Saksıda sebze bahçesi

16 Nisan 2021

Bahar mevsiminin en güzel günlerinin yaşadığımız bu zamanları; balkonunuzda veya terasınızda saksıda sebze yetiştirerek değerlendirebilirsiniz.. İstediğiniz sebzeleri seçip yetiştirebilirsiniz. Haydi! saksılarınızı ve sebze fidelerini-sebze tohumlarını hazırlayın. Sebzelerinizi dikmeden veya ekmeden önce saksıda sebze yetiştirirken nelere dikkat etmemiz gerektiğini hep birlikte öğrenmeye ne dersiniz! Cevabınız evet ise başlayalım.

-Öncelikle hangi sebzeleri yerleştireceğinize karar verin. Bu kararda bulunduğunuz yerin iklim şartlarını dikkate alın.

-Fidanlıklardan veya zirai merkezlerden aldığınız sebze fidelerinin hastalıklı olmamasına dikkat edin. Hastalıklı olan sebze fidelerinden yeterli ürün almazsınız.

-Sebze tohumlarını alırken yeni çıkan sebze tohumlarından alın. Bir önceki seneden kalan sebze tohumlarından istenilen ürün elde edemezsiniz.

-İster sebze fidesi ister sebze tohumu tercih edin, ama mutlaka bulunduğunuz hava şartlarına uygun olanlarından seçin.

-Saksılarınızın her ölçü ve ebatta olanlarından seçin. Küçük-sığ olan saksılara aromatik bitkiler yetiştirebilirken, Büyük-derin saksılara domates, salatalık, patlıcan gibi sebzeleri yetiştirmek için kullanın.

-Saksılarınızın temiz, tabaklı ve altlarının derin olmasına dikkat edin. Delik; saksı içerisinde su kalmamasını sağlayarak bitki kökünün çürümesini engeller.

-Saksı rengi ve şekli tamamı ile sizin seçiminize kalmıştır. Aynı renkli saksılar veya benzer tondaki renkler balkon veya terasınıza şıklık katacaktır. Ev dekoruna uygun plastik veya toprak saksıları seçebilirsiniz. Genellikle aynı türden seçeceğiniz saksı tipleri sizin gözünüzü yormaz ortam kalabalıklığı oluşturmaz.

Yazının devamı...

Bahçe için organik gübre

12 Nisan 2021

Bahar mevsiminin cıvıl cıvıl günleri devam ederken, bizde bahçede çalışmalara devam edelim. Bahçenin en çok ihtiyacı olduğu bakımı ihmal etmeyelim. Ancak o zaman bahçeden güzel ve sağlıklı bir verim alırız. Bahçenin en çok ihtiyaçlarından biri olan gübreyi; bitkilerin cinsine, toprağın durumuna, çeşidine göre vermeliyiz. Her ne kadar inorganik gübreleri bahçede sıkça kullansak da organik gübre kullanmayı ihmal etmemeliyiz. İşte bu noktada size bahçenize yarar sağlayacak birbirinden farklı üç organik gübre tarifi veriyorum. Hazırlaması çok basit etkisi fazla olan gübre tarifleri sizlerle….Haydi başlayalım.

ISIRGAN OTU GÜBRESİ: Ellerinize koruyucu eldiven takın, temiz bir makas alın ve bahçenizdeki ısırgan otunu dal kısımlarında keserek toplamaya başlayın. Kestiğiniz kısımları temiz bir kaba veya kovaya yerleştirin. İçine kabın ağzına kadar dolduracak su koyun. Güneş görmeyen yerde iki veya üç günde bir karıştırmak şartı ile iki ila dört hafta bekletin. Kabınızdaki koyu yeşil rengine dönmüşse kullanmaya başlayabilirsiniz. Meyve ağaçlarınızın dibine, sebze bahçenize ve çim yüzeylerinize sulama suyuna karıştırarak özellikle bahar mevsiminde sıkça kullanabilirsiniz. Bitkilerde bulunan hastalıkları ve böceklenmeyi azaltır. Azot miktarı yüksek olduğundan yaprak ve dal kısımlarını güçlendirir. Bitkinin sağlıklı gelişimini hızlandırır.

MAYA GÜBRESİ: Mutfağınızda bulunan yaş veya kuru mayayı kullanacağınız su miktarına dökün. Burada bire bir ölçüde kullanabilirsiniz. Yani bir pakete bir litre su gibi… Döktüğünüz mayayı suda erimesi ve suya karışması için karıştırın. Bu karışımı güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin. İki gün aralıklarda karıştırma işlemi yapın ve mayalı suyu dinlendirin. Bir hafta sonra bahçedeki çiçekli bitkilerinize, çalılarınıza ve güllerinizin toprak kısımlarına dökün. Bu gübrelemeyi bitkilerin gelişim döneminde bir veya iki haftada bir uygulayın. Bu maya gübresinin içinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bitkinin köklerinin güçlendirir, bitkiyi haşerelerden korur ve bitkinin güçlü bağışıklık kazandırır.

ÇAY-TÜRK KAHVESİ-TARÇIN GÜBRESİ: İstediğiniz su oranını bir kovaya boşaltın ve içine çay posası, Türk kahvesi telvesi ve tarçın ekleyin. Oran vermek gerekirse bir litre suya, birer ölçek çay suyu, kahve telvesi ve tarçın ekleyebilirsiniz. Elde ettiğiniz karışımlı suyu bir iki dakika karıştırın ve bir gün güneş görmeyen yerde bekletin. Ardından bahçedeki tüm bitkileriniz için rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bu karışımdan elde edeceğiniz vitamin ve mineraller sayesinde bitki gelişimini destekleyeceksiniz, pis kokuları engelleyecek ve bitki üst kısımlarının daha sağlıklı büyümesini sağlayacaksınız. Bu karışımlı suyu özellikle gelişim aşamasında tüm bitkilere kullanırsanız en kısa zamanda etkili olduğunu göreceksiniz.

Unutmayın kendi yapacağınız bu tarz organik gübreleri bahçenizde düzenli kullanırsanız bahçenize çok yararlarını olduğunu görürsünüz.

KOLAY GELSİN…

HAYDİ YAZIN BİR SONRAKİ YAZI NE OLSUN?

YÜKSEK PEYZAJ MİMARI////ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ

Yazının devamı...

Bahçe işleri ile ilgili sorularınızın cevapları

9 Nisan 2021

Bahçe ile ilgili sorduğunuz tüm soruları inceledim ve okudum. İçlerinde benzer türdeki soruları derledim, toparladım ve cevapladım. İşte en çok merak ettiğiniz on sorunun cevapları aşağıda yer almıştır. Hazırsanız başlayalım!.

SORU: Balkonda bir sürü çiçeğim var. Her zamanki gibi bakıyorum. Çok güzel çiçekler açıyorlardı. Ama şimdi açmıyorlar. Çok üzgünüm. Sebebi ne olabilir?

CEVAP: Saksılı bitkiler; zamanla topraktaki vitamin ve mineralleri azalttığından, üst kısımlarını yani çiçek ve yapraklarını yeterli besleyememektedir. Bu nedenle bitkinizin toprak çeşidine göre toprak yenilemesi yapın.

SORU: Bahçemde domateslerim var. Çok güzel domates vermeye başladı. Ama yaprakları zamanla kararıyor, rengi değişiyor ve bozuluyor. Bunu önlemek için ne yapmalıyım?

CEVAP: Yağışların ve nemin fazla olması bitkilerde mantari hastalıklara yakalanmasına neden olmaktadır. Öncelikle yetkili kişilere domates yapraklarını gösterin ve önerilen ilacın bakır ağırlıklı olanlarından tercih yaparak düzenli ilaçlama yapın.

SORU: Evimde birçok çeşit bitkim var. Hepsini çok seviyorum. Hepsine ayrı ayrı zaman ayırıyorum. Onların daha da güzel gelişmesi için hangi gübrelerden ne kadar zamanda bir vermeliyim?

CEVAP: Öncelikle her bitkinin gübre ihtiyacı farklıdır. Bu farklılık bitkinin gelişim oranına göre belirlenmektedir. Bitkilerinizin ihtiyaç durumunu belirleyin. Gübreleme zamanı da yine bitkinin yaşam döngüsünü takip ederek verilmeli. Özellikle gelişim dönemlerinde ortalama on beş günde bir verilmelidir.

SORU

Yazının devamı...

Aromatik bitki yetiştirmek

5 Nisan 2021

Bahar mevsimin esintileri ve güzelliği devam ederken mutfağınız ve sağlığınız için aromatik bitki yetiştirmeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise; size birbirinden farklı ve faydalı beş aromatik bitki önermek isterim. Haydi bu beş aromatik bitkiyi yakından tanıyalım.;

Adaçayı: Latince ismi Salvia Officinalis olan bu bitkiyi ister saksı ister bahçenizde kolaylıkla yetiştirebilirsiniz. Tohumdan veya fide olarak yetiştireceğiniz adaçayı bitkisinin toprağı süzek, gübreli, torflu olmalıdır. Yarıgölge yarı güneş alanlarda rahatlıkla yetişebilen adaçayı bitkileri kuraklığa dayanıklılık gösterilmektedir. Adaçayı yılda iki defa çiçek açar. Aromatik kokusu ve yaprağında bulunan vitamin ve mineraller sayesinde mutfaklarda tercih edilmektedir. Özellikle yapraklarından elde edilen çay birçok rahatsızlıklara şifa olmaktadır.

Kekik: Latince ismi Thymus olan kekik bitkileri güneşli alanlarda rahatlıkla gelişmektedir. İster saksı ister bahçede kolaylıkla yetiştirebilirsiniz. Saksıda yetiştirmek istiyorsanız saksının derin olmamasına dikkat edin. Kekik bitkisi hem tohum hem çelik ile üretilir. Profosyonel üreticiler için tohumdan üretim oldukça kolaydır. Kekik bitkileri yerini severse hızlı büyüme gösterir, bakımı kolaydır. Yaprağında çiçeğinde bulunan mineraller ve vitaminler sayesinde insan sağlığına yararlıdır. Aromatik kokusu ile kozmetik sektöründe de tercih edilmektedir.

Melisa; Latince ismi Melissa offıcınalıs olan melisa bitkileri hızlı büyüme gösterir. Melisa bitkisi rüzgarsız ve yarı gölge yarı güneşli alanları sever. Ülkemizde Ege ve Akdeniz de kolaylıkla yetişmektedir. Sıcaklığı seven bu bitki geniş ve derin toprak yüzeylerini sever. Humuslu ve kumlu topraklarda rahatlıkla gelişir. Yetişme ortamında ilkbahar mevsiminde beyaz kokulu çiçekler açar. Melisa bitkileri soğuk havaları sevmez. Bu nedenle kış mevsiminde, erken donlarda bitki zarar görür. Özellikle çayını çok tüketilir. Hoş kokusu ile bahçeye mis hava verir.

Nane; Latince ismi Mentha olan bu bitkiyi tanımayan yoktur. Hem tohum hem çelik ile kolaylıkla yetiştirilir. Yarıgölge yarı güneşli alanlarda ve süzen verimli topraklarda hızlı gelişmektedir. Bahçe ve saksılarda kolaylıkla yetiştirilir. Saksıda yetiştirilen nanelerden verim almak oldukça yüksektir. Çelikle üretimi daha kolay olup tohum ile de üretilmektedir. Mutfağın vazgeçilmez bitkisi olan naneyi ister kuru ister yas olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz

Fesleğen; Latince ismi Ocimum basilicum olan fesleğenin yetiştirilmesi kolaydır. Özellikle saksılarda yetiştirilmesinde fazla verim alınmaktadır. Ortalama 20-30 cm olarak büyüyen fesleğen bitkilerin yaprakları sıkça kullanılmaktadır. Hoş kokusu ile sinekleri kovar. İçerisinde bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde mutfakların vazgeçilmezidir. Direk güneş ışığı sevmeyen fesleğen bitkisi kumlu torflu ve gübreli toprak ister.

SEVGİ, HUZUR MUTLULUK SİZLERLE OLMASI DİLEĞİMLE….

Bir sonraki yazı SORU-CEVAP olsun… Bahçe ile ilgili sormak istediklerinizi yazın gönderin.

Yazının devamı...