30.11.2021 - 16:57 | Son Güncellenme:
Nişasta birçok alanda kullanılan bir üründür. Ayrıca nişasta tahıl tanelerinden, kimi baklagillerden ve patates gibi ve benzeri ürünlerden elde edilen bir tür maddedir. Şekil olarak una benzemektedir. Nişasta genel olarak gıda sanayisinde kıvam verme amacı ile kullanılır.
Nişasta Ne Demek?
Nişasta suda çözünmeyen kompleks bir karbonhidrat çeşididir. Bitkiler nişastayı fazla glikozu depolamak için kullanır. Ayrıca endüstri alanında kağıt ve tutkal yapımında kullanılabiliyor.
Nişasta Kelimesinin TDK Sözlük Anlamı Nedir?
Nişasta kelimesinin TDK sözlük anlamı tahıl tanelerinden, baklagillerden ve patates türü ürünlerden elde edilen bir tür maddedir. Nişasta yemeklerde sıvıları koyulaştırmak için kullanılır. Ayrıca kıvam verici bir üründür. Dört çeşit nişasta vardır. Mısır, buğday, patates ve pirinç nişastası