Gıdaya ‘gör, kokla, tat’ ayarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda kaybı ve israfın önlenmesi için gıda etiketlerini mercek altına alıyor. “Son Tüketim Tarihi (STT)” ve “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT)” kavramlarının ve farklarının tüketici tarafından doğru bilinmesi gerektiğine dikkat çekilerek, TETT’si geçmiş gıdaların, ayrı reyonlarda satışa sunulması, ambalajlarda yönlendirici sembollerle, “görünüşü, kokusu ve tadı bozulmamış ise TETT geçmiş olsa bile bu gıdayı tüketebilirsiniz” ifadelerinin kullanılabileceği belirtildi.
9.07.2023
Ekonomi
Gıdada tavsiye edilen tüketim tarihi geçerse ne olur? Yerseniz...
Gıda ürünlerinde yer alan son kullanma tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı biliyor musunuz? Peki, sırf bu farkı bilmemek yüzden tonlarca gıdanın çöpe gittiğini? Uzman Diyetisyen Eda Balcı, "Ürün üzerindeki tavsiye edilen tüketim tarihinin geçmesi, ürünün bozulduğu anlamına gelmez" diyerek gıdaların üzerindeki tarih bilgileri hakkında önemli bilgiler paylaştı
6.07.2021
Bilgi