Meğer yıkadıkça lezzeti kaçıyormuş! Listede kuru yemiş, mantar, pirinç de var
Mutfağa soktuğumuz pek çok gıdayı kirli kabul edip bir yerlere yerleştirmeden ya da yemeden önce temizleme ihtiyacı hissederiz. Ancak yapılan bu hamlelerin birçoğu aslında yanlış, hatta lezzeti de neredeyse sıfırlıyor! İşte 'Yemeden önce neyi yıkamalıyım, neyi yıkamamalıyım?' diyenler için liste.
31.03.2024
Yemek
Vücutta vitamine tavan yaptıran tüyo! Kimse bilmiyor, portakalı bile kabuğuyla yiyin
Sebzelerin renkleri ile faydaları arasında bir ilişki vardır. Kırmızı sebzeler antioksidan özellikleriyle tanınırken, yeşil sebzeler göz sağlığına yardımcı olmalarıyla ünlüdür, sarı sebzeler ise genellikle iyi bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Peki tüm bu yiyecekleri, besin değerinden en üst düzeyde faydalanmak için nasıl yemeliyiz?
30.03.2024
Sağlıklı Beslenme
Şeflerin bile bilmek isteyeceği 8 mutfak tüyosu
Yemek hazırlarken birçok insan mutfakta zaman kazanmak için pratik yöntemlere başvurur. Eğer mutfakta işlerinizi kolaylaştırmak ve zamandan kazanarak daha lezzetli yemekler pişirmek istiyorsanız, sizin için şeflerin bile bilmek isteyeceği 8 mutfak tüyosunu paylaştık. Bu tüyoları şimdiden not almayı unutmayın! İşte hayatınızı kolaylaştıracak 8 mutfak tüyosu...
6.07.2021
Bilgi
Bu teknikleri bilmeden yemek pişirmeyin! Usta aşçılardan 10 pişirme hilesi
Yemek yapmayı çok sevseniz bile her zaman bilmediğiniz ve öğreneceğiniz birçok yöntem bulunuyor. Çünkü aynı şeyi pişirmenin tonlarca farklı tekniği ve yolu vardır. Ünlü şeflerden bu teknikleri öğrenmek, becerilerinizi hızlandırmak veya geliştirmek için çok işlevsel numaralar öğrenmenize yardımcı olabilir. İster harika bir aşçı olun ister yemek yapmaya yeni başlayın sizin için paylaştığımız bu 10 pişirme hilesi ile daha lezzetli yemekler ortaya koyabilir ve zaman kazanabilirsiniz. İşte usta aşçılardan 10 pişirme hilesi... PEMBENAR ÖZEL
6.07.2021
Bilgi
Öğrenince çok şaşıracağınız salata kurutucunun mutfakta kullanım alanları
Mutfakta hayatımızı kolaylaştıran ve zaman kazandıran birçok alet bulunur, bunlardan biri de salata kurutuculardır. Özellikle yeşillikleri yıkadıktan sonra suyunun akmasını beklemek yerine bu ürünü kullanarak sebzelerinizi ve yeşilliklerinizi kolayca kurutabilirsiniz. Peki, salata kurutucu nasıl kullanılır? Öğrenince çok şaşıracağınızı diğer kullanım alanları nelerdir? İşte salata kurutucu hakkında her şey... PEMBENAR ÖZEL
6.07.2021
Bilgi
Yemek yaparken zorlananlar için hileler
Yemek pişirirken tencerenize yerleşen lekelerden kurtulmak mı istiyorsunuz? Belki de sadece mutfağınızı düzenlemek istiyorsunuz. Bütün mutfak sorunlarınızın çözümleri bu yazımızda...
28.02.2017
Püf Noktası