Son dakika Kışlık haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Kışlık gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Kışlık haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.289 kışlık haberi bulunmuştur.
Fiyatlar düştü! Balık pazarları dolduBalık tezgahlarında yaşanan bolluk fiyatlara yansıdı. Özellikle palamut fiyatlarındaki düşüş vatandaşları sevindirirken, hamsi ve somon fiyatları da merak ediliyor. İşte balık pazarlarında son durum…
KIŞ LASTİĞİ UYGULAMASI BAŞLADI MI? 2026-2027 zorunlu kış lastiği uygulaması ne zaman başlayacak?Sıcaklıkların düşmesiyle birlikte sürücülerin merakla beklediği "2026-2027 zorunlu kış lastiği uygulaması başladı mı?" sorusunun yanıtı belli oldu. Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı düzenlemesi kapsamında ticari araçlar için geçerli olacak kış lastiği takvimi netleşti. Peki, kış lastiği takma zorunluluğu hangi tarihte başlıyor, cezası ne kadar?
Arta kalan yazlık domatesleri böyle değerlendirin! Çıtır çıtır acı biber turşusu tarifiYazdan kalan son domatesleri nasıl değerlendireceğinizi düşünüyorsanız bu tarif tam size göre. Ekim ayıyla birlikte mutfaklarda kışlık hazırlıkları devam ederken domates ve acı biberin bir araya geldiği bu lezzet, özellikle turşu sevenlerin favorisi olmaya aday. Üstelik klasik turşulardan farklı olarak domatesin kendi suyuyla hazırlanan bu tarif, hem acı hem de hafif ekşi tadıyla sofralara çok yakışıyor.
Gurbetçi sezonunun sona erdiği Edirne’de, Bulgar turist hareketliliği: Arabamızı doldurdukEdirne'de, gurbetçi sezonunun sona ermesinin ardından sınır kapılarının normale dönmesiyle birlikte esnafın beklediği Bulgar turistler yeniden kente gelmeye başladı. Bulgar ziyaretçiler kentte başta Balkan Pazarı olmak üzere tarihi çarşılar ve alışveriş merkezlerinden ev ihtiyaçlarını alıyor.
Gurbetçi sezonunun sona erdiği Edirne’de, Bulgar turist hareketliliği: Arabamızı doldurdukEdirne'de, gurbetçi sezonunun sona ermesinin ardından sınır kapılarının normale dönmesiyle birlikte esnafın beklediği Bulgar turistler yeniden kente gelmeye başladı. Bulgar ziyaretçiler kentte başta Balkan Pazarı olmak üzere tarihi çarşılar ve alışveriş merkezlerinden ev ihtiyaçlarını alıyor.
Havanın faturasını vatandaşa kestilerHızla düşen hava sıcaklıkları, tüketicilerin ısıtıcılara olan talebini artırdı. Son 10 günde artan ilgiyi fırsat bilen satıcılar ise fiyatlarda yüzde 100’e varan zamlar yaptı. Sadece 10 gün önce 3 bin 915 liraya satılan bir ısıtıcı 10 gün sonra 6 bin 611 lira fiyatla satışa çıkarıldı
Muş’ta 11 yıllık gelenek! Güneşte kurutuyor, Almanya ve Fransa’ya kadar gönderiyorlarMuş’ta 11 yıldır aynı yöntemle çalışan Yücel ve Filiz Levent çifti, tarlalarında yetiştirdikleri sebzeleri güneşte kurutarak kış sofralarına hazırlıyor. 25 dönümlük araziden toplanan domates, biber, patlıcan ve kabaklar önce ipe diziliyor, ardından güneş altında kurutuluyor. Muş-Erzurum kara yolu kenarında kurdukları tezgahta satışa sunulan ürünler ise yalnızca çevre köy ve ilçelere değil, Almanya ve Fransa’ya kadar ulaşıyor.
Yozgat’ta 41 yıllık gelenek! Sabah 05.00’te başlıyor, gece yarısına kadar bulgur üretiyorlarYozgat’ın Büyükmahal köyünde zaman adeta 1985’te durmuş durumda. Bektaş ve Ümmügülsüm Uğurlu çifti, 41 yıldır ata mesleğini sürdürüyor. Odun ateşinde bakır kazanlarda kaynattıkları buğdayı günler süren zahmetli işlemlerden geçiren çift, sabah 05.00’te başladıkları mesaiyi gecenin ilerleyen saatlerine kadar sürdürüyor.
Kışlık menemeni böyle hazırlayan yaşadı! Kavanozu açınca yaz domatesi gibi kokuyorYazın sonuna yaklaşırken mutfaklarda başlayan kışlık hazırlıkların en sevilenlerinden biri hiç şüphesiz menemenlik. Domatesin en kırmızı, biberin en aromalı olduğu dönemde birkaç kavanoz hazırladığınızda kış sabahlarında kahvaltı hazırlamak da oldukça kolaylaşıyor.
Kış hazırlığı yapanlar bunu yapmadan kavanozu kapatmıyor! Ne ekşime yapıyor ne küfleniyorSonbaharın gelişiyle mutfaklarda başlayan kış hazırlıkları tüm hızıyla sürüyor. Binbir emekle hazırlanan sosların ve konservelerin birkaç ay sonra küflenip zayi olması ise sıkça karşılaşılan büyük bir sorun. Usta ellerin yıllardır uyguladığı basit ama etkili doğal yöntemler sayesinde kışlıkları korumak artık çok daha kolay.
Domatesleri saniyeler içinde soyan pratik yöntem! 'Michelin şefi açıkladı'Domates sosu, çorba veya kışlık hazırlık yaparken işin en uğraştırıcı kısmı bazen domatesleri soymak oluyor. Bıçakla tek tek kabuk almaya çalıştığınızda hem zaman kaybediyorsunuz hem de kabukla birlikte domatesin etli kısmının bir bölümü çöpe gidebiliyor. Bir sosyal medya kullanıcısı ise Michelin şefinden öğrendiğini belirttiği oldukça basit bir yöntemi takipçileriyle paylaştı.
Ne kavanoz ne konserve! Domates sosunu böyle hazırlayın, kış boyu elinizin altında olsunKışlık hazırlıkların hız kazandığı bu günlerde domates sosu yapmak isteyenler, kavanozlama zahmetine girmeden pratik bir çözüme yöneliyor: sosu porsiyonlar halinde dondurucuda saklamak. Domates ve kapya biberle hazırlanan bu sos; yemeklerden menemene, kızartmalardan kahvaltılık tariflere kadar mutfağın vazgeçilmezi haline geliyor. İşte küf ve bozulma derdine son veren adım adım tarif…
Okullar açılırken 2 milyar liralık eğitim desteği! İhtiyaç sahibi öğrenciler için kaynak aktarıldıYeni eğitim öğretim yılı öncesinde ihtiyaç sahibi ailelere yönelik önemli bir destek kararı açıklandı. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, öğrencilerin kırtasiyeden okul kıyafetine, ayakkabıdan ulaşım giderlerine kadar birçok eğitim ihtiyacının karşılanması amacıyla Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakıflarına yaklaşık 2 milyar lira kaynak aktardı. Desteklerin hangi öğrencilere ve hangi ihtiyaçlar için ulaştırılacağı da belli oldu.
Kütür kütür turşu hazırlamanın altın kuralı! Yumuşak oluyorsa soğuk suda bekletinKışlık hazırlıkların en sevilenlerinden biri olan turşuda lezzet kadar kıvam da önemli. Kavanozu açtığınızda salatalığın veya biberin yumuşamış, erimiş bir hale gelmesi bütün emeğinizi boşa çıkarabiliyor. Sebzenin tazeliğinden salamuranın oranına ve fermantasyon sıcaklığına kadar birkaç önemli ayrıntıyı birlikte uygulamak gerekiyor.
Kışlık menemeni kavanozlara doldurun! Bu taktik sayesinde ekşiyor ne küfleniyorYazın en lezzetli domateslerini kış aylarına taşımak isteyenlerin mutfağında kışlık menemen hazırlıkları başladı. Domatesin bol olduğu dönemde birkaç saat ayırarak hazırlayacağınız menemenlik, soğuk kış sabahlarında tavaya döküp yumurtasını kırabileceğiniz oldukça pratik bir seçenek haline geliyor. Ancak iş kavanozlamaya geldiğinde yalnızca lezzetli bir tarif hazırlamak yeterli değil. Saklama şekli de en az tarif kadar önemli.
Zeytinin acısını alan eski usul yöntem! İzmirli kadınlar yıllardır böyle hazırlıyorİzmir ve çevresinde zeytin yalnızca kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan kışlık hazırlıkların da önemli bir parçası. Bir sosyal medya kullanıcısının İzmirli ev hanımlarının yıllardır uyguladığını belirttiği geleneksel yöntemde su ve tuz ön plana çıkıyor. İşte detaylar.
Kışlık efsane kapya biber hazırlamanın yolu! Salata ve mezeler için çok pratikYaz sonu ve sonbahar başında tezgâhlarda bolca bulunan kırmızı kapya biber, kış hazırlıkları için en kullanışlı sebzelerden biri. Üstelik mevsiminde hazırlayıp doğru şekilde sakladığınızda kışın yemek yaparken büyük kolaylık sağlıyor. Sizin için kapya biber hazırlığını en pratik hale getiren püf noktaları derledik.
21 yaşında psikolog oldu, hayatı kısa sürdü! Ceyda’nın ölümünde kahreden 15 gün detayı!Şile yolunda motosikletiyle seyir halindeyken yön tabelasına çarpması sonucu hayatını kaybeden Ceyda Yakova (21)’nın annesi ve babası konuştu. Acılı anne Melek Yakova, "Kızımın kazada hatası bile yoktu. Motosiklet onun için sadece hobiydi, tutkunu değildi" dedi.
21 yaşında psikolog oldu, hayatı kısa sürdü! Ceyda’nın ölümünde kahreden 15 gün detayı!Şile yolunda motosikletiyle seyir halindeyken yön tabelasına çarpması sonucu hayatını kaybeden Ceyda Yakova (21)’nın annesi ve babası konuştu. Acılı anne Melek Yakova, "Kızımın kazada hatası bile yoktu. Motosiklet onun için sadece hobiydi, tutkunu değildi" dedi.
DOMATES SOSUNDAKİ ASIL SIR 🍅 İşte kıvam ve kapak taktiğiKışlık domates sosu hazırlarken karşılaşılan en büyük iki problem, sosun tabakta su salması ve kavanoz açıldığında o ferah yaz tadı yerine asitli bir ekşilikle karşılaşmaktır. Klasik "kaynat, kavanozla, ters çevir" rutinini bir kenara bırakın. Restoran mutfaklarında kullanılan aromatik çektirme ve kimyasal reaksiyon engelleme yöntemiyle, domatesin canlı rengini ve şekerini koruyarak mükemmel kıvamda bir sos hazırlayabilirsiniz.
Kışlık ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.