Son dakika İrmik haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan İrmik gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan İrmik haber sayfamızda...
Mutfaktaki gizli tehlike! Makarnanın bozulduğu nasıl anlaşılır?İrmik ve sudan yapılan, taze ile kuru çeşitleri bulunan makarna, doğru saklanmadığında hızla bozulabilen temel bir besindir. Kuru makarnada küf, koku ve böceklenme; taze veya pişmiş makarnada ise renk ve doku değişimi bozulma işaretidir; şüpheli durumlarda ürünü tüketmemek en güvenli yoldur.
‘Birbirimizin kalbine dokunmaya ihtiyacımız var’Türk hayranlarıyla arasındaki bağı ‘aidiyet’ olarak nitelendiren Pink Martini’yle yeniden buluşmaya az kaldı. 22 Temmuz’daki konser öncesi grubun vokali Storm Large, 30 yıllık yolculuğunu ve Türkiye’deki o ‘eski dostluktan’ geriye kalan ev hissini Milliyet’e anlattı
Ölçüsü tam, tadı nefis: Şerbetini çeken yumuşacık revani tarifiİrmikle yapılan en garantili şerbetli tatlılardan biri olan revani, yıllardır Türk mutfağının en sevilen tarifleri arasında yer alıyor. Hafif dokusu, yumuşacık kıvamı ve tam ölçülü şerbetiyle özellikle çayın yanına en çok yakışan tatlılardan biri olarak görülüyor. Bu klasik tarif, doğru püf noktalarıyla yapıldığında pastane lezzetini aratmıyor.
‘Etiket okuma alışkanlığı şart’Çocuklarda sık görülen ancak çoğu zaman geç fark edilen çölyak hastalığına karşı Dr. Behçet Uz Çocuk Hastalıkları ve Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Zeynep Akışın’dan önemli uyarılar geldi.
Oymak Yok, Beklemek Yok: 10 Dakikada İçli Köfte Tarifi10 dakikada geleneksel içli köfte yapmak imkansız gibi görünse de, aynı lezzet profilini yakalayan "Tepsi İçli Köftesi" veya "Yalancı İçli Köfte" yöntemiyle bu süreyi yakalayabilirsiniz. Dışını tek tek oymak yerine her şeyi birleştirip pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Çıtır Çıtır Şerbetli: İrmikli Muska Tatlısı Tarifiİrmikli muska tatlısı, hem yapılışının pratikliği hem de şerbetli olmasına rağmen hafifliğiyle bilinen harika bir lezzettir. Özellikle çıtır çıtır yufka dokusunun içindeki o yumuşak irmikli dolgu tam bir denge sağlar. Peki İrmikli Muska Tatlısı Tarifi nasıl yapılır?
Bayram sofrası tarifleri: Bayramda misafirlerinize hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı ve lezzetli tariflerBayram sofraları, sevdiklerle bir araya gelinen en özel anların başında gelir. Bu özel günlerde hazırlanan yemeklerin hem göze hem de damağa hitap etmesi, misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlamanıza yardımcı olur. Geleneksel lezzetlerden modern tariflere kadar uzanan geniş bir yelpazede hazırlayabileceğiniz bayram sofraları, özenli sunumlarla unutulmaz bir deneyime dönüşebilir. Bayramda misafirlerinize sunabileceğiniz birbirinden farklı tarifler sayesinde sofralarınızı zenginleştirebilir, her damak zevkine hitap eden lezzetler hazırlayabilirsiniz.
Coğrafi işaretli Adana içli köftesi neden kızartılmıyor? İşte ramazan sofranızı lezzetlendirecek yöresel tarifTürkiye’nin gastronomi başkentlerinden Adana’da sofraların 'olmazsa olmazı' olan içli köfte, diğer şehirlerde yapılanlardan farklı bir yöntemle hazırlanıyor. Coğrafi işaret tescilli Adana içli köftesi, kızartılmıyor, haşlanarak pişiriliyor. İşte onu hafif ve özel kılan sır da burada saklı. Hamurunun ustalıkla ince açılması, baharatlarla zenginleştirilen kuzu kıymalı iç harcı ve kaynar suda çatlamadan haşlanması… Yıllardır nesilden nesile aktarılan bu tarif, hem evlerde hem restoranlarda ramazan ayında en çok tercih edilen lezzetlerin başında geliyor.
Oruçta sütlü tatlılar uygunRamazan ayında uzun süren açlık sonrası tatlı tüketiminin arttığına dikkat çeken Diyetisyen Ege Ramadanoğlu Turan, şerbetli ve kızartılmış tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Ramazan'da mideyi şişirmeyen irmik helvası! Şerbeti anında çekiyor, lokum gibiRamazan ayında iftardan sonra tatlı yemek isteyenler için hem hafif hem de lezzetli bir irmik tatlısı tarifiyle geldik! Bu tatlı, mideyi şişirmez, şerbetini anında çeker ve kıvamı tam anlamıyla lokum gibi olur. İşte püf noktalarıyla birlikte irmik tatlısı tarifi.
Kedi İsimleri 2026: En Güzel, Değişik, Popüler, Komik, İngilizce, Yaratıcı Dişi ve Erkek Yavru Kedi İsimleriKediler sevimli ve sevecen halleri kendisine hayran bırakır. İnsanlarla dost olan kedilerin kendilerine has özellikleri vardır. Dünyada en çok sahiplenen evcil hayvandır ve bu sayı her geçen gün artmaktadır. Yeni kedi sahiplenen pek çok kişi kedisine isim vermek ister. Erkek ve dişi kediler için birbirinden ayrı yabancı, Türkçe, mitolojik ve yaratıcı kedi isimleri bulunur. Ancak her geçen gün yeni kedi isimleri popüler olmaktadır. En güzel erkek ve dişi kedi isimleri için Kedi İsimleri 2026 içeriğimize göz atabilirsiniz.
Bu kıvamı tutturan yaşadı! Unlu irmik helvasının püf noktası, şerbeti böyle dökünBirçok kişi irmik helvası hazırlarken dışı diri, içi yumuşak, kaşığa geldiğinde dağılan ama lapaya da kaçmayan o ideal kıvamı tutturmaya çalışıyor. Küçük bir hata, helvanın ya kuru ya da hamur gibi olmasına yol açabiliyor. Bu tarifi evde hazırlayarak ideal kıvamda nefis bir tatlı elde edebilirsiniz.
Mangal ateşinde dışı kıtır, içi sulu közde içli köfte tarifiMasterChef Türkiye'de bugünkü konuk şef olan Türev Uludağ, yarışmacılardan közde içli köfte yapmalarını istedi. Televizyon başında olan izleyiciler ise közde içli köfte tarifi için araştırmaya koyuldu. Peki közde içli köfte nasıl yapılır? İşte mangal ateşinde dışı kıtır, içi sulu közde içli köfte tarifi
Klasik irmik tatlısından sıkılanlara pratik öneri! Hem pratik hem de lezzetli irmik toplarıBazı tarifler vardır; hem kolaydır hem de bir kere deneyince vazgeçilmez hale gelir. Klasik tatlılardan biraz uzaklaşmak, mutfakta fazla zaman harcamadan farklı bir lezzet sunmak isteyenler için irmik topları işte tam da böyle bir tarif. Ne fırın derdi var, ne de uzun bekleme süresi. Klasik irmik tatlısının ağır şerbetli yapısından sıkılanlara nefes aldıran bu pratik tarif, hem lezzetiyle hem de sunumuyla fark yaratmak isteyen herkesin favorisi olmaya aday.
Topaklanmayan irmik helvasının sırrıymış! Kum gibi dökülüyorTatlı severlerin vazgeçilmezi irmik helvası, her mutfakta farklı bir ustalıkla pişirilir. Ancak çoğu zaman irmik helvası istenilen kıvamı tutturmakta zorlanır. Ya topak topak olur ya da hamurlaşır. Oysa kum gibi dökülen, tane tane ayrılan bir irmik helvası yapmanın doğal ve oldukça basit sırları var. İşte mutfağınızda harikalar yaratmanızı sağlayacak püf noktaları!
İrmik ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.