Yemek Sektörü
Son dakika yemek sektörü haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan yemek sektörü gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan yemek sektörü haber sayfamızda...
Yemek Sektörü
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 798 yemek sektörü haberi bulunmuştur.
Restoranlar 2026’da toparlanma bekliyorRestorancılar zor bir yıl geçirse de 2026’dan umutlu. İstanbul Ticaret Odası (İTO) 17 No’lu Restoranlar ve Yiyecek İçecek Komitesi yaptığı yıl sonu değerlendirmesinde 2025’in çok ağır geçtiğini ama 2026 yılından umutlu olduklarını, 2026’yı toparlanma yılı olarak gördüklerini ifade etti.
22.12.2025Ekonomi
‘İstenirse 20 bin harcanır’Simge Ünal, İstanbul’daki eğlence ve yemek sektörünün gereksiz pahalı olduğunu söyledi.
28.10.2025Cadde
Alışverişte Cumartesi farkıGeçen yıl e-ticaret harcamalarının yüzde 58’i kadın, yüzde 42’si ise erkek kullanıcılar tarafından gerçekleştirildi. İnternetten en fazla alışveriş yapılan gün cumartesi oldu. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Antalya, e-ticaretin en çok yapıldığı 5 il olarak kayıtlara geçti.
22.10.2025Ekonomi
‘Türk gastronomisi’ küresel oyuna hazır900 milyar TL’lik büyüklüğe ulaşan ve 2 milyon kişiye iş imkânı sağlayan Türk yeme-içme sektörü global GastroEkonomi Zirvesi’yle görücüye çıkacak.
8.10.2025Ekonomi
Hayalet mutfaklarla "bir tıkla" toplu yemek siparişi verilebilecekTürkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Türkiye Hizmetler Meclisi Başkanı Hüseyin Bozdağ, hayalet mutfaklarla ilgili çalışmaları olduğunu belirterek, "Geliştireceğimiz uygulama ile uzaktan bir tıkla, toplu yemek sipariş verilebilecek." dedi.
30.08.2025Ekonomi
Piyasada 130 lira, evde 1 tüp yetiyor! Erimeyen buz yapmak artık çok kolayYemek sektörünce özellikle profesyonel mutfaklarda kullanılan özel bir ürün olan kuru buz, sıvı nitrojen ya da sıvı azot isimleriyle de bilinen bir maddeden üretiliyor. Buzun kilo fiyatı piyasada 130 lira. Ancak kuru buz evde yapıldığında çok daha ucuza daha fazla buz elde edebilirsiniz. Peki, evde kuru buz nasıl yapılır?
11.03.2025Püf Noktası
Hazır yemek sektörü ramazan ayını bekliyorHazır yemek sektörü, ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını tamamladı.
22.02.2025Ekonomi
Kurban Bayramı kartlı ödeme verileri açıklandıKurban Bayramı döneminde 132,3 milyar TL’lik ödeme yapıldığı açıklandı. 2023 yılının Kurban Bayramı dönemine göre kartlı ödemelerin yüzde 93 oranında arttığı bildirildi.
22.07.2024Uzmanpara
132,3 milyar TL'lik kartlı ödeme yapıldıKurban Bayramı döneminde 132,3 milyar TL'lik ödeme yapıldığı açıklandı. 2023 yılının Kurban Bayramı dönemine göre kartlı ödemelerin yüzde 93 oranında arttığı bildirildi.
22.07.2024Ekonomi
Kartlı ödemeler 94 milyar TL’yi aştıRamazan Bayramı’nda ödemeler 94,1 milyar TL’ye yaklaştı. Arife gününde 37 milyar TL kartlı ödeme yapıldı. Yüzde 151 artışla en fazla ödeme 3,2 milyar TL ile konaklama sektöründe yapıldı.
24.05.2024Ekonomi
Tencere yemekleri Michelin Rehberi’nde!Dünya genelinde lüks restoranların yer aldığı Michelin Rehberi’ne bu yıl Türkiye’den ev ve tencere yemekleri yapan lokantalar da listeye girdi.
13.11.2023Cadde
Online yemek sektörüne girdiCarrefourSA Mutfak, online yemek siparişi hizmetine başladı. CarrefourSA Mutfak, bünyesindeki 10 farklı markayla bulut mutfak konseptinde paket servis hizmeti verecek.
22.09.2023Ekonomi
Türkiye Yemek Hizmeti Pazar Raporu’nun sonuçları açıklandıBağımsız araştırma şirketi Deloitte tarafından hazırlanan ve yeme içme sektörünün en büyük bölümünü oluşturan full servis restoranların incelendiği Türkiye Yemek Hizmeti Pazarı Raporu’nun sonuçları açıklandı. Raporda, Türkiye yemek hizmeti pazarının büyüklüğü ve gelecek beklentileri ile birlikte referans ülke harcamaları, müşteri segmentleri ve hizmet türleri faktörleri incelenerek değerlendirmeye alındı.
31.03.2023Vitrin
Kartlı ödemeler yüzde 117 büyüyerek yıllık 3,7 trilyon TL’ye ulaştı2022’deki toplam kartlı ödeme tutarı 2021’e göre yüzde 117 büyüyerek 3 trilyon 708 milyar TL’ye ulaştı.
31.01.2023Ekonomi
Mutfaktaki hayaletler!Bulut ya da hayalet mutfak... Pandemide ivme kazanan bu trendin Türkiye’deki temsilcilerinden biri Rafinera. Kurucusu Didem Altınbaşak Tulgan, bu uygulamayla dışarıdan yemek yemenin yüzde 30 daha uygun fiyatlı olacağını söylüyor.
10.01.2023Milliyet Executive
Nefes borusuna yiyecek kaçan müşteriyi iş yeri sahibi kurtardıVan’da bir lokantada yemek yerken nefes borusuna yiyecek kaçan müşteriyi, işletme sahibi heimlich manevrasıyla kurtarırken, o anlar ise güvenlik kamerasına yansıdı.
24.10.2022Haberler
Lokantada panik dolu anlar! Müşteriyi iş yeri sahibi kurtardıVan’da bir lokantada yemek yerken nefes borusuna yiyecek kaçan müşteriyi, işletme sahibi heimlich manevrasıyla kurtardı.
24.10.2022Gündem
Online yemek siparişi yükselişteKovid-19 salgınıyla birlikte değişen tüketici alışkanlıkları online yemek siparişi sektörünü giderek büyütüyor. Sektörün küreselde 2027 yılına kadar 300 milyar dolara ulaşması bekleniyor.
18.08.2022Ekonomi
Online yemekte patlama varTürkiye’de online yemek siparişi sektörü patlama yapıyor. Pandeminin kattığı ivmeyle her geçen yıl büyüyen sektörde Türk mutfağı öne çıkıyor. Sektörün öncülerinden olan Yemeksepeti, 3Y konseptiyle büyümesini sürdürüyor.
26.07.2022Ekonomi
Param 2021’de hızlı büyüdüSanal POS çözümü ParamPOS, 2021 yıl sonu finansal verilerini açıkladı.
18.01.2022Ekonomi
'Türkiye'de durum böyle olmadı' dedi ve açıkladı: Beklenmedik hareket!Pandemi döneminde evlerimiz ofis ve okul olurken, alışveriş şekli ve tüketimlerimiz de farklılaştı. "Tüm dünya tasarrufa yönelirken Türkiye'de durum böyle olmadı" diyen Doç. Dr. Serpil Kahraman'a göre salgın bittiğinde de pek çok şey değişmeyecek.
1.01.2022Ekonomi
Kartlı ödeme uçuşa geçtiAğustosta kartlı ödemeler yüzde 51 artışla 154 milyar TL’ye çıktı. Kartlı ödemede en çok artış yüzde 126 ile hava yollarında
29.09.2021Ekonomi
Ağustosta kartlı ödemeler arttıBankalararası Kart Merkezi verilerine göre ağustos ayında kartlı ödeme tutarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 51 artışla 154 milyar TL'ye ulaştı.
28.09.2021Uzmanpara
Türkiye'de yapılan kartlı harcamalar yükseldiTürkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ve Visa'nın Harcamalar Araştırması'na göre 2021'in ocak-nisan dönemi itibarıyla kartlı harcamalar geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 41 arttı.
2.09.2021Uzmanpara
Catering Ne Demek, Tdk Sözlük Anlamı Nedir? Catering Hizmeti Ne Demektir?Özellikle restoranlar ve benzeri alanlar söz konusu olduğu vakit catering kelimesi ile çok sık karşılaşılır. Peki, catering ne demek, TDK sözlük anlamı nedir? Catering hizmeti ne demektir? İşte bu kelime konusunda merak edilen farklı bilgiler.
12.06.2021Eğitim