Dilara Koçak

Yararları saymakla bitmeyen omega-3 yağ asitlerinin karaciğer yağlanmasına olumlu etkileri olduğu ortaya çıktı. Bu, omega-3 bakımından zengin beslenmeye devam etmek için iyi bir neden

Omega-3, vücut tarafından yapılamayan ve dışarıdan yiyeceklerle alınması gereken önemli bir yağ asidi. Bu yağ asidiyle ilgili yapılan yeni araştırmalar, omega-3’ü neden tüketmemiz gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
Düzenli ve sağlıklı beslenme ile vücudumuz için yeterli omega-3’ü almak mümkün. Eğer yeterli miktarda aldığınızdan emin değilseniz, tablet olarak da tercih edebilirsiniz.
Omega-3, çoklu doymamış yağ asitleridir ve özellikle soğuk sularda yaşayan uskumru, orkinos, somon, sardalye gibi yağlı balıklar ile gölde yaşayan alabalıklarda daha fazla bulunur.
Deniz ürünlerinin tümü, kırmızı et ve tavuktan daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içerdikleri için sağlık için daha yararlıdır. Dolayısıyla düzenli balık tüketmek, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye de yardımcı olur. Ceviz ve semizotu da iyi kaynakları arasındadır.

Karaciğer sağlığı için

Yeni yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre, yavaş yemek yemek daha az kalori alımına yardımcı oluyor. Bunun için gıdaları uzun süre çiğnemek ve öğünü 20 dakikadan önce bitirmemek gerekiyor

Sağlıklı beslenme alışkanlığının temel kurallarından birisidir, ‘yavaş yeme’. Çünkü bu alışkanlıkla;
l Mide ve sindirim sistemine yardımcı olursunuz.
l Gıdaları daha uzun çiğnersiniz.
l Yeme süreniz uzar.
l Daha az kalori alırsınız.
l Gerçekçi tokluk hissi ile tanışırsınız.

Pazar günkü yazımda sağlıklı yaşlanmaya katkısı olan gıdalardan bahsetmiş; D vitamini, kalsiyum ve probiyotikleri tüketmenizi önermiştim. 50 yaş üzeri bireyler için önerilen besinler arasında aşağıdakiler de var

OMEGA-3 YAĞ ASİTLERi

Neden ihtiyaç duyarız?
Omega-3 yağ asidi içeren DHA ve EPA; görme ve beyin fonksiyonları, cilt ve saç sağlığı, kan dolaşımı, kas ağrıları, depresyon ve kalp hastalıklarıyla ilişkilendirilmiştir. Tüm bu alanlara olumlu etkileri vardır.
Ayrıca yaşlanma ve hastalıkları tetiklemesiyle bilinen iltihaplanmaları azalttığı da bilinir. Bu gibi faydalara sahip iyi yağlardan yeterli miktarda almak özellikle 50’li yaşlar için önemlidir.

Yaşlanmanın önüne geçmek mümkün değil ama ilerlemesi yavaşlatılabilir. Özellikle 50 yaş üzeri bireylerin daha sağlıklı yaşlanması için önerilen bazı gıdalar var. D vitamini, kalsiyum ve probiyotikler bunlardan ilk üçü

Orta yaşındaki bir bireyin sağlığını daha da iyileştirmesi için yaşam tarzını değiştirmesi gerekir mi? Kesinlikle evet. Sağlığınız için önemli olan 7 besin maddesinin neler olduğunu ve aşırıya kaçmadan ne kadar almanız gerektiğini paylaşacağım. Aynı konuya çarşamba günkü yazımda da devam edeceğim.

D VİTAMİNİ
Neden ihtiyaç duyarız?
Bilimsel yayınlar, son yıllarda D vitaminin önemiyle ilgili yeni araştırmalarla dolup taşıyor. Buna göre, kadınların büyük çoğunluğu D vitaminini yeterince alamıyor. D vitamini seviyesi düşük yetişkinlerin herhangi bir nedenden ölüm oranının D vitamini seviyesi yüksek olanlara göre iki kat daha fazla olduğu tespit edildi.
Yeterli miktarda D vitamini alımının obezite, tip 2 diyabet, kalp hastalıkları, yüksek tansiyon, kemik erimesi, depresyon, belli kanser türleri ve Alzheimer gibi beyinsel bozuklukların olumsuz etkilerini düşürdüğüyle ilgili araştırmalar var.
Bu önemli vitaminin aynı zamanda bağışıklık sisteminin

Bu Sevgililer Günü’nde kendinize en büyük armağanı verin ve aşkın merkezi kalbinize çok iyi bakın. Unutmayın; sağlıklı kalbe giden yol, sağlıklı besinlerden geçiyor

İki gün sonra Sevgililer Günü... Alışveriş merkezleri, sokaklar, televizyonlar, gazeteler hep aşkınıza, sevdiklerinize sahip çıkmak, ona değer vermekten bahsediyor. Sevmek, sevilmek çok güzel şey. Ama önce kendini severek bakmak gerekiyor hayata, siz kendinize değer vermezseniz kimse de size değer vermez.
Kalbinizden sevginin akmasına ve hayata bağlanmaya izin vermek gerekiyor. Kilolu bireylerde sıkça gördüğüm ortak durum, bireyin kendine öncelik vermemesi oluyor. Hadi o zaman bu Sevgililer Günü’nde siz de en büyük aşkınıza yani kendinize en büyük armağanı verin. Kendinizi çok sevin ve aşkın merkezi kalbinize çok iyi bakın.
Unutmayın; sağlıklı kalbe giden yol, sağlıklı besinlerden geçiyor. Amerikalı bilimadamları, kalbe iyi gelen yiyecekleri açıkladı. Buna göre;

- Tam tahılların içerdiği lifler, kalp krizi riskini düşürüyor. Günlük beslenmenizde lifli besinleri ihmal etmeyin.
- Amerikan Kalp Derneği; fındık, ceviz, badem gibi sert kabuklu yemişlerin kalp krizi ve felç riskini azalttığını

Doğru yiyecekler, cildinizin sağlıklı görünmesine yardımcı olur. Vitamin ve mineraller deriyi rahatlatır, daha parlak, pürüzsüz bir görünüm sağlar. İşte cildimizi koruyan gıdalar

Soğuk ve kuru hava, yaşadığımız çevrenin yeterince iyi havalandırılmaması kışın cilt sağlımızı olumsuz yönde etkiliyor.
Bir de buna kötü ve yetersiz beslenme eklenince cilt, parlaklığını yitiriyor.
Lif açısından zengin sebze ve meyveler tüketmek, cilt sağlığı açısından önemli.
Ispanak: Doğal bir anti-oksidan olan lutein en fazla ıspanakta bulunur. Lutein, cildin canlı görünmesinde önemli rol oynar. Çiğ olarak salatasını yapmanızı tavsiye ederim, bol limonlu olmasında fayda var.
Brokoli: Son dönemde çok gündemde olan yaşlanma karşıtı sebzelerin başında gelir. Zengin anti-oksidan içeriğine sahiptir. Buharda çok kısa pişirip, üzerine hardal ve yoğurtla sos yapılabilir.
Sarımsak: Selenyum içeriği bakımından zengindir. Birçok araştırmacı, selenyumun deri kanserini önlemede anahtar rol oynadığına inanır. Güneşin zararlı etkilerine karşı cildi korur.

Astım gelişiminin genetik ve çevresel olmak üzere farklı nedenleri olabilir. Hava kirliliği, beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler, enfeksiyonlar, coğrafik yerleşim, mevsim ve yükseklik, çevresel faktörler arasında sayılabilir.
Son yıllarda astımın görülme sıklığındaki artış, çevresel faktörlerin hastalık üzerindeki etkisinin yoğun olduğunu düşündürüyor.
ANNE SÜTÜ KORUYOR
Sekiz haftadan daha az anne sütü alan bebeklerde astım riskinin arttığı bilinir. Özellikle ilk dört ay anne sütüyle beslenmenin, altı yaşına kadar astıma karşı belirgin koruyucu etkisi bulunur. Diğer birçok yararlı ve koruyucu faktör de göz önünde bulundurulduğunda anne sütü ilk altı ay tek başına verilmeli. Anne sütünde bulunan pek çok savunma sistemi hücreleri, büyüme faktörleri, vitaminler, proteinler ve yağlar yaşamın ilk gününden itibaren bebeği korur.

OMEGA-3 YAĞ ASİDİ TÜKETİN
Oda ısısındaki katı yağlara genel olarak doymuş, sıvı yağlara ise doymamış yağ diyebiliriz. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, çoklu doymamış yağ asitleri. Diyetle alınan omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin astımın gelişiminde etkileri var.
Omega-6, hazır gıda tüketen ve dışarıda yemek yiyenlerin en fazla aldığı

Toplumda her üç bireyden biri, kabızlık sorunu yaşıyor. Kabızlığın beslenmeyle doğrudan
ilgisi var. Yemek düzeninizde yapacağınız değişikliklerle hayatınızı kolaylaştırmak mümkün

Dışkılama sayısı sağlıklı kişilerde farklılık gösteriyor ama haftada üç kereden az tuvalete gitmek, aşırı ıkınma, karında şişkinlik ve ağrı, kalın ve sert veya keçi pisliği gibi ufak ufak parçalar halinde tuvalete çıkma, yeterli boşalamama ve tıkanıklık hissi, kabızlığın şikayetleri arasında.
Kabızlığın 2 nedeni var:
1. Yanlış beslenme
2. Hareketsizlik
Sorunun çözümü, nedeninde yatıyor. Doğru beslenme ve düzenli egzersizle bu sorunu büyük ölçüde çözebilirsiniz. Ancak kronik kabızlık yaşayanlar da var. Böyle durumlarda mutlaka bir uzmana başvurmalısınız.