Soğuk Zincir
Son dakika soğuk zincir haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan soğuk zincir gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan soğuk zincir haber sayfamızda...
Soğuk Zincir
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 643 soğuk zincir haberi bulunmuştur.
Av sezonu palamut bolluğuyla açıldıDün av yasağının bitmesiyle denize açılan balıkçılar bol miktarda palamutla döndü. İstanbul’da 400 gramlık palamunut 125, yarım kiloluk olanları ise 150 TL’den tezgahta yerini aldı. Balıkçılar sezondan umutlu...
2.09.2026Ekonomi
Ordu'da kıyıya vuran gizemli konteyner! İnceleme başlatıldıOrdu'nun Fatsa ilçesinde kıyıya vuran konteynerde Sahil Güvenlik ekipleri inceleme başlattı.
29.08.2026Gündem
Piknikte dumandan çıkıp mangaldaki etin içine işliyor! 45 dakikalık ömrü var: Kanserojen bileşikler yayıyorTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. İsmail Yılmaz yaz mevsiminin en sevilen aktivitelerinden biri olan mangal partilerinde yatan gizli tehlike için uyardı. Özellikle et ve tavuk ürünlerinde mangaldan çıkan dumanın oluşturduğu kanserojen etkilere dikkat çeken Prof. Dr. Yılmaz, sağlıklı tüketim için zaman detayının altını çizdi.
26.08.2026Genel Sağlık
Elazığ'da kuruldu, 5 bin akrep tek bir amaç için yetiştiriliyor!Elazığ’da kurulan tesis, tescilli androctonus turkiyensis türünden sağdığı ve kanser ilaçları başta olmak üzere biyoteknoloji ile dermokozmetikte kullanılan akrep zehrini Almanya, Fransa ve Singapur’a ihraç etmeyi hedefliyor.
22.08.2026Haberler
Elazığ'da kuruldu, 5 bin akrep tek bir amaç için yetiştiriliyor!Elazığ’da kurulan tesis, tescilli androctonus turkiyensis türünden sağdığı ve kanser ilaçları başta olmak üzere biyoteknoloji ile dermokozmetikte kullanılan akrep zehrini Almanya, Fransa ve Singapur’a ihraç etmeyi hedefliyor.
22.08.2026Gündem
Sıcakta arabada ilaç bırakmayınYaz aylarında artan hava sıcaklıkları yalnızca insan sağlığını değil, kullanılan ilaçların güvenliğini de tehdit ediyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Burak Uzel, araç içinde unutulan ilaçların yüksek sıcaklık nedeniyle kimyasal yapılarının bozulabileceğini ve tedavi edici etkilerini kaybedebileceğini belirterek özellikle kronik hastalığı olanları uyardı.
8.08.2026Pazar
Uygunsuz koşullardaki tam 4 ton 652 kilo kırmızı ete el konulduLüleburgaz'da uygunsuz koşullarda muhafaza edilen 4 ton 652 kilo kırmızı ete el konuldu. İşte detaylar...
21.07.2026Gündem
Amerikalılar neden yumurtayı buzdolabında saklıyor? Görünmez temizlikABD'de yumurtalar neredeyse her zaman soğutuculu dolaplarda satılırken Avrupa'nın birçok ülkesinde oda sıcaklığındaki raflarda durabiliyor. İlk bakışta bunun basit bir alışkanlık olduğu düşünülebilir. Peki, bunun nedeni ne?
11.07.2026Püf Noktası
Kanser ve ALS ilaçları için operasyon! Sahte reçete iddiası: 19 şüpheli yakalandıİstanbul merkezli 6 ilde düzenlenen operasyonda, kronik hastalıkların tedavisinde kullanılan yüksek maliyetli ilaçları sahte reçeteyle temin ederek yurt dışına gönderdikleri belirlenen 19 şüpheli gözaltına alındı.
24.06.2026Gündem
Buzluktan çıktığı gibi durmuyor! Dondurulmuş gıdalardaki "sinsi" tehlike!Dondurulmuş gıdaların pratiklik sayesinde mutfakların vazgeçilmezi olsa da yanlış taşınma ve hatalı çözündürme yöntemlerinin sinsi sağlık risklerini beraberinde getirdiğini söyleyen Fonksiyonel Tıp Uzmanı Dr. Hale Handan Sarıkaya, soğuk zincirin kırılmasıyla ortaya çıkan bakteriyel toksin tehlikesine dikkat çekerek önemli uyarılarda bulundu.
3.05.2026Püf Noktası
O Anların Dondurması “OANDO”Magnum Dondurma Şirketi, dondurma kategorisindeki 36 yıllık uzmanlığıyla yeni dondurma markası OANDO’yu dondurma severlerle buluşturuyor. Şirketin “o anların dondurması” ifadesinden türetilen yeni markası OANDO, kaymak kıvamında sütlü formülü ve 11 ürünlük portföyüyle Türkiye genelindeki satış noktalarında yer almaya başlıyor.
8.04.2026Advertorial
Donmuş gıdadaki buz kristalleri güvenli demek! Buzdolabının en tasarruflu haliymişBuzdolabının ne kadar soğuk olması gerektiğini ve her bölümün sıcaklık seviyesinin nasıl ayarlanacağını bilmek önemlidir. Buzdolabının sıcaklık ayarları doğru olduğunda, yiyecek ve içecekleri güvenli bir şekilde saklayarak bozulmayı önler, bakteri üremesinden kaynaklanan hastalıkları engeller ve gıda israfını azaltırsınız. Tabii ki tasarruf ve düşen faturalar da buna ek! Peki ama bunu nasıl başarabilirsiniz?
26.03.2026Püf Noktası
Devlet destek verdi: İşlerini büyüttü! Yılda 500 tondan fazla üretim yapıyorOkul harçlığını kazanmak için çocuk yaşta çırak olarak başladığı tatlı sektöründe 20 yılını dolduran Erzurumlu Selami Atiş, desteklerle geliştirdiği işinde geleceğin ustalarını yetiştirip istihdam ediyor.
14.03.2026Ekonomi
Ramazan öncesi marketler harekete geçti: Birçok üründe indirim ve sabit fiyatTarım Kredi KOOP Market'ler, ramazan ayı sonuna kadar donuk kıyma ürünlerini indirimli ve sabit fiyatlarla satışa sunacak. Öte yandan birçok yerel ve zincir market de Ramazan öncesi kampanyalarını duyurdu. Peki indirimli ürünler hangi marketlerde geçerli olacak? İşte detaylar...
12.02.2026Ekonomi
‘Piliçte soğuk zincir kırılmazsa risk yok’Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) son günlerde gündeme gelen gıda zehirlenmesi vakaları ile ilgili yazılı bir açıklama yaptı.
7.12.2025Ekonomi
BESD-BİR, tavuk eti zehirlenmelerine karşı uyardıBeyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), son günlerde tavuk etinde yaşanan zehirlenmelerin büyük bölümünün hazırlanma sürecinde yapılan hatalardan kaynaklandığını bildirerek, "Saklama ve satış aşamalarında soğuk zincir koşullarına uyulması, yeterli pişirme sonrası bulaşma riskinin ortadan kaldırılması halinde piliç etinde risk yoktur." ifadesini kullandı.
3.12.2025Ekonomi
İstanbul'da Gıda Güvenliği Toplantısı'nda 8 yeni karar! İşletmelere görüntü kaydı şartı geldiİstanbul'da zehirlenme faciası sonrası tüm işletmelere ses ve görüntü kaydı zorunluluğu geldi. İstanbul Valisi Davut Gül, "Gıda ve diğer alanlarda toleransımız sıfır" açıklamasında bulundu.
19.11.2025Haberler
İstanbul'da Gıda Güvenliği Toplantısı'nda 8 yeni karar! İşletmelere görüntü kaydı şartı geldiİstanbul'da zehirlenme faciası sonrası tüm işletmelere ses ve görüntü kaydı zorunluluğu geldi. İstanbul Valisi Davut Gül, "Gıda ve diğer alanlarda toleransımız sıfır" açıklamasında bulundu.
19.11.2025Gündem
Midye, kokoreç, tantuni nasıl facia getirdi? Kokudan, tattan anlaşılmıyor: 'Bu soruları sorun'Tatilleri ölümle sonuçlandı: Almanya’dan Türkiye'ye gelen aile, Ortaköy’de yedikleri midye, tavuk tantuni, kokoreç sonrası fenalaştı. İki çocuk ve anne hayatını kaybetti, baba hastanede yaşam mücadelesi veriyor. Peki son günlerde dikkat çeken zehirlenme vakaları sokak lezzetleriyle ilgili hangi krize işaret ediyor? Gıdalar nasıl zehirli hale geliyor? Dışarıda yemek yiyenlerin ölümcül riski anlaması mümkün mü? "Pişmişse güvenlidir algısı var" diyen Gıda Yüksek Mühendisi Merve Atınç Saral ve Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. A. Emre Yıldırım sokaktaki tehlikeyi anlattı.
14.11.2025Genel Sağlık
"Türkiye, dünyada ilk 10 sağlık turizmi destinasyonu arasında yer alıyor"Ankara Ticaret Odası'nın (ATO) Milli Katılım Organizasyonu'nu üstlendiği, körfez bölgesinin en önemli sağlık fuarlarından biri olan 'Küresel Sağlık Fuarı 2025' standının açılış programı yapıldı. ATO Başkanı Gürsel Baran, "Bugün yüksek kalitede sağlık hizmetini, teknoloji ve maliyet avantajıyla birleştirerek kendi vatandaşlarımızın yanı sıra, tüm bölgeye ve dünyaya sunuyoruz. Türkiye, dünyada ilk 10 sağlık turizmi destinasyonu arasında yer alıyor" dedi.
28.10.2025Ekonomi
Kars'ın tescilli gravyer peyniri tezgahlarda yerini aldıTürkiye'de peynir üretiminde önemli yere sahip Kars'ta sezonun ilk gravyer peyniri tezgahlarda yerini aldı.
4.10.2025Ekonomi
6 milyonda 1 kişide rastlanıyor! 'Altın kan' İspanya’dan getirildi: ‘Bir damlasına muhtaçmışız’Gaziantep’te yaşayan 30 yaşındaki Naide Soylu, üçüncü gebeliğinde nadir kan grubuna sahip olduğunu öğrendi. Literatürde Rh Null olarak geçen ve 6 milyonda 1 kişide rastlanan 'altın kan' İspanya'da bulundu. Soylu’nun, doğum öncesi kan ihtiyacı hayati hale gelince Türk Kızılay, İspanya’dan özel koşullarda getirilen 3 ünite kanı, Gaziantep’e ulaştırdı.
29.09.2025Gündem
Kadın girişimci ürettiği bez çantaları Avrupa ve Orta Doğu'ya ihraç ediyorYozgat'ın Çayıralan ilçesinde yaşayan 37 yaşındaki 2 çocuk annesi Nihal Aknur, aylık ürettiği 3 milyon bez çantayı Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ediyor.
20.09.2025Ekonomi
Bakan Kacır: "Projelere 1 milyar lira kaynak tahsis ettik"Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, "Bugün yeniden şekillenen küresel düzenin kilit aktörü, ateş çemberinin ortasında güven ve istikrarın abidesi bir Türkiye var." dedi.
10.09.2025Ekonomi
İş dünyası temsilcileri OVP'yi değerlendirdiCumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz'ın açıkladığı 2026-2028 dönemini içeren Orta Vadeli Program (OVP), iş dünyası temsilcileri tarafından memnuniyetle karşılandı.
8.09.2025Ekonomi