Son dakika gıda haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gıda gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gıda haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 49.949 gıda haberi bulunmuştur.
KOBİ’ler için akıllı üretim üssüBursa Ticaret ve Sanayi Odası’nın (BTSO) hayata geçirdiği Teknoloji Organize Sanayi Bölgesi (TEKNOSAB) bünyesinde kurulacak KOBİ Organize Sanayi Bölgesi (OSB) tanıtıldı. BTSO Başkanı İbrahim Burkay, projeyle işletmelerin nitelikli gelişim ihtiyacına karşılık verdiklerini söyledi.
Yumurta kartonu gereksiz değilmiş! Sivri kısmı aşağıda gelecek şekilde durmalıPek çok kişi buzdolabında daha düzenli bir görünüm elde etmek için yumurtaları satın alındıkları kartondan çıkararak plastik veya dekoratif yumurtalıklara yerleştiriyor. Ancak gıda güvenliği uzmanları, bu alışkanlığın yumurtaların tazeliğini ve güvenliğini olumsuz etkileyebileceği konusunda uyarıyor.
Mısırın değeri haşlamakla bitmiyor! Koçanından ayırınca salata oluyorYaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan taze mısır, yalnızca haşlanarak ya da közlenerek tüketilmek zorunda değil. Uzmanlar, mevsiminde bol bulunan mısırın farklı tariflerde değerlendirilerek hem gıda israfının önlenebileceğini hem de sofralara çeşitlilik katılabileceğini belirtiyor.
Bakan Yumaklı Güvenli Elektronik Küpe İzleme Sistemi'ni tanıttı! "Her hayvanın dijital bir kimliği olacak"Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, büyükbaş hayvanların elektronik ortamda takip edilmesini sağlayacak Güvenli Elektronik Küpe İzleme Sistemi'nin (GEKİS) Kars'ta uygulamaya alındığını belirterek, "Her hayvanın dijital bir kimliği olacak. Doğumundan başlayıp aşıları, sağlık kayıtları, hareketleri, satış ve kesim süreçleri güvenli şekilde elektronik ortamda takip edilecek." dedi.
BM raporu sonrası TİDER’den ‘gıda bankacılığı’ vurgusuBM'nin SOFI 2026 Raporu, dünyada 645 milyon kişinin açlıkla mücadele ettiğini ortaya koydu. Rapora göre açlıkla mücadelede gıda kayıplarının ve israfının azaltılması kritik öncelikler arasında. Türkiye'de ise her yıl yaklaşık 26 milyon ton gıdanın israf edildiğine dikkat çeken TİDER Genel Müdürü Nil Tibukoğlu, “BM raporu gıda bankacılığı modelinin gıda israfıyla, açlıkla ve iklim kriziyle mücadelede en etkili çözümlerden biri olduğunu bir kez daha gösterdi” dedi.
Bu da bamya skandalı: Hiç şüphelenmedikKonya'da eski polis memuru Hakan Çığır’ın (38) bir düğün salonunun deposundan çaldığı 2 ton çiçek bamyayı satın alan 4 işletmeci hakkında, ‘Suç eşyasının satın alınması veya kabul edilmesi’ suçundan 6 aydan 3 yıla kadar hapis cezası istemiyle iddianame düzenlendi.
Yaşlanmamak için yılda 2 milyon dolar harcıyor! 'Midem kendi kendini yiyor' diyerek açıkladıÖmrünü uzatmak için her yıl milyonlarca dolar harcayan, vücudunu yüzlerce testle takip ettiren ve 'ölümü yenme' hedefiyle dünyanın en çok konuşulan isimlerinden biri haline gelen teknoloji milyarderi Bryan Johnson, tüm çabalarına rağmen tedavisi bulunmayan otoimmün gastrit hastalığına yakalandığını açıkladı. Sağlığını adeta bir laboratuvar projesine dönüştüren Johnson'ın yaşadığı gelişme, 'İnsan gerçekten yaşlanmayı durdurabilir mi?' sorusunu yeniden gündeme taşıdı.
Gıda denetimlerinde 250 milyon TL'lik ceza kesildiTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, temmuzda 107 bin 113 gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirterek, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 250 milyon lira idari para cezası uygulandığını bildirdi.
Lezzetini ve rengini koruyan menemenlik domates hazırlama rehberiKışlık menemenlik domates hazırlarken doğranan domatesleri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakmak gerekiyor. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika ara sıra karıştırarak pişirmek; domateslerin suyunu salıp hafifçe koyulaşmasını ve çiğ kokusunu atmasını sağlıyor. İstenen kıvama gelip yumuşayan domatesler ocaktan alınarak dondurucuya veya kavanozlara kaldırılmaya hazır hale geliyor.
Sıfır Atık Vakfı, Türkiye'de plastik atık miktarının dünya ortalamasının üzerinde olduğunu açıkladıSıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, "2000 yılında 234 milyon ton olan plastik kullanımı bugün 460 milyon tona ulaştı. Plastik atık miktarı ise aynı dönemde 156 milyon tondan 353 milyon tona yükseldi. Türkiye'de kişi başına plastik atık üretimi yılda 48 kilo ile dünya ortalamasının ne yazık ki yüzde 44 üzerinde." dedi.
Kışlık hazırlayanlar dikkat! Domates konservesinin tutup tutmadığı nasıl anlaşılır?Kışlık hazırlıkların en gözde lezzeti olan domates konservesinde emeğinizin boşa gitmemesi ve sağlığınızı riske atmamak için doğru vakum kontrolü büyük önem taşıyor. Kavanoz tamamen soğuduktan sonra kapağın ortasına bastırarak vakumun tutup tutmadığını kolayca anlayabilirsiniz; ancak kapağın sabit durması tek başına tam bir güvenlik garantisi sunmuyor. Konservelerinizi kapağa kaldırmadan önce dikkat etmeniz gereken kritik belirtileri ve tüketim öncesi kontrol adımlarını inceleyelim.
Canan Karatay sağlıklı yaşamın sırrını tek tek açıkladı! 'Botoksla düzelmez, bu mineral şart'Prof. Dr. Canan Karatay, YouTube kanalında yaptığı son açıklamalarla yine sağlıklı yaşam tartışmalarının odağına yerleşti. İşlenmiş gıdalardan estetik uygulamalara kadar birçok konuya değinen Karatay, uzun ve sağlıklı bir yaşamın temelinde doğal beslenme alışkanlıklarının bulunduğunu söyledi. En dikkat çeken mesajı ise iyot hakkında oldu.
Dezenflasyon devam ediyorTürkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE), temmuzda aylık bazda yüzde 1.78, yıllık bazda yüzde 31.75 oldu. Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi (Yİ-ÜFE) ise aylık yüzde 1.52, yıllık yüzde 27.83 olarak kayda geçti.
Yüzde 38 daha fazla kaynak kullandırdılarBankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK) verilerinden derlenen bilgilere göre, bankaların Mayıs 2025’te 19 trilyon 345 milyar 925,4 milyon lira olan toplam nakdi kredi (nakdi+takipteki kredilerin toplamı) hacmi, bu yılın mayıs ayında 26 trilyon 775 milyar 328,8 milyon liraya yükseldi. Kredi bakiyesindeki yıllık değişim yüzde 38 oldu.
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz, enflasyon verilerini değerlendirdiCumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, "Üretim kapasitesini artıran, gıda ve enerji arz güvenliğini güçlendiren, konut ve lojistik maliyetlerini azaltan yapısal adımlarımız sayesinde ekonomimiz geçici dışsal şoklara karşı direncini korumaktadır." ifadesini kullandı.
Muzu hep yanlış sakladık! Kahverengiye dönmesin, tabaktaki her şey bozulmayacakMutfakta en hızlı olgunlaşan meyvelerden biri olan muz, çoğu zaman daha yenemeden kahverengileşiyor. Birkaç gün önce aldığınız sapsarı muzların kısa sürede yumuşayıp kararması hem can sıkıyor hem de gıda israfına neden oluyor. Uzmanlara göre bu durumun en büyük sebebi, muzları yanlış yerde saklıyor olmamız.
Enflasyon rakamları belli olduTÜİK Temmuz ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Buna göre aylık enflasyon yüzde 1,78 artarken yıllık enflasyon yüzde 31,75 olarak gerçekleşti.
Son dakika: Enflasyon rakamları belli olduTÜİK Temmuz ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Buna göre aylık enflasyon yüzde 1,78 artarken yıllık enflasyon yüzde 31,75 olarak gerçekleşti.
Moskova’da bombalı saldırı: 3 ölüRusya’nın başkenti Moskova’da bulunan bir restoranda akşam saatlerinde bombalı saldırı gerçekleşti. Terör saldırısı olduğu belirtilen olayda 3 kişi öldü, bazıları ağır 21 kişi de yaralandı.
Sıfır Atık’ta farkındalık seferberliği! 900 okulda 900 bin öğrenciyle eğitimCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nın koordinasyonunda yürütülen Sıfır Atık hareketi, 2017-2026 yılları arasındaki dönemde önemli çevresel, ekonomik kazanımlara imza attı.
Gıda ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.