İstanbul'u yakan patlıcan! Sonuncusu 2 yıl önce yaşandı, muska bile yazdırıldıİstanbul, yangınlarıyla sık sık gündeme gelen bir şehirdi. Kadim kentte tulumbacılar yaşanan yangınlar dolayısıyla her an her şeye hazırlıklı olurdu. Ancak İstanbul’un nadide ahşap yapılarını küle döndüren hiç beklenmedik bir şey, sofraların vazgeçilmezi patlıcandı.
Günün iftar menüsü: 13. günİftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız. Erişteli yeşil mercimek çorbası, zeytinyağlı kabak dolması, şehzade kebabı ve supangle tatlısı tariflerini Ramazan'ın 13. gününde sizinle paylaştık. İşte 13. gün iftar menüsü...
Manisa'nın Neyi Meşhur? En Meşhur Manisa Yemekleri Ve Yöresel Lezzetleri Nelerdir? (Manisa'da Ne Yenir)Coğrafi konumun veya farklı nedenlerin etkisi ile bazı illerde ya da bazı ülkelerde meşhur olan bazı maddeler, gıdalar olabilmektedir. Türkiye’de de farklı farklı şehirlerin birbirlerinden farklı olan kendilerine has meşhur ögeleri bulunmaktadır. Manisa’nın neyi meşhurdur? En meşhur Manisa yemekleri ve yöresel lezzetleri nelerdir? Manisa’da ne yenir? İşte Manisa’da meşhur olanlar.
iSTANBUL’UN HARiKA LEZZETLERiŞehirdeki küçük ve geleneksel mekânları bir kitapta derleyen iki blog yazarı Ansel Mullins ve Yigal Schleifer, yıllar önce ayrı ayrı geldikleri Türkiye seyahatlerinde tattıkları yemeklerden çok etkilenince, Türkiye’de yaşama kararı almış. İşte ABD’li lezzet avcılarının ‘İstanbul, Arka Sokak Lezzetleri’ isimli kitabından notlar
YÖRESEL LEZZETLERİN EN İYİ ADRESİKünefe için Hatay’a, mıhlama için Karadeniz’e, mantı için Kayseri’ye gitmenize gerek yok. Yöresel mutfakların en seçme lezzetlerini yiyebileceğiniz adreslerin hepsi İstanbul’da da mevcut.
Gerçek İstanbullularKimi Osmanlı’yı gördü, kimi Cumhuriyet’in kuruluşuna tanıklık etti. Tempo Dergisi bu ay okuyucularını nostaljik bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor
Seda Sayan ölüm orucunda!10 yıldır değişmeyen lezzet Cafe In, Safranboluda Şehzade Konağı, iftar sofralarına buyrun; Gar, Beygen, Kız Kulesi, "Polisin Müşterileri", farklı bir mekân 147, Cebu, Paella...
Seda Sayan ölüm orucunda!10 yıldır değişmeyen lezzet Cafe In, Safranbolu’da Şehzade Konağı, iftar sofralarına buyrun; Gar, Beygen, Kız Kulesi, "Polis’in Müşterileri", farklı bir mekân 147, Cebu, Paella...