Glutensiz diyetteki tehlike! Dikkat edilmezse vücutta eksikliklere yol açıyor
Son zamanlarda pek çok kişi glutensiz ürünlerden kaçınıyor ancak bu bazı sıkıntılar yaratabilir. Diyetisyen Cemile Gül, glutensiz diyet uygulayanlarda besin ögeleri eksiklikleri oluşabileceğini belirterek bilinmeyen tehlikeleri açıkladı.
17.02.2024
Diyetler
Gluten Nedir, Nelerde Vardır? Gluten Diyeti İle Beslenme Nasıl Olur?
İnsanların beslenme alışkanlıklarına bakıldığında öğünlerinin büyük bir yüzdesini karbonhidratlar oluşturmaktadır. Bu karbonhidratlar ise genellikle tahıllar kaynaklı olmaktadır. Tahıllar içerisinde birçok vitamin ve mineral bulunmasının yanında glüten denilen bir madde de bulunmaktadır. Sizlerle glüten nedir, hangi besinlerde glüten bulunur ve glüten diyeti nasıl yapılmaktadır ile ilgili bilgileri derledik.
14.02.2021
Sağlık