Bu İtalyan’a kulak verin

18 Kasım 2012

SÜPER YAT SAHİPLERİNE KIŞLAMA VE BAKIM ONARIM TÜYOLARI

Luca Quaresima, çok sayıda mega yata charter ve bakım-onarım hizmeti veren şirketin teknik müdürü. Kendisine bakım-onarım ve refit işlerini neden Türkiye’de yaptırmaya başladıklarını sordum

Büyük tekneler, kışlama ve kışlık bakımları için kasım ve aralık aylarında karaya çıkarlar. Son yıllarda Türkiye’de tekne boyları büyüdü. Yanı sıra, yurt dışından Türkiye’ye gelen mega yat sayısı da artmaya başladı. Öteden beri yazıp çizerim. Mega yatların Türkiye’de gezmesi ve Türkiye’de kışlaması, bakımlarının Türkiye’de yapılması, yat turizmi ve ekonomi için çok önemlidir.
Türkiye şu anda mega yat üretiminde dünyanın en önemli ilk üç - dört ülkesi arasında yer alıyor. Mega yat üretiminin yanı sıra, bu teknelerin Türkiye’de gezmesi, kışlaması ve refit işlerinin yapılması konusunda atağa kalkarsak, bu iş ekonomik açıdan mega yat imalatından daha büyük boyutlara gelecek. Biraz da bu işlere yoğunlaşmamız gerekir diye düşünüyorum.
Yalıkavak Marina’nın Azeri işadamı Mübariz Mansimov tarafından alınıp Palmarina olarak yeni yatırımlara girmesi ile Türkiye’de gezecek ve kışlayacak Mega Yat sayısında artma bekliyorum. Diğer taraftan

Yazının Devamı

İbretlik bir gezi ve balık öyküsü

11 Kasım 2012

Mavi yolculuğun en güzel koylarından birinde, dünyanın dört bir yanından ünlüleri ağırlayan iddialı bir tesiste hem kötü pişmiş balık yemek hem de enayi yerine konmak nasıl bir duyguymuş öğrendim. Üst üste iki gün gittiğimiz restoranda aynı siparişi verdik. Ertesi gün iki misli hesap ödedik

Ekincik, mavi yolculuğun en güzel koylarından biri... Burada çok iddialı bir tesis bulunuyor. İnsanlar güler yüzlü ancak pişirdikleri balık ve fiyatlar dehşet...

Fethiye Balık Pazarı’ndaki Hilmi Restoran’ı Fulya Başyaran Ekizoğlu işletiyor. Başarılı mutfak şefi İzzet Şeyda ise Türkiye Aşçılar Federasyonu üyesi...

Birinci gün yediğimiz lagosta domates sosu durumu idare etmişti. İkinci gün süslenmiş tabak, kötü pişirilmiş donmuş ithal lagosu kurtarmaya yetmedi.

Güney kıyılarımızda cennet gibi

Yazının Devamı

Yeşil sahalardan engin maviye…

4 Kasım 2012

Milli Takım ve Galatasaray’ın kaptanı Cüneyt Tanman, yeşil sahalardan sonra şimdi de mavi denizlerde kaptanlığa devam ediyor. Yedi yıl önce başladığı yelkencilikte epey yer dolaşmış. Teknesini Fransa’dan alıp Türkiye’ye kendi getirmiş. Kuzey Ege’den başlayıp Güney’e kadar tüm Yunan Adaları’nı dolaşmış

Çoğu kişi iş güç nedeniyle ağustos ya da eylülde deniz sezonunu kapatmak zorunda kalır. Bana göre de denizin en güzel zamanları eylül, ekim ve kasım aylarıdır. Sezonun son ayını değerlendirmek için gazeteci arkadaşlarım Kenan Sönmez ve Mehmet Tezkan ile birlikte Göcek ve Fethiye civarını dolaştık. Bu gezi esnasında bir dönemin ünlü futbolcusu Cüneyt Tanman ile tanıştım. Milli Takım ve Galatasaray’ın kaptanlığını yapan Cüneyt Tanman’ı oynadığı futbolun yanı sıra centilmenliği ile de beğenerek izlerdim. Yeni tanışıp öğrendim ki, Tanman yeşil sahalardan sonra, mavi denizlerde kaptanlığa başlamış.
Satın aldığı tekneyi Fransa’dan Türkiye’ye eşiyle birlikte kendisi getirmiş. Geçtiğimiz yaz İstanbul’dan demir alıp Kuzey Ege’de Yunanistan’ın Kavala’sından başlayıp tüm Kuzey ve Orta Ege adalarını dolaşıp Bodrum Turgutreis’ten Türkiye’ye giriş yapmış.
Cüneyt Kaptan, denizciliğe yedi

Yazının Devamı

Hollandalı Ahmet’in film gibi öyküsü

28 Ekim 2012

Vendela Kirsebom, 1980’li yılların ikinci yarısından itibaren podyumlarda fırtına gibi esen dünyanın sayılı top modellerinden… 45 yaşına geldiğinde, Türk yat turizminin önemli adreslerinden Kumlubükü Yat Kulübü’ne gelip sahibi Ahmet Özkal’a “Sen benim babamsın” diyor. Geçtiğimiz haftaki deniz yolculuğumdan çıkan gerçek bir öyküyü aktarıyorum

45 yıl aradan sonra birbirlerine kavuşan baba kızın birbirlerine sevgi dolu bakışı, fotoğraftan fırlayıp içimizi sarıyor…

Denizde dolaşırken yeni yerler görüyor, çok farklı kişilerle tanışıyorsunuz. Dünyayı gezmeseniz bile dünyayı gezen çeşitli ülkelerden denizcilerle tanışıp onların kültürlerini, farklı yemek pişirme tekniklerini öğreniyorsunuz. Çok ilginç öykülere de tanık oluyorsunuz.
Denizde dolaşırken yaklaşık 25 yıldan beri tanıdığım Hollandalı Ahmet adıyla bilinen sevgili Ahmet Özkal’ın kendisinin de yeni öğrendiği öyküsü, tam filmlere konu olacak türden… Üstelik öykünün kahramanı da dünyalar güzeli bir kadın…
Öyküye geçmeden önce Hollandalı Ahmet ve Kumlubükü Yat Kulübü’nü kısaca özetleyeyim.
Marmaris Koyu’nun hemen denizden çıkışında, Hollandalı Ahmet’in Yeri Kumlubükü Yat Kulübü vardır. Ahmet Özkal ve eşi Şirin

Yazının Devamı

Denizi kuruttuk

21 Ekim 2012

Denizlerde balık neslini kuruttuk. Son beş yılda avladığımız balığın miktarı yüzde üç azaldı ama daha vahimi, değeri yüzde 40 düştü. Hamsi, sardalya ve palamuttan başka balık kalmadı. Balıkçılara parasını ödeyip iki yıl avcılığı yasaklasak, balık nesli kurtulabilir mi?

İstatistiklere ilk baktığımızda büyük balıkçı teknelerinin, özellikle gırgırların denizleri kurutan balıkçı teknesi olduğunu söylüyoruz. Ama olay bu kadar basit değil. Bu fotoğraftaki tekne, arşivden çıktı ve denizlerin kurutulması ile ilgisi yok… Sadece gırgır tipi tekneyi göstermek istedim.

Şu sıralar palamut bol. Ama bu bizi aldatmasın. Her geçen yıl denizlerimizdeki balık türü
ve miktarı azalıyor. Artık denizlerimizde hamsi, çaça, sardalya ve palamuttan başka balık kalmadı gibi… Bunun başlıca iki nedeni var. Birincisi bilinçsiz avcılık ve bu avcılığa devletin göz yumması, ikincisi de özellikle Karadeniz ve Marmara’daki kirlilik…
Deniz Temiz Derneği Turmepa’nın araştırmasına göre, Karadeniz’de
26 balığın nesli tükendi. Marmara’da ekonomik değeri olan 124 balık

Yazının Devamı

Fethiye-Kaş rotasının tam zamanı

14 Ekim 2012

Mayıs ayı ile ekim-kasım ayları Göcek, Fethiye, Kaş için en ideal aylardır. Hazır altı günlük bayram tatili de yakınken, bu bölge için altı günlük rota önerim var. Teknesi olmayanlar için de bu mevsim Göcek çıkışlı Kaş teslimli tekne kiralamak mümkün

Altı günlük bayram tatili için harika bir güzergah

Kurban Bayramı’nın 29 Ekim’i de içine alarak tatil olması gündemdeydi. dört günlük bayram dokuz güne de çıkabilirdi, altı gün de olabilirdi. Bayramın altı gün olmasına karar verildi. Ekim ayının sonuna denk gelen bu tarihler için harika bir rota önerim var.
Daha önce yazdığım Çeşme-Bozcaada arasındaki Kuzey Ege rotası ile balayı için önerdiğim Marmaris-Hisarönü rotalarını deneyenlerden sonra çok sayıda teşekkür mail’i aldım. Bu mevsimde bayram nedeniyle yeni bir rota öneriyorum. Bu rota mayıs ayında da yapılabilir. Deneyenler, eminim çok memnun kalacak.
Yazdan kalma günlerin yaşanacağı bu rota için, ister bir haftalık tekne kiralayabilir, isterseniz birkaç günü tekne kiralayıp birkaç günü de Fethiye ya da Kaş’ta bir otelde rezervasyon yaparak değerlendirebilirsiniz. Marmaris ve Kaş arası, özellikle Fethiye, ekim sonu ve kasım ile mayıs ve haziran ayları için en güzel

Yazının Devamı

Fuarda dikkatimi çeken güzeller

7 Ekim 2012

Bazen fuar bazen de test seyirleri nedeniyle çok sayıda tekne modelini daha önce yazdım. Bugün sona erecek Boat Show’da, üç yelkenli, bir trawler ve bir motor yat dikkatimi çekti.

Pendik Marintürk İstanbul Cityport’da düzenlenen 31. Uluslararası İstanbul Boat Show bugün kapanıyor. Daha önce fuarda en yüksek ve en düşük fiyatlı tekneleri, dünyada engelliler için yapılan ilk tekneyi ve özellikle klasik Türk guletlerine yapılan modern dokunuşları yazmıştım. Fuarda Beneteau, Jeanneau, Bavaria, Elan, Hanse, Lagon, Leopard, Delphia, gibi dünyaca ünlü ve ülkemizde de geniş pazara sahip yelkenli tekneler sergilendi. Bu teknelerin özellikleri hakkında çeşitli defalar yazmıştım. Bugün dikkatimi çeken iki yelkenli, bir katamaran, bir trawler ve bir motor yattan söz etmek istiyorum.

HALBERG RUSSY 54: İsveç yapımı Halberg Russy, yelkende en üst segmentte nadide markalardan biridir. 17.74 metre boyundaki
54 modeli ülkemizde ilk kez sergileniyor. Üst seviyede güvenliğin yanı sıra göz kamaştırıcı bir estetik ve konfora sahip. Türkiye’ye Priene Yatçılık tarafından getiriliyor. Güverte üzerine çok fazla su gelmesi durumunda hafif toplarla kapanan havalandırma delikleri, Halberg Russy

Yazının Devamı

Türk guletine modern dokunuşlar

30 Eylül 2012

Birkaç yıldır klasik Türk guletlerine yapılan modern dokunuşlar, bu yıl Pendik Boat Show’da daha da ön plana çıktı. Ege Yat, Cobra ve Merlin’in çalışmaları görülmeye ve incelemeye değer…

31’inci Uluslararası İstanbul Boat Show dün Marintürk İstanbul City Port Pendik’te açıldı. Cuma günü Milliyet ekonomide fuarda sergilenen tekneler hakkında genel bir bilgi vermiştim. Fuarda dört metreden 46 metreye kadar 280 tekne sergileniyor. Fiyatları 40 bin liradan başlıyor.
Dokuz milyon avroya kadar çıkıyor. Günübirlik deniz ve balık avcılığı keyfini veren tekne, ister tek ister ailenizle birlikte kullanabileceğiniz orta boy yelkenli ya da motor yat ve her türlü konforun sağlandığı mega yatlar da Pendik’te ziyaret edilebilir.
Pendik Boat Show’un diğer fuara göre en büyük özelliği denizde olması. Bu sayede büyük teknelerin sergilenmesi de teknelerle denizde deneme seferi yapılması da mümkün olabiliyor.
Son birkaç yıldır denizde yaptığım bir gözlemi bu fuarda pekiştirdim. Türkiye uzun zamandır mega yat üretiminde dünyada ilk üçe giriyor. Son yıllarda imal edilen mega yatlarda geleneksel Türk Guletinin modern versiyonlarını görüyorum. Özellikle motor yatlarda gördüğümüz ve adına üst

Yazının Devamı