Kışlık patlıcan kurutan başka yemek aramaz! Asla çürümüyor, acı suyunu çıkarınDoğru tekniklerle kurutulmuş patlıcanlar, hem lezzetini hem de besin değerini uzun süre korur, üstelik çürüme ve küflenme gibi sorunlarla karşılaşmazsınız. Sizin için en lezzetli patlıcanların kurutma aşamalarını derledik.
3.07.2025Püf Noktası
Patlıcan nasıl kurutulur?Sebzenin besin değerini koruma bakımından bilinen en köklü yöntemlerden biri de sebzeleri kışa hazırlayarak kurutma yöntemidir. Özellikle yaz aylarında sofralarımızdan eksik olmayan patlıcanı kurutarak, kışın tüketebilirsiniz. Peki kış için patlıcan nasıl kurutulur? İşte cevabı...
6.07.2021Bilgi