışır. Ancak 32 yıllık deneyime sahip kasap Alberto Salto etin en iyi nasıl saklanacağını açıkladı.
28.02.2025Püf Noktası