"Hayat haşlanmış sebze ile geçmez"
Lâle Apa ve Bedriye Medina'nın Türk yemekleri ile dünya mutfağının karışımı dedikleri, "yeni ve pratik" yemek tarifleri verdikleri "Remix" kitabının ikincisi çıktı
24.09.2005
Pazar
Yeni başkente yeni taam
Yeni başkentte akşamları kadınlı erkekli gidilebilecek lokantalar yoktu. Atatürk bu konuda da öncü oldu. İstanbul’dan çağrılarak 1934’te açılan Karpiç Lokantası Ankara’nın yeni damak zevkini belirledi.
28.10.2023
Yemek
İçi sulu sulu kalmayan sufle tarifi: Bu yöntemle içine çökmüyor ve puf puf kabarıyor
Sufle, genellikle özel olarak tasarlanmış porsiyonluk kaplarda sunulan, kabarmış ve hafif bir tatlıdır. Özellikle fırından yeni çıktığında kabarıklığı ve dokusuyla dikkat çeker. Ancak yapımı esnasında en sık karşılaşılan problemlerden birisi de içinin sulu kalması ve kabarmaması. İşte içi sulu kalmayan ve puf puf kabaran sufle tarifini sizlerle paylaştık…
26.10.2023
Yemek
Yıldızlı şefler evde kalanlar için pişirdi
Canınız, çikolatalı lavanta tart, portakallı kek mi istedi! Bunları, ünlü şeflerin elinden çıkmış, Michelin Rehberi’nden yıldızlı ev yemekleri tarifleriyle yapmayı deneyimlemek ilginç olabilir
9.05.2020
Cumartesi
Sufle nasıl yapılır püf noktaları nelerdir?
Son dönemlerde adından sıkça söz edilen ve lezzetli tadıyla herkesin hayran olduğu sufle nasıl bir tatlıdır? Yoğun çikolatalı kıvamı ve üzerine serpilen pudra şekeri ile görünümü bile iştah açan bu tatlının yapımı sanıldığı kadar zor değildir. İşte pratik sufle tarifi...
19.04.2018
Gündem
17 Ekim günün menüsü (Bugün ne pişirsem?)
Haftanın ilk günü 17 Ekim pazartesi günün menüsünde ne olduğu merakla bekleniyor. İşte “Bugün ne pişirsem?” diyenlere 17 Ekim günün menüsündeki pratik ve lezzetli tarifler.
6.07.2021
Bugün Ne Pişirsem
Vişneli iftar sofraları
Ülkemizin içinde uygulamalı restoranı bünyesinde bulundurmuş ilk aşçılık okulu Chefschool, Osmanlı mutfağını dünya mutfağıyla sentezledi; iftar sofralarını ferahlatan farklı lezzetler yarattı.
8.06.2016
Editörün Seçtikleri
“Seni seviyorum” demenin en tatlı tarifi
Yemek.com, “Seni Seviyorum” Demenin En Nefis Hali 11 Tatlı Önerisi ile, içine sevginizi katacağınız Sevgililer Günü tariflerini sıralıyor.
28.01.2020
PembeNar
Carte d’Or Yeni Tatlı Serisini Gururla Sunar
Ev tipi dondurmanın yenilikçi ve öncü markası Carte d’Or, birbirinden lezzetli ve birbirinden pratik yeni tatlı serisini tanıttı. Carte d’Or’un tatlılarını tanıtan reklam filmini Oscar ve Emmy Ödüllü Amerikalı Yazar ve Yönetmen Bill Fertik çekti. Carte d’Or, dondurmadaki lezzet öncülüğünü yeni tatlı serisiyle de sürdürecek.
23.08.2011
Editörün Seçtikleri
Bu sufleyi yapan adam evlenir!
Et, balık, tavuk, sucuk derken sıra geldi mutfakların aşk iksirine. Sevdiği kadınla evlenmek isteyen erkekler mutfağa! Bu sufleyle bekarlığa veda edeceksiniz!
6.05.2010
Sağlıklı Beslenme
BU SUFLEYİ YAPAN ADAM EVLENİR!
Et, balık, tavuk, sucuk derken sıra geldi mutfakların aşk iksirine. Sevdiği kadınla evlenmek isteyen erkekler mutfağa! Bu sufleyle bekarlığa veda edeceksiniz!
5.05.2010
Cadde
Önce Otto'ya sonra kulübe
Asmalımescit'teki Otto; Babylon, İndigo gibi kulüplerin müdavimlerinin duraklarından biri
15.04.2006
Pazar