Hastalıklara birebir bir tarif: Tavuk sulu çorba
25.11.2021 - 17:23 | Son Güncellenme:
Hastalıklarla savaşmanın en doğru yolu iyi beslenmek. Tabii bu her zaman mümkün olmuyor. Soğuk havalar ve virüsler nedeniyle hasta olabiliyoruz. Peki, hastalıkları çabuk atlatmak için ne yapabiliriz. Tabii ki çorba!
Tabii şaka bir yana hastalılarla mücadele etmek için doktora gitmek, gerekli tedavileri uygulamak en önemlisi. Ancak tavuk suyuyla yapılmış leziz bir tel şehriye çorbası da sana büyük destek olacaktır.
Malzemeler
2 adet tavuk budu
1 çay bardağı tel şehriye
Küçük bir soğan
2 litre su
Yapılışı
Öncelikle tavuk butlarını 2 litre su ile haşlamalı ve tavuk suyunu çıkarmalısın. Bunu yaparken içine bir adet soğan, biraz karabiber ve tuz koymalısın.
Sonra çıkan tavuk suyunu başka bir tencere almalı ve kaynayan suya tel şehriyeleri eklemelisin. Şehriyeler yumuşayınca üzerine haşlanmış olan tavuk butlarını küçük parçalara ayırarak koymalısın.
Enfes çorban hazır. Üzerine biraz da limon sıkabilirsin.
