Son dakika zeytinyağı üretimi haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan zeytinyağı üretimi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan zeytinyağı üretimi haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 460 zeytinyağı üretimi haberi bulunmuştur.
Didim’de zeytin hasadı zamanıDidim’de zeytin hasat sezonunun başlamasıyla birlikte Didim Belediyesi de kendi sorumluluk alanlarında bulunan zeytin ağaçlarında hasat çalışmalarına başladı.
Zeytinin acısını alan eski usul yöntem! İzmirli kadınlar yıllardır böyle hazırlıyorİzmir ve çevresinde zeytin yalnızca kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan kışlık hazırlıkların da önemli bir parçası. Bir sosyal medya kullanıcısının İzmirli ev hanımlarının yıllardır uyguladığını belirttiği geleneksel yöntemde su ve tuz ön plana çıkıyor. İşte detaylar.
Zeytinyağı kalitesinde iklim belirleyici olduTarım ve Orman Bakanlığı’nın Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Dergisi’nde iklimsel faktörlerin zeytinyağlarının kimyasal ve duyusal özelliklerine etkisi mercek altına alındı.
İspanya’da gördü, Türkiye’de hayata geçirdi! Valencia’da açılan ufku, Ayvalık’ta markaya dönüştüÇocukluğu Ayvalık’ta zeytinliklerin içinde geçti. Hasat dönemlerinde sabahları okulda, okul çıkışlarında ise babasıyla birlikte zeytinyağı fabrikalarında vakit geçirerek büyüdü. Türkiye’de başarılı bir eğitim hayata geçirmesinin ardından, İspanya Valencia’da öğrenim gördüğü sırada modern tarımın ve kaliteli üretimin nasıl büyük bir değere dönüştüğüne şahit oldu. “Avrupa’da çiftçiliğin hangi koşullarda yapıldığını görmek ufkumu genişletti” diyen iki çocuk annesi Nezahat Cansu Bulan ile geleneksel aile mirasını, çağdaş üretim teknikleriyle birleştirdiği markasının başarı hikayesini konuştuk.
Girişimde fark yaratanlarGaranti BBVA’nın, Ekonomist Dergisi ve Türkiye Kadın Girişimciler Derneği (KAGİDER) iş birliğiyle bu yıl 19’uncusunu gerçekleştirdiği “Türkiye’nin Kadın Girişimcisi Yarışması”nın sonuçları açıklandı.
Köklerini zeytinle yaşatıyor“Anneannemi ve dedemi onlar adına markalar yapıp, üreterek yaşatıyorum. Böylece kendimi kökleri günden güne sağlamlaşan bir zeytin ağacı gibi hissediyorum.”
Avusturya’dan Edremit’e hayallerinin peşinde...Ferit Uzunoğlu ve Gudrun Wagner, yollarının kesiştiği Avusturya’dan edindikleri birikimi Edremit’te kurdukları aile çiftliğine taşıdı. Döngüsel tarımla ürettikleri peynirler ve zeytin ürünleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor...
Zeytinde karmaşık denklemZeytinde yeni sezon ‘yok yılı’ olarak ifade edilen döneme denk gelse de artan ağaç varlığıyla arzda sıkıntı beklenmiyor. Üretici bölgelerin bir kısmı yüksek kuraklık zararı bildirirken, diğer kısmında kalite iyi durumda. Önceki sezona göre rekoltedeki düşüş tahmini ise yüzde 35...
Sahte zeytinyağı saniyeler için anlaşılıyor! Ne kokusu ne de tadı...Zeytinyağı, sofraların vazgeçilmez lezzeti olmasının yanı sıra sağlık açısından da en değerli yağlardan biri. Ancak son yıllarda piyasada artan sahte zeytinyağı üretimi, tüketicilerin güvenini sarsıyor. Üstelik bu sahte ürünler, ne kokusuyla ne de tadıyla kolayca fark edilmiyor. İşte uzmanların önerdiği birkaç pratik yöntemle, gerçek zeytinyağını sahte olandan ayırmak artık çok daha kolay.
Kuzey Ege’den dünyaya açılmayı planlıyorHalil Can Kozoliv markasının amacının zeytinyağı kültürünü yaymak ve tüketicileri zeytinyağı konusunda bilinçlendirirken, yenilikçi ürünleriyle Türkiye’nin dört bir yanına, hatta dünyaya ulaşmak olduğunu belirtiyor...
350 bin zeytin ağacına sevgi ve özenle bakıyorlarKuzey Ege’de üç nesildir zeytin çiftçiliği yapan bir ailenin gözbebeği markası Kozoliv. Bölgedeki 350 bin zeytin ağacına büyük bir sevgi ve özenle bakıyor; titizlikle yürüttükleri üretim süreçleriyle zeytinin özündeki ‘nefaseti’ koruyarak onu zeytinyağına dönüştürüyorlar.
Zeytinyağında sahtecilik uyarısıKilis Zeytin Araştırma ve Geliştirme Derneği (KİZADER) Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, piyasada çeşitli yağlarla karıştırılarak renklendirici ve aromalarla üretilen sahte zeytinyağlarının bulunduğunu belirterek tüketicileri uyardı.
Zeytinyağı üreticisi bu sezon üretimde artış bekliyorEge Bölgesi'nde zeytinin erken hasadı başlarken zeytinyağı üreticileri hem ağaçların durumunu hem de ürünün kalitesini göz önünde bulundurarak bu sezon üretim artışı öngörüyor.
Yapay zekâyla su yönetimiTarımda kullanılan suyun yaklaşık yüzde 60’ı yanlış sulama yöntemleri nedeniyle israf ediliyor. Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı da altyapısı uygun bölgelerde, yapay zekâ destekli sulama otomasyonu çalışmalarının sürdüğünü açıklamıştı.
Zeytinyağı bolluğu ihracat kapısını açtıDökme ve varilli zeytinyağı ihracatında yasak gevşetildi. Kasıma kadar 50 bin tonluk kota geldi. Üretici, tüccar ve ihracatçının yeni sezonda dünyada ‘yüksek rekolte’ öngörüsünü iletip talep ettiği düzenleme karşılık buldu.
Mersin'de sahte zeytinyağı operasyonuMersin'de düzenlenen operasyonda sahte zeytinyağı üretimi yaparak piyasaya sürmeye çalışan 2 şüpheli yakalandı. Operasyonda 6 ton 200 kilogram ürün ele geçirildi.
Zeytinyağı Üretimi ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.