Koruma kalkanı balık

Omega 3 ve birçok vitamini bünyesinde barındırdığı için zengin bir besin değeri olan balığı özellikle de çocukların tüketmesinin önemi büyük.
Çocuk Sağlığı Uzmanı Dr. Özlem Gürcü, balığın çocukların derslerinde başarıyı yakalamalarında kilit rol oynadığını belirterek; “Balık içinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde zihni açarak hafıza kaybı ve unutkanlık oranını azaltıyor. Haftada en az iki kez balık tüketenlerin tüketmeyenlere oranla daha etkin bir hafızaya sahip olduğu biliniyor” diyor.
Hastalığa karşı koruyor
Kılıç Deniz İcra Kurulu Başkan Yardımcısı Sinan Kızıltan ise çocukların bedensel ve zihinsel gelişimi için balığın olmazsa olmaz bir besin olduğunun altını çizerek, “Ülkemizin zengin su kaynakları ile önemli bir balık rezervi bulunuyor. Bu nedenle ucuz bir şekilde elde etme imkanımız var. Sağlıklı nesiller için balık büyük bir şans” diye de ekliyor.

Balık, okulda kalabalık ortamdaki çocukların hastalıktan korunması için de önemli. Uzmanlar balıktaki zengin besin değerleri ve proteinin çocukların bağışıklık sistemine destek sağladığına dikkat çekiyor.

İspanya ve Uzakdoğu’ya balık çıkarması

Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG) ihracatı artırmak için fuarlarda Akdeniz ve Ege balıklarını, özellikle levreği, çipurayı ve diğer deniz ürünlerini görücüye çıkardı. 4 Ekim’de Vigo kentinde düzenlenen 18. Conxemar Uluslararası Su Ürünleri Fuarı’na katılan Su Ürünleri Tanıtım Grubu, Avrupa’daki ihracatı artırmak için İspanya’yı önemli bir kapı olarak gördüklerini söyledi. Türkiye’den İspanya’ya yapılan su ürünleri ihracatında çipura, levrek ve karides öne çıkıyor. “Hedef pazar” belirleyen STG geçtiğimiz ay ise Hong Kong’da düzenlenen Asya Su Ürünleri Fuarı’nda üçüncü defa info stant açtı.