Rusya bardakta mısırla tanışacak

"Malezya'daki genel merkez bizi başarılı bulduğu için, Avrupa pazarına bizimle girmek istediğini bildirdi. Öncelikli pazar hedeflerimiz arasında Rusya, Doğu Avrupa ülkeleri ve Almanya yer alıyor. Almanya'da yaşayan Türkler'in mısır tüketim alışkanlığının Daily Fresh'i bölgede hızlı büyüteceğine inanıyoruz. Romanya, Danimarka, Bulgaristan, Ukrayna, Rusya, Almanya, Çek Cumhuriyeti ve Slovakya gibi ülkelerden Daily Fresh Food'a geçtiğimiz yıllarda başvurular olmuş." Taze Mısır Gıda'nın yüzde 30 hissesine sahip olan Daily Fresh Food, Avrupa'ya açılmak için firma genel müdürü Mehmet Daniş'e yetki verdi. Böylece 20 ülkede bin 500 noktada tüketiciyle buluşan Daily Fresh ürünleri, Taze Mısır Gıda'nın kuracağı köprüyle Rusya ve Doğu Avrupa'ya satılacak. Konuyla ilgili Mehmet Daniş şunları söyledi: Daily Fresh'e ticari ve lojistik destek sağlayacaklarını söyleyen Daniş, gelecek aydan itibaren araştırmalar yapacaklarını kaydetti. Daniş, "Ülkelerin tüketim alışkanlıklarını, sosyal yapılarını inceleyeceğiz. Açılacak olan noktalar asla sembolik olmayacak. Tamamen tüketici kitlesini hedefleyerek iyi cirolar yapılması sağlanacak" dedi.Tüketici taleplerini değerlendirdiklerini belirten Daniş, "Tüketicilerimizin bir kısmı mısırı eve götürmek istiyor. Bu yıl sona ermeden yarım kiloluk dondurulmuş paketleri satışa çıkaracağız. Ancak bu paketler sadece bizim noktalarımızda yer alacak. Yani marketlerde yer almayacak" diye konuştu. Ayda 30 ton mısır sattıklarını dile getiren Daniş, "Türkler mısırı en çok tuzlu ve margarinli yemeği seviyor. 20 ilde satışlarımız var. Gaziantep, Elazığ, Adana gibi illerden yoğun talep var. En yoğun satışımız İstanbul'da Kanyon'da. Hedefimiz yıl sonunda 100 nokta ve ayda 200 ton mısır satışına ulaşmak" diye konuştu. Hedef ayda 200 ton mısır satmak Ay sonunda alüminyum paketlerde hızlı tüketime uygun fırınlanmış ve soyulmuş kestane satacaklarını kaydeden Mehmet Daniş şunları söyledi: "Kestaneleri de mısırda olduğu gibi Malezya'dan getireceğiz. Çünkü Türkiye'de soyulmuş ve fırınlanmış kestane yapan bir yer yok. 100 gramlık paketleri ister açıp sade olarak tüketilebilecek ister soslarla karıştırılabilecek. Fiyatı 3.5- 4 YTL olacak. Kestaneleri de mısırları sattığımız noktalarda satacağız. Ancak bazı alışveriş merkezlerinde kestane satan firmalar olduğu için bazı sorunlarla karşılaşıyoruz." Önce kestane, sonra kafe zinciri İki yıl önce iş için Dubai'ye giden Mehmet Daniş, bardakta gördüğü mısırı beğenince ürünün sahibi Daily Fresh Food'la bağlantıya geçti. Önce 500 bin dolar yatırım yaptı. Nisan 2006 da üç noktada açılan Daily Fresh Food bardakta mısır, ayda bir ton satış yaptı. Şimdi 75 noktaya ulaştı ve günde 1 ton mısır satıyor. Firma önce kestane, waffle, icekimo ardından kafe zinciriyle devam edecek. 75 noktadan 8 milyon YTL ciro elde etti