Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
  • Pembenar
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
75.yıl
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
  • Twitter icon
  • Instagram icon
  • Youtube icon
  • Tiktok icon
© Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Son Dakika Haberler
EkonomiKendi işini kurdu! Yıllık 240 ton satıyor
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerEkonomi Haberleri

Kendi işini kurdu! Yıllık 240 ton satıyor

21.04.2021 - 17:07 | Son Güncellenme: 21.04.2021 - 18:41

#Bitlis
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Bitlis'in Tatvan ilçesinde yaşayan Orhan Kaçmaz, 5 yıl önce atıl haldeki binadan dönüştürdüğü tesiste ayda 12 ton mantar üreterek birçok ile gönderiyor.

1/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Daha önce Bursa'nın Gemlik ilçesinde turşu ve zeytin üretimi yapan Kaçmaz, memleketi Tatvan'a dönerek mantar üretimi yapmaya karar verdi.

2/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Rahva bölgesindeki daha önce hayvan çiftliği olarak kullanılan alandaki binayı onaran Kaçmaz, Antalya'dan getirdiği malzemelerle ilk etapta küçük ölçekli üretim yapmaya başladı.

3/17TÜM TÜRKİYEYE MANTAR GÖNDERMEYİ HEDEFLİYOR

TÜM TÜRKİYE'YE MANTAR GÖNDERMEYİ HEDEFLİYOR

Ürettiği mantarları Bitlis, Van, Siirt, Muş ve Batman gibi çevre illere gönderen Kaçmaz, tesisi büyüterek tüm Türkiye'ye mantar göndermeyi hedefliyor.

4/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Kaçmaz, gazetecilere, yılda ortalama 240 ton mantar üretimi yaptığını söyledi. Bursa'dan memleketine dönerek ekonomiye katkı sunmak istediğini belirten Kaçmaz, "Bölge mantar üretimine çok uygun. 10 odalık bir tesis kurduk.

5/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Burada iklim ve su soğuk olduğu için rahat üretim yapıyoruz. Böyle ortamda yetişen mantar beyaz ve uzun ömürlü olur. Mantarın ham maddesini Antalya'dan getiriyoruz.

6/17

"MARKETLERE DAĞITIYORUZ"

Ambalajlı halde getirdiğimiz ham maddeyi 15 gün içinde köklendiriyoruz. Daha sonra üstünü toprakla kaplayarak yetişmesini bekliyoruz. Hasat döneminde paketleyip marketlere dağıtıyoruz." diye konuştu.

7/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Öte yandan geçtiğimiz günlerde Trabzon'un Ortahisar ilçesinde yaşayan 30 yaşındaki harita mühendisi Merve Ulusoy, yıllık 30 ton mantar üretimi gerçekleştirince mesleğini bırakıp üretici olmuştu. KTÜ'yü bitirerek özel bir firmada harita mühendisi olarak çalışan Merve Ulusoy, aldığı belge sayesinde sera kurup Trabzon ve çevre illere istiridye mantarı satmaya başladı. Ulusoy, "Ofis ortamında olmaktansa toprakla ve doğayla iç içe olmayı tercih ettim" dedi.

8/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Karadeniz Teknik Üniversitesini (KTÜ) bitirip özel bir firmada mühendis olarak çalışmaya başlayan bir çocuk annesi Ulusoy, eşi ile mantar yetiştiriciliği kursuna katılarak belge aldı. Ulusoy, kendi imkanlarıyla Akçaabat ilçesinin Akçaköy Mahallesi'nde sera kurduktan sonra üretime geçerek harita mühendisliğini bırakırken ikinci serasını da oluşturdu.

9/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Eşinin desteğiyle 300 metrekarelik alanda kurdukları seralarda yılda 30 ton istiridye mantarı yetiştiren Ulusoy, Trabzon dahil 5 ile satış yapıyor. Ulusoy, AA muhabirine, mühendis olarak çalışırken hobi olarak başladığı mantar yetiştiriciliğinde kendi işinin patronu olduğunu söyledi.

10/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Toprakla uğraşmayı sevdiğini ifade eden Ulusoy, "Ofis ortamında olmaktansa toprakla ve doğayla iç içe olmayı tercih ettim. Yaptığım araştırmalar sonucunda nem ve sera ortamını sağlayabileceğimi düşündüğüm için mantar yetiştirmek istedim." dedi.

11/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Merve Ulusoy, Trabzon'da çok fazla mantar üreticisi olmadığını belirterek şunları kaydetti: "Çocukluğumu köyde geçirdiğim için serayı da burada yapmanın güzel olacağını düşündüm. İlk seramı kurduktan sonra önümü görmek istedim. Halkımıza da yavaş yavaş mantarı tanıtmaya başladık. İstiridye mantarı vitamin ve besin değeri oldukça yüksek. Protein açısından etle aynı değerde. Müşteri potansiyelini oluşturunca ikinci seramızı da kurduk. Hobi olarak başladığım işte üretici olmayı tercih ederek harita mühendisliğini bırakmış oldum."

12/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Akçaabat Ziraat Odası, Halk Eğitim Merkezince düzenlenen mantar yetiştiriciliği kursuna katıldığını anlatan Ulusoy, "Kursta mantar üretiminin tüm detaylarını öğrendik. Üretirken nelere dikkat edilmeli, yetiştirilmesi ve hangi mevsim hangi tohum ekilir gibi eğitimleri eşimle birlikte alarak belge almaya hak kazandık. O da bana boş zamanlarında yardımcı oluyor." diye konuştu.

13/17Her bir yaprağına kadar sevgiyle, emek göstererek büyütüyoruz

"Her bir yaprağına kadar sevgiyle, emek göstererek büyütüyoruz"

Ulusoy, mantar yetiştirmenin çok zevkli olduğunu ancak disiplin gerektiren bir iş olduğunu vurgulayarak şöyle devam etti: "Titizlik ve disiplinle çalışıldığı zaman emeğimizin karşılığını çok rahat aldığımız bir iş. Mantarlar bize ilk geldiklerinde 17 gün kuluçka döneminde kalıyorlar. Gün boyunca ısı ayarını kontrol ediyorum. Beşinci günün sonunda mantarların pinleri çıkmaya başlıyor.

14/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Zaten pinler çıktıktan sonra en heyecanlı kısım oluyor. O yavaş yavaş gözüken pinlerde artık emeklerinizin karşılığını aldığınızı görüyorsunuz. Onlarla birlikte siz de aynı heyecanı yaşıyorsunuz. Tek tek yapraklarına bakıyorsunuz, ıslanmışlar mı, kurumuşlar mı, suyu azaltayım, çoğaltayım derken tek tek çocuk gibi onlarla her gün ilgilenerek her bir yaprağına kadar sevgiyle, emek göstererek büyütüyoruz."

15/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Mantarların bakımlarını kolaylaştırmak amacıyla geliştirdikleri sistemle cep telefonu aracılığıyla takip yaptıklarını aktaran Ulusoy, "Bu iş bakımlarını 24 saat takip etmenizi gerektiren bir iş. Seramıza gelemediğimiz zaman nem, aydınlatma ve sulamalarını telefona kurduğumuz sistemle evimde otururken tek bir tuşla ayarlamasını yapıyorum. Bizim için kolaylık oluyor." dedi. Ulusoy, Doğu Karadeniz'de özellikle Akçaabat'ın iklim şartlarının mantar üretimine elverişli olduğunu dile getirerek Akçaabat Ziraat Odasının desteğiyle ilçeyi merkez haline getirmeyi istediklerini ifade etti.

16/17Kendi işini kurdu Yıllık 240 ton satıyor

Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) döneminde internet sitesinden istiridye mantarını satışa sunduklarını belirten Ulusoy, "Asıl üretimi salgın döneminde yaptık. Bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle mantarın tanıtımını yaptık. Kovid-19 döneminde insanların internet üzerinden alışveriş yapmalarını değerlendirerek biz de kendi sitemizi kurduk, Trabzon merkez ilçeleri, çevre iller ve Ankara'ya kadar siparişlerini müşterilerimize teslim ediyoruz. Ancak bu sipariş ağımızı daha da geliştirmek istiyoruz." dedi.

17/17Akçaabatı, mantarda Doğu Karadenizin üretim üssü yapmak istiyoruz

"Akçaabat'ı, mantarda Doğu Karadeniz'in üretim üssü yapmak istiyoruz"

Akçaabat Ziraat Odası Başkanı Mustafa Hikmet Eyüpoğlu da ilçede aktif olarak 3 üreticinin bulunduğunu bildirdi. Eyüpoğlu, ilçenin iklim açısından mantar üretimine oldukça uygun olduğunu ifade ederek, "Elimizden geldiği kadar üreticilerimize destek olmaya çalışıyoruz. Mantarın üretimini yapıyoruz, pazar konusunda da çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Akçaabat'ı mantarda Doğu Karadeniz Bölgesi'nin üretim üssü yapmak istiyoruz." diye konuştu.

EN ÇOK OKUNANLAR
Memur ve emeklilerin yeni maaşı yarın belli oluyor İşte masadaki zam oranları
Memur ve emeklilerin yeni maaşı yarın belli oluyor! İşte masadaki zam oranları
Bursayı 2 kez salladı Öncü değil, yıllardır birikiyor: Sismik boşluk İstanbulu vurur mu
Bursa'yı 2 kez salladı! Öncü değil, yıllardır birikiyor: Sismik boşluk İstanbul'u vurur mu?
Fenerbahçede Mourinho transfer için devrede Dev maaş pazarlıkları başladı
Fenerbahçe'de Mourinho transfer için devrede! Dev maaş pazarlıkları başladı
Son Dakika: Kurtlar Vadisinin Cevat Akarsusu Şekip Taşpınar hayatını kaybetti
Son Dakika: Kurtlar Vadisi'nin Cevat Akarsu'su Şekip Taşpınar hayatını kaybetti
EN ÇOK OKUNANLAR
2025 Temmuz Emekli Zammı Son Dakika: En düşük emekli maaşı ne kadar olacak SSK ve Bağ-Kur 6 aylık enflasyon farkı ile zam oranı belli oluyor
2025 Temmuz Emekli Zammı Son Dakika: En düşük emekli maaşı ne kadar olacak? SSK ve Bağ-Kur 6 aylık enflasyon farkı ile zam oranı belli oluyor!
SON DAKİKA SON DEPREMLER: 2 Temmuz 2025 AFAD/Kandilli deprem nerede, kaç şiddetinde oldu Son depremler listesi
SON DAKİKA SON DEPREMLER: 2 Temmuz 2025 AFAD/Kandilli deprem nerede, kaç şiddetinde oldu? Son depremler listesi
Bedelli Askerlik ücreti nereye ve nasıl yatırılır Ziraat Bankası, VakıfBank ve Halkbank üzerinden ödeme rehberi (2025)
Bedelli Askerlik ücreti nereye ve nasıl yatırılır? Ziraat Bankası, VakıfBank ve Halkbank üzerinden ödeme rehberi (2025)
SAYISAL LOTO SORGULAMA EKRANI | Çılgın Sayısal Loto Çekilişi Sonuçları açıklandı 2 Temmuz 2025 MP Çılgın Sayısal Loto çekilişi nasıl sorgulanır
SAYISAL LOTO SORGULAMA EKRANI | Çılgın Sayısal Loto Çekilişi Sonuçları açıklandı! 2 Temmuz 2025 MP Çılgın Sayısal Loto çekilişi nasıl sorgulanır?
Yazarlar
Özay Şendir
Özay ŞendirHer yangında aynı cümleler
Didem Özel Tümer
Didem Özel TümerNATO 2026 Ankara’ya yakışacak
Abbas Güçlü
Abbas GüçlüŞampiyonlara sahip çıkalım!
Zeynep Aktaş
Zeynep AktaşFinansal hafıza kalemle buluştu
Dilara Koçak
Dilara KoçakYazın en sevilen çiftleri
Asu Maro
Asu MaroAsıl ‘başka şey’ budur
Gözden Kaçmasın
Ciğerlerimiz yanıyor Birçok ilde orman yangını Çeşmeden can yakan görüntüler...
Ciğerlerimiz yanıyor! Birçok ilde orman yangını! Çeşme'den can yakan görüntüler...
Türkiyenin ilk İklim Kanunu Teklifi Meclisten geçti
Türkiye'nin ilk İklim Kanunu Teklifi Meclis'ten geçti
Bakan Memişoğlu İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Bilal Erdoğan ile bir araya geldi
Bakan Memişoğlu İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Bilal Erdoğan ile bir araya geldi
İletişim Başkanı Fahrettin Altundan CHPli Başarırın sözlerine ilişkin açıklama
İletişim Başkanı Fahrettin Altun'dan CHP'li Başarır'ın sözlerine ilişkin açıklama
Önerilen Haberler
Ciğerlerimiz yanıyor Birçok ilde orman yangını Çeşmeden can yakan görüntüler...
Ciğerlerimiz yanıyor! Birçok ilde orman yangını! Çeşme'den can yakan görüntüler...
Türkiyenin ilk İklim Kanunu Teklifi Meclisten geçti
Türkiye'nin ilk İklim Kanunu Teklifi Meclis'ten geçti
Bakan Memişoğlu İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Bilal Erdoğan ile bir araya geldi
Bakan Memişoğlu İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Bilal Erdoğan ile bir araya geldi
İletişim Başkanı Fahrettin Altundan CHPli Başarırın sözlerine ilişkin açıklama
İletişim Başkanı Fahrettin Altun'dan CHP'li Başarır'ın sözlerine ilişkin açıklama
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
  • Haberler
  • Son Dakika Haberleri
  • Gündem Haberleri
  • Spor Haberleri
  • Ekonomi Haberleri
  • Dünya Haberleri
  • Magazin Haberleri
  • Otomobil Haberleri
  • Teknoloji Haberleri
  • Eğitim Haberleri
  • Gazete Haberleri
  • Yerel Haberler
  • Seçim Sonuçları
  • Künye

Pembenar

  • Astroloji
  • Rüya Tabirleri
  • Burç Uyumu
  • Yükselen Burç
  • Gebelik Hesaplama
  • Yemek Tarifleri
  • Çorba Tarifleri
  • Kek Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Pasta Tarifleri
  • Kahvaltı Tarifleri

Uzmanpara

  • Altın Fiyatları
  • Canlı Borsa
  • Döviz Kuru
  • Kripto Para
  • Gram Altın
  • Yarım Altın
  • Çeyrek Altın
  • Dolar Kuru
  • Euro Kuru
  • Döviz Çevirici
  • Yüzde Hesaplama
  • Altın Hesaplama
  • KDV Hesaplama
  • Yaş Hesaplama
  • Zam Hesaplama
  • Kredi Hesaplama
  • Metrekare Hesaplama
  • 2025 Milli Piyango Sonuçları
  • 2025 Ramazan Ne Zaman
  • 2025 İstanbul İmsakiye
  • Güzel Sözler
  • Puan Durumu
  • Ramazan
  • Sigorta
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • Hız Testi
  • Ayetel Kürsi
  • Rüya Tabirleri
  • Burçlar
  • Instagram Dondurma
  • Instagram Silme
  • Daha Fazla
    • E Okul
    • Türkiye Haritası
    • Yasin Suresi
    • E Devlet
    • Saatlerin Anlamı
    • Marmaray Durakları
    • Metrobüs Durakları
    • Soğuk Espriler
    • Kız İsimleri
    • Erkek İsimleri
    • Bebek İsimleri
    • Deprem Haberleri
    • Kapalı Çarşı Altın Fiyatları
    • Ankara Seçim Sonuçları 2024
    • İzmir Seçim Sonuçları 2024
    • Bursa Seçim Sonuçları 2024
    • Antalya Seçim Sonuçları 2024
    • Konya Seçim Sonuçları 2024
    • Adana Seçim Sonuçları 2024
    • 2018 Seçim Sonuçları
    • 2023 Seçim Sonuçları
    • 2019 Yerel Seçim Sonuçları
    • 2014 Yerel Seçim Sonuçları
  • Oyun
  • Çocuk
  • Nasrettin Hoca Fıkraları
  • Ateş ve Su
  • Atasözleri
  • Daha Fazla
    • Masal Oku
    • Boyama Sayfası
    • Bilmeceler
    • Tekerlemeler
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik