EkonomiHazine arar gibi arıyorlar! Bulan yaşadı, 300 lira...

Hazine arar gibi arıyorlar! Bulan yaşadı, 300 lira...

12.05.2021 - 10:39 | Son Güncellenme: 12.05.2021 - 10:39

AA

Afyonkarahisar'ın Emirdağ ilçesinde, bahar yağmurlarından sonra çıkan, bazı yörelerde "keme" olarak da adlandırılan ve yüksek fiyatlardan alıcı bulan domalan mantarı, yöre halkının geçim kaynaklarından biri haline geldi.

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — İlçede farklı mevkilerdeki arazilere çıkan domalan mantarları, yöre halkı tarafından demir çubuklar ve sopalarla, toprak altında define arar gibi aranıyor. Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarı, kilogram fiyatının etten daha yüksek olmasıyla da dikkati çekiyor.

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Afyonkarahisar'da belirli bir süre suda ıslatıldıktan sonra kabukları ince bir şekilde soyulup dilimlenen, sade veya mevsim sebzeleriyle pişirilerek tüketilen domalanlar, bazı yörelerde ise kebap yapımında kullanılıyor.

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Yöre halkından, domalan toplayıcısı Özay Öz, AA muhabirine, bu mantarın Emirdağ'da geniş bir coğrafyada, bahar aylarında kendiliğinden yetiştiğini söyledi. Nisan ve mayıs aylarındaki yağışlardan sonra arazide domalan mantarı aradıklarını dile getiren Öz, şöyle konuştu:

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — "Görüntüsü aynı patatese benziyor. İnsan sağlığına da çok faydalı ve protein oranı yüksek bir besin. Hatta kolesterole de iyi geldiği söyleniyor.

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Bunu arazide her insan bulamaz. Domalan, toprakta hafif kabarır ve görünen bir otu vardır. Bunları bilen, arazide mantarı bulabilir."

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Domalan için ilçelerine gelen bir toptancı olduğunu aktaran Öz, "Toptancı, yöre halkının topladığı domalan mantarlarının kilosunu 80-100 lira arasında satın alıyor.

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Etten de pahalı aslında. Kendisinin de 200 ila 300 liradan sattığını duyduk. Bazı arkadaşlardan, Avrupa ve Arap ülkelerine de gönderenler oluyor." ifadelerini kullandı.

Hem koyun güdüyorum hem de domalan topluyorum — "Hem koyun güdüyorum hem de domalan topluyorum"
Yöre halkından İhsan Karyemez de domalan mantarının çok lezzetli olduğunu belirterek, "Ben arazide hem koyun güdüyorum hem de domalan topluyorum.

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Keşke çok çok bulsak da her öğünümüzde yesek, satsak. Şekli de aynı patatese benziyor. Soy, doğra, kızart ye. Bu kadar basit."

Hazine arar gibi arıyorlar Bulan yaşadı, 300 lira... — Ali Başoğlu da toprak altında yetişen domalan mantarının lezzetini çok beğendiklerini ve insan sağlığına faydalı olduğunu duyduğunu ifade etti.

Özay ŞendirTürkiye’nin en rahat zirvesi…

Abbas GüçlüNe istiyoruz, ne yapıyoruz?

Güldener Sonumut1.2 trilyon dolarlık uzlaşma

Dilara KoçakZihninizin de tatile ihtiyacı var

Asu MaroKıyamet gibi ama tam da değil

Osman GençerTürkiye fakir, fakat İzmir fakirin de fakiri

Önerilen Haberler

Anne olacağını öğrendiği gün çalıştığı iş yerinde hayatının şokunu yaşadı Neden hamile kaldın

Anne olacağını öğrendiği gün çalıştığı iş yerinde hayatının şokunu yaşadı! 'Neden hamile kaldın?'

Bakan Uraloğlu’ndan denizcilere müjde Sınav ve belge işlemlerinde yeni dönem

Bakan Uraloğlu’ndan denizcilere müjde! Sınav ve belge işlemlerinde yeni dönem

Kent ayağa kalktı Kaybolan 2 yaşındaki bebek 12 saat sonra bulundu

Kent ayağa kalktı! Kaybolan 2 yaşındaki bebek 12 saat sonra bulundu

Rusyadan 1186 kruvaziyer yolcusu Amasraya geldi

Rusya'dan 1186 kruvaziyer yolcusu Amasra'ya geldi