Gravyer peyniri Türkiye'de sadece o ilde üretiliyor! Dünyaca ünlü...Kars'ın Boğatepe köyündeki 680 bitki çeşidinin bulunduğu yaylalarda beslenen ineklerin sütünden yapılan ve Türkiye'de sadece Kars'ta üretilen dünyaca ünlü gravyer peyniri, zahmetli bir yolculuğun ardından ramazan ayında da sofraları süslüyor.
Peynirlerin kralı "Gravyer" tezgahlardaTürkiye'nin peynir üretiminde önemli yere sahip Kars'ta, kış sezonunun ilk gravyer peynirleri tezgahlarda satışa sunuldu. Sarıkamış Ziraat Odası Başkanı Gök "Kış mevsiminin başlamasıyla Sarıkamış'taki Cıbıltepe Kayak Merkezimize gelen yerli ve yabancı turistlerin yanı sıra ülkenin birçok yerinden kaşar ve gravyer peynirine talep oluyor" dedi.