Hem doğal hem de lezzetli! Tuz koyup 3 günde bir yuvarlıyorlar
Balıkesir Edremit'te sofralık zeytinler, içerisine sadece tuz konulup her 3 günde bir yuvarlanan varillerde olgunlaştırılıyor. Varillerde 4 ile 6 ay arasında tutulan zeytinlerin suyunu salması ve içine konulan tuzu emmesi bekleniyor. Doğal yolla fermente olan zeytin, başka bir katkı maddesi eklenmeden tüketilecek hale geliyor
6.07.2021
Bilgi