GündemYeni süper gıda: Lahana
Yeni süper gıda: Lahana
26.05.2024 - 07:02 | Son Güncellenme:
“Süper gıda” olarak bir ara avokado ve yaban mersini modaydı. Ama şimdi sağlığa faydaları nedeniyle beyaz lahana baş tacı ediliyor.
Uzmanlar, beyaz lahananın A, B6, B2, K, C vitaminleri, lif, folik asit, manganez, kalsiyum, potasyum, demir zengini olduğunu söylüyor. Tüm bunların kanserle mücadele eden doğal destekler olduğu, beyaz lahanadaki içeriklerin iltihabı önleyerek kalp sorunları riskini azalttığı bildirildi. Türkiye’de beyaz lahana hâlâ tezgahlarda, dolması, kabuskası şahanedir. Yazın da turşusu yenir.
