Osmaniye KYK Yurdunda Yöresel Lezzetler buluştu

İbrahim EMÜL/Osmaniye, (DHA) - Osmaniye Kız Öğrenci Yurdunda düzenlenen Ninemin Tarifleri Atölyesi etkinliği, öğrencilerden yoğun ilgi gördü.

Gençlik ve Spor Bakanlığı’na bağlı Kredi ve Yurtlar Genel Müdürlüğü’nün projeleri kapsamında hayata geçirilen etkinlikte, Çukurova’ya özgü geleneksel yemekler öğrencilerle birlikte hazırlandı. Etkinlikte, coğrafi işaretli yöresel tatlar olan Sıkma, Bazlama ve Gözleme yapıldı. Öğrenciler hem mutfak deneyimi yaşadı hem de unutulmaya yüz tutmuş tariflerle kültürel mirasa yakından dokunma fırsatı buldu.

Yurt Müdürü Sevgi Sabah Çakmaz, etkinliğin yalnızca bir yemek atölyesi olmadığını belirterek, “Bu atölye sadece yemek yapmayı öğretmek değil; aynı zamanda öğrencilerimize köklerimizi, geleneklerimizi tanıtmak ve yaşatmak adına çok kıymetliydi. Ninemizden kalan tariflerle geçmişin izlerini bugüne taşıyoruz”dedi.

Öğrenciler etkinlikten memnun ayrılırken, hem eğlenceli vakit geçirdiklerini hem de memleket hasretlerini biraz olsun giderdiklerini ifade etti.

Ninemin Tarifleri Atölyesi yöresel tatların genç kuşaklara aktarılmasına katkı sağlayarak anlamlı bir buluşmaya sahne oldu. (DHA)

FOTOĞRAFLI