27.08.2007 - 00:00 | Son Güncellenme:
Taylan Kümeli
Hangimiz bir sabah uyandığımızda daha ince, daha sağlıklı, daha enerjik ve daha mutlu olmak istemeyiz ki? Ya da hangimiz elimizdeki imkanları zorlayarak ya da kullanarak bu hedefimize ulaşmak için bir şeyler yaparız? Aslında bizi daha sağlıklı ve daha iyi beslenmekten alıkoyan şey "bahane"lerimizdir. İşte size bahanelerinize veda ederek yürüyeceğiniz sağlıklı ve doğru beslenme yolu.
"Spor yapamam, vaktim yok""Genlerim böyle, çaresizim"
Kilomuzu genlerimizden çok, ailemizin beslenme alışkanlıkları etkiler. Çocukluğundan itibaren abur cubur, sağlıksız besinlerle beslenen bir ailenin bireyinin genetik yapısı ne kadar iyi olursa olsun kilolu olması kaçınılmazdır. Ailemizden gelen negatif genleri kendimize tehdit görmek yerine, bunu bilerek daha seciçi yemek yemek ve kendimizi var olan tehdide karşı korumak daha doğru değil mi? Doğru beslenmeyi öğrenerek bunu hayatınıza geçirdiğinizde genleri suçlamanın sadece bir bahane olduğunu göreceksiniz.
"Su içsem yarıyor"
Yüzlerce danışanımdan duyduğum bir cümle: "Su içsem yarıyor, hava yutsam yağ oluyor. Nasıl daha sağlıklı beslenebilirim ki?" Sakın bunlar gün içinde yapılan kaçamaklardan kaynaklanıyor olmasın! Beslenme matematikle çok ilgilidir. Alınan enerji ile harcanan enerji arasında denge olmadığında vücut bunu bir şekilde bize hissettirir ve şişmanlarız.
"Halimden memnunum"
Halinizden memnunsanız ve bunu tüm içtenliğinizle söylüyorsanız ama bilinen gerçek, daha az kilolu olanların sağlıklarının kilolulara nazaran daha iyi olduğu. Seçim sizin.
"Hayat kısa; ye, iç, keyfine bak"
Evet hayat kısa ama bu kısalıkta sağlıklı olmak ve sağlığı kaliteli kılmak vazgeçilmez ve en doğru tutumdur. Bugün istediğiniz gibi yiyip içmenin yarın size nasıl bir maliyet çıkaracağının, bir başka ifadeyle birçok şeyi yiyip içemeyeceğinizin farkında mısınız?
Salatalık
Diyet yapanların en önemli yardımcılarından olan salatalık yüzde 90 oranda sudan oluşur. 100 gramında 18 kalori olan salatalık sıcak yaz günlerinde sık tüketilmelidir. Salatalığın iç ısısının dışarıya oranla daha düşük olması da yaz mevsiminde sık tercih edilmesinin nedenlerindendir.
Araştırmalar özellikle karaciğer ve böbrek gibi toksin atımında görev alan organların sağlığını korumada etkili olabileceğini belirtiyor. İdrar söktürücü özelliği ile vücuttaki üre asidi ve ürat tuzlarının atımına yardımcı olabilir. İçerdiği yüksek kükürt ile kanı temizler. Ter bezlerinin çalışmasına yardımcıdır. Yağ içermemesi ve düşük kalorili olması nedeniyle diyet yaparken korkmadan yiyebilirsiniz.
Doğru beslenin
Hiçbirimiz yaşamımızın süresini bilemeyiz ancak kaliteli ve sağlıklı bir yaşam geçirmek bizim elimizde. Bunun da en iyi anahtarı beslenmedir.