Şebnem Burcuoğlu

Şebnem Burcuoğlu

sebnem.burcuoglu@milliyet.com.tr

Tüm Yazıları

Keşke yeni yıla girmeden önce 2018’in fragmanını izleyebilsek, hayatımıza girecek insanlara, karşılaşacağımız sürprizlere göre pozisyon alabilsek ama mümkün değil tabii

O yüzden ne yapıyoruz? Ultra pozitif düşünüyoruz. Yepyeni kararlar almak, fazlalıkları atmak, hafiflemek, doğru insanları hayatımıza dahil etmek için bundan daha mükemmel bir zamanlama olabilir mi?

Düşüncelerimizi yazıya dökünce her şey netleşiyor, inanın buna. O yüzden ben de aldım bilgisayarımı önüme ve kendime filtresiz bir “2018 Listesi” hazırladım. Bu yıl yaptığım hatalar, kendimde düzeltmem gerekenler, kendimden beklentilerim, hayatımda tutmak istediğim insanlar, hayatımdan çıkarmam gerekenler, hepsini tek tek not ettim (Bittiniz siz. Şaka şaka). Dosyaya da şifre koydum, kaydettim. İnşallah şifresini unutmam.

Haberin Devamı

Duygu ve düşüncelerimin listesini yaptıktan sonra yeni yılda bizi hangi trendlerin beklediğine şöyle bir göz gezdirdim. Ne yiyip ne yöne doğru koşacağımızı merak ediyorsanız, 2018 cicilerine buyurun.

POPÜLER YİYECEKLER

Çiçekler: Yeni yılda çiçek yiyip çiçek gibi olacağız. Amazon tarafından satın alınan Whole Foods, 2018 yılında hayatımıza girecek yiyecek trendlerini açıkladı ve dedi ki “Bu yıl çılgınca çiçek yiyeceğiz!” Listenin başını da mürver çiçeği çekiyor. Gül ve lavanta aromalı her şey makbul olacakmış. Açıkçası gülü yemek yerine vazoya koymayı tercih ederim. Mürver çiçeğinin de Google’dan tipine baktım, bir şeye benzemiyor. Onu yiyebiliriz bence.

Fonksiyonel mantarlar: Önüme iki mantar koyup “Sence hangisi daha fonksiyonel?” diye sorsanız cevap veremem ama fonksiyonel mantarlar yiyeceklerde kullanılmanın ötesinde vücut ürünleri, sabun gibi şeylerde de karşımıza çıkacakmış.

Abur cubur: Patlamış mısır devri bitiyor, arkasından el sallayın. Onun yerine manyok krakeri (sütleğengiller familyasından bir bitkiymiş ki hiçbir fikrim yok), yosun krakeri (neyse ki denize girdik de yosun nedir biliyoruz) gibi atıştırmalıklar yükselişe geçecekmiş. Hayırlısı.

Besin tozları: Smoothie’lerde, çorbalarda ve çoğu yemekte midemize girecekmiş bu tozlar. En popüleri ise özel olarak yetiştirilen ve işlenen yeşil çay tozu, Matcha olacakmış. Her şeyin suyu çıkmıştı, şimdi tozu da çıktı.

Haberin Devamı

Tacos: Bildiğimiz tacos. Bunları zaten seviyorduk, bir de tacolu tatlılar, tacolu suşiler girecekmiş menülere. Bakın bu hoş olabilir.

Kökten gövdeye: Bundan sonra hiçbir sebzenin kökü kesilmeyecekmiş. Olduğu gibi, bütünüyle kök dahil yiyeceğiz. Ziyana son!

Baloncuklar: Köpüklü içecekler atağa kalkıyormuş. Fakat sodayı kast etmiyorlarmış. Tam olarak neyi kast ediyorlar acaba?

POPÜLER SPORLAR

High-Intensity Interval Training (HIIT): Woman’s Health der ki yeni
yılın en popüler egzersizi bu olacak. Yarım saat içinde dinlen, hareket et, dinlen, hareket et.

Giyilebilen teknolojiler: Akıllı saatler, kalp atışını ölçen monitörler, GPS takip sistemleri, küpe, kolye, bilezik, ne var ne yok üzerimize takıp sporumuzu yapacağız.

Büyükler için fitness programı: Büyükler derken anneannemiz, babaannemizden söz ediyorum. Eh, birinin şu spor işindeki standardizasyona son vermesi şarttı zati.

Haberin Devamı

Eğitimli fitness hocaları: “Hocam ya benim baklavalar bir haftaya çıkar mı?” tarzındaki şuursuz soruya gülüp geçen, süper eğitimli eğitmenlere gideceğiz bundan sonra.

Yoga: Daha da popüler olacakmış.
E bu ortamda akıl sağlığımızı koruyabilmek iyice zorlaştı tabii.