AB standardında kümes kurup ‘İyi Tarım’ logosuna sahip oldu
03.03.2012 - 02:30 | Son Güncellenme:
NEVİN DONAT Elazığ
Umut Tavukçuluk Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Gülmez, Elazığ’da Avrupa Birliği (AB) kriterlerine uygun kümeslerde yumurta üretimine başladıklarını belirterek, “Türkiye’de yumurta üretiminde ilk defa, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından verilen İyi Tarım Uygulamaları logosunu kullanma hakkını elde ettik” dedi.
Gülmez, şunları söyledi:
“Ocak ayında 1 milyon euro yatırımla, AB standartlarında, 40 bin tavukluk kafessiz kümes (cage free) yaptık. Tavuklar eski sistem kafeslerde A4 kağıdı kadar yerde yaşıyor. Bizim kurduğumuz yeni sistem kafessiz kümesler ise dört kat daha geniş ve tavuklar içinde rahatça dolaşabiliyor. Bu nedenle bu kümeslerdeki tavuklara ‘mutlu tavuk’ deniyor.”
Kafessiz kümeslere 10 milyon euro’luk yatırım yapacaklarını kaydeden Gülmez, şu bilgileri verdi:
“32 yıldır yumurta üretiyoruz. 2008’de Flotty ismini verdiğimiz organik yumurta üretimine başladık. 3 çeşit yumurta üretiyoruz. Organik, konvansiyonel ve mutlu tavuk yumurtası. Ürünlerimizi Migros, Kipa, Tansaş, Real, Carrefour’da satıyoruz. 2011‘de 72 milyon adet yumurta sattık. Organik üretim yapan 16 kümesimizde 48 bin tavuğumuz var. Toplam 400 bin tavuğumuz var. 2015 yılına kadar tavuk sayımız 500 bin tavuğa çıkacak. Üretim yerlerinin hepsini kafessiz kümes olacak. 2010’da 6 milyon, 2011’de 10 milyon TL ciro yaptık. 2012 büyüme hedefimiz yüzde 120.”
Green Ranch markasıyla Türkiye’de yumurta üretiminde ilk İyi Tarım Uygulamaları logosunu aldıklarını kaydeden Gülmez, “İlk olduğumuz için önümüzdeki günlerde Tarım Bakanı Mehdi Eker bizi ziyarete gelecek. Yeni bir kanun çıkarıldı. Tavuk işletmeleri 2015’e kadar üretimlerini kafessiz kümeslerde yapmak zorunda” dedi.
