Nilüfer Pazvantoğlu

Yıllar geçse de değişmeyen düğün telaşı, jenerasyonların değişmesiyle birlikte gelinlik tercihlerini etkiledi. Abartı ve gösterişli modellerin yerini sade, rahat ama bir o kadar da iz bırakan gelinliklerin aldığını söyleyen BÉGUM Bridal Design House kurucu ve tasarımcısı Begüm Salihoğlu, düğün süreleri veya şekilleri kısalsa da gelinlerin beklentilerinin değişmediğini belirtiyor.

- Gelinlik denildiğinde ilk akla gelen isimlerden birisiniz. Daha önce moda sektöründe farklı girişimleriniz de oldu. Sizi bu tarafa iten ne oldu?

Daha ana okuluna gitmeden kumaşlarla ilgili bir iş yapacağımı biliyordum. Tekstile olan ilgim çok küçük yaşlarda başladı. Gençlik yıllarımda Fransız moda dergilerini satın alır, tasarımları ezberlerdim. Üniversitede Parsons’ı seçmem de tesadüf değildi ya iç mimar ya da moda tasarımcısı olmalıydım. Türkiye’ye döndükten sonra kendimi modanın birçok alanında deneyimlerken buldum. Tasarımcı yanında çalıştım, ülkenin en büyük perakende devlerinden birinde gece kıyafeti departmanında

Mevsim geçişi yaşadığımız şu günlerde pek çok hastalığa karşı sağlam durabilmek bağışıklık sistemimizi güçlendirmekten geçiyor. Herbalife Nutrition Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. İsmet Tamer, sağlıklı yaşarken hastalıklardan ve enfeksiyonlardan korunmak için dikkat edilmesi gerekenler konusunda önerilerde bulunuyor.

- Mevsim geçişlerinde bizi en çok neler etkiliyor?

Mevsimsel ve çevresel değişiklikler, dengesiz ve yetersiz beslenme, uzun süreli ve yoğun psikolojik stres altında kalma, genel hijyen kurallarına uymama ve uykusuzluk gibi faktörler bağışıklık sistemimizin zayıflamasına, hatta çökmesine neden olabiliyor. Yaşın ilerlemesi, aşırı şekerli bir diyet, obezite, aşırı alkol ve sigara tüketiminin yanı sıra bazı beslenme yetersizlikleri de bağışıklık sisteminin işlevini azaltan en önde gelen nedenler arasında yer alıyor.

- Sağlıklı yaşamak ve hastalıklardan korunmak isteyenler yaşamlarını nasıl düzenlemeli?

* Kirli hava ve sulardan uzak kalmalı

* Stresle baş etmenin yollarını öğrenmeli

* Sigara içmemeli, alkol alımını asla abartmamalı

Tam 22 yıllık başarı öyküsünde pek çok organizasyonda yer alan, etkinlikler düzenleyen, pek çok ünlü isim ile çalışan, kıyafet tasarımı yapan, Vega Agency & Events’in kurucu ortağı Vildan Mumcu Özol’un başarı öyküsünü kendisinden dinledim…

- Pandemi sürecinde dünya neredeyse tümüyle dijital platformlara yöneldi. Hızla gelişmeye başlayan online iletişim ve markalaşma konusunda sizce dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Öncelikle markalar dijital dünyada markalarını konumlandırmak istiyorlarsa, mutlaka bu konuda tecrübeli gerekli donanıma sahip kurumlarla iş birlikteliği yapmalı veya kendi içlerinde her bir kanalı ayrı profesyonellik isteyen dijital pazarlama ve iletişim bölümünde ilgili kadroları oluşturmalı. Bugün 360 derece tam hizmet ajanslarında marka yönetimi, dijital reklamlar, sosyal medya yönetimi, içerik pazarlama yönetimi, kreatif, prodüksiyon, etkinlik, yazılım gibi farklı kanallar tamamen bu alanlara özel yetişmiş profesyonellerle yönetiliyor.

Sektörde en sık

İkinci kitabı ‘Proti Adası’nın Esrarı’nı yakın zamanda yayınlayan Zeynep Bugay, tüm seriyi tasarlamasına sebebiyet veren ‘Anne’ isimli öyküsünü NFT (Non Fungible Tokens) teknolojisi ile 3 Etherium yaklaşık olarak 12.520 dolar karşılığında sattı.

Dünya’nın ve ülkemizin gündeminde oldukça büyük yer tutan ve farklı sektörlerde olduğu gibi sanat alanında da üretilerin dijitalleşmesine aracı olan NFT teknolojisi çığır açmaya devam ediyor. Son zamanlarda NFT ile blockchain (blok zinciri) alt yapısına bağlanarak, taklit edilme riskini ortadan kaldırmak suretiyle hem sanatçıların eserlerinin orijinalitesinin korunabildiği hem de eserlerin tüm dünyadan farklı alıcılarla buluşturulduğu günümüzde, değerli yazar Zeynep Bugay’ın daha önce hiçbir yerde yayınlanmamış, tek sayfalık ‘Anne’ isimli hikayesi de NFT teknolojisi ile Rarible.com'da satıldı. Kendisi ile kariyeri, yeni kitabı ‘Proti Adası'nın Esrarı’ ve NFT macerasıyla ilgili kısa bir sohbet ettik.

- İlk kitabınız ‘Sevgili Nasıl Bulunur?’un

Ramazan ayı boyunca değişen beslenme düzeninde nelere dikkat edilmeli, vücudu desteklemek için neler yapılmalı sorularımızın yanıtlarını Herbalife Nutrition Beslenme Danışma Kurulu Üyesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit’ten aldık. Yiğit ayrıca iftar ve sahur için beslenme önerilerinde de bulundu.

- Ramazan ile birlikte değişen beslenme düzeninde nelere dikkat etmeliyiz?

Ramazan ayında dikkat edilmesi gereken en önemli konunun su tüketimi olduğunu düşünüyorum. Genellikle ‘ezan okunmadan içebildiğim kadar içeyim de susamayayım’ veya ‘gün içinde susamamak için bolca çay içeyim’ mantığıyla yola çıkıyoruz. Aslında yapacağımız şey oldukça basit. Orucumuzu 1-2 bardak su ile açtıktan sonra iftarla sahur arasında 1-1,5 litre, sahurda da 0,5 litre kadar su içerek vücudumuzun ihtiyacı olan suyu karşılamış oluruz.

Gün içerisinde halsizlik, baş ağrısı gibi durumlar yaşamamak adına karbonhidrat protein ve yağ alımını optimal seviyede tutmalıyız. Özellikle kas kayıplarının oluşmaması ve uzun süreli tokluğun sağlanması için süt ve süt ürünleri, peynir ve yumurta tüketimine dikkat edilmeli. Karbonhidrat kaynaklarından tam tahılları ve yağ kaynaklarından kaliteli olanları tercih etmek

Ece Çiftçi, lise yıllarında başladığı sosyal sorumluluk projelerine, 2013 yılında SosyalBen Derneği’ni kurarak resmiyet kazandırdı. Sonrasında tüm sosyal sorumluluk çalışmalarını SosyalBen Vakfı çatısı altında topladı. Kendisiyle, doğum gününde başlattığı kampanya sayesinde geçtiğimiz haftalarda Şanlıurfa'da hayata geçirdiği Umut Parkı’nın heyecanını yaşadığı bir sırada konuşma fırsatı bulduk...

- Sosyal girişimcilik yolculuğunuz Umut Parkı ile nasıl kesişti?

Çocukluğumdan beri ailem tarafından imkânı olmayanlara elimden geldiğince destek olma vizyonuyla yetiştirildim. Dediğiniz gibi, sosyal girişimcilik bir yolculuk. Bu yolda farklı dönemeçleriniz olabiliyor. Çocuklarla iç içe çalışan bir vakıf olduğumuz için yaşamda birçok eksiklik de görülebiliyor. Bunlardan biri de çocuklarının hayatlarının en hareketli dönemlerinde oyun oynama hakkının, onların beslenme, sağlık, barınma ve eğitim gibi en temel ihtiyaçları arasında görülmemesi. Çocukların oyun hakkından mahrum kalmasının ciddi sonuçları var.

90'ların sevilen dizisi ‘Çarli’nin sevilen karakterlerinden biri olan Cilvenaz karakterini canlandıran Mine Çağlar Kondu, kariyerini oyunculuk dışında bambaşka bir alana yönlendirdi. Çocukluğundan beri çok sevdiği hayvanlarla ilgilenebilmek için önce İstanbul Üniversitesi’nde ardından yurt dışında veterinerlik alanında eğitimler aldı. Mine Çağlar Kondu, her veteriner gibi sadece kedi köpek kuş gibi değil de tavşan kaplumbağa ve egzotik hayvanlar üzerine de aranan isimler arasında. Kondu ile oyunculuktan bilime uzanan yolcuğunu konuştuk…

- Sizi yıllar önce ‘Çarli’ dizisindeki Cilvenaz olarak tanıdık, Çağlar Kondu‘nun hayatında o günlerden bugünlere neler değişti?

Açıkçası çok şey değişti, çünkü 20 yıldan uzun bir süreden bahsediyoruz. O zamanlar üniversite öğrencisiyken, şimdi 20 yıllık klinik hekimim. Uzun eğitimler ve çabalar sonunda çok istediğim bir alan olan onkolojik cerrahi üzerine yoğunlaşmaya başladım. Hayallerimi gerçekleştirdim diyebilirim.

- Dizi oyunculuğuna

Bir günlük gazetede yazı işleri müdürüyken tanıştı nefes ile, bir daha da kopamadı. Dünün gazetecisi bugünün nefes koçu ve koç eğitmeni Hande Özcan, nefes ile ilgili merak edilenleri cevapladı.

- Öncelikle nefes nedir diye sormak istiyorum?

Yaşamın ta kendisidir. Yaşamımız ilk nefesle başlar, son nefesle sona erer. İşte bu iki nefes arasındaki süreyi nasıl geçirdiğimiz önemlidir. Nasıl nefes alıyorsak, onun yansıması olan bir hayat yaşıyoruz demektir. Yapılan araştırmalara göre, insanların yüzde 90'ı nefes kapasitesinin yüzde 30'unu kullanıyor. Yani sadece yüzde 30 oranında yaşıyor. Sevgiyi, aşkı, bereketi, coşkuyu, tüm güzellikleri yaşamına sadece yüzde 30 oranında kabul ediyor. Çünkü nefesi limitli olan kişiler, hayatı da limitli yaşar. Nefesimiz açıldıkça bu oran yükselir, hakkımız olanı almaya başlarız. O zaman yaşam renklenir, güzelleşir, genişler, rahatlar... Nefes hızlı, güçlü, etkili, hedefi tam 12'den vuran bir dönüşüm tekniğidir. Tek bir nefes seansı bile birkaç psikoterapiye