Komposto mevsimi geldi: Ayva kompostosu

Ayvanın birçok da yemeği yapılıyormuş. Et yemeklerine verdiği tart çok sevilirmiş. Tatlısı ise kaymakla enfes olurmuş. Onları şimdi bir kenara bıraktım da ayva kompostosunun tarifini verelim sana.

Malzemeler

4 tane orta boy ayva

1 buçuk litre su

1,5 su bardağı toz şeker

2 adet karanfil (isteğe bağlı)

10 adet ayva çekirdeği

Yapılışı

Öncelikle ayvaları soyup küp küp doğramalısın. Küp halindeki ayvaları orta boy bir tencereye koymalı ve üzerinde diğer malzemeleri eklemelisin. Kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat pişirmelisin. Soğuduktan sonra dolapta biraz bekletebilir ve afiyetle içebilirsin.