EkonomiHazırlaması 13 saat sürüyor! Sipariş yağıyor...
Hazırlaması 13 saat sürüyor! Sipariş yağıyor...
1
Koronavirüs tedbirleri kapsamında hafta sonları uygulanan sokağa çıkma kısıtlaması nedeniyle mesire alanlarına gidip mangal yakamayan Gaziantepliler, cumartesi ve pazar günleri sabahları beyran, öğle ve akşamları ise kebap özlemlerini sipariş yöntemi ile gideriyor.
2
Taleplere yetişmeye çalışan lokantacılar ise şehrin her noktasına siparişleri ulaştırmak için hafta sonları da dahil olmak üzere yoğun mesai yapıyor.
3
Kahvaltıda tüketiyorlar
Sabahları talep edilen ve hazırlanışı saatler süren beyran, özellikle kış aylarında vatandaşlar tarafından kahvaltıda tüketiliyor.
4
Kentteki neredeyse tüm lokanta ve restoranın menüsünde yer alan beyranı hazırlamak yaklaşık 13 saat sürüyor. Erken saatlerde iş yerlerini açan lokantacılar, öğleye kadar gelen beyran taleplerine yetişmeye çalışıyor.
5
Sabah beyran, öğlen kebap
Gaziantepli işletmecilerden Ahmet Çadır, kent sakinlerinin güne beyran yemeden başlamadığını ifade ederek, bu geleneğin kısıtlama olan günlerde de devam ettiğini söyledi.
6
Çadır, kentin her noktasına gönderdikleri paket servislerde sabah saatlerinde yoğunluğun beyran, öğleden sonra ise kebap olduğunu belirterek, "Pandemi nedeniyle insanlar gelemeyince paket yoğunluğumuz arttı.
7
Kuryelerimizle şehrin her yerine paket servislerimizi ulaştırıyoruz. Gaziantepli vatandaşlarımız sabahları beyran yemeden güne başlamaz.
8
Gaziantepliler pandemide de bu geleneği devam ettiriyorlar. Paket servislerimizle sabahları beyranlarımızı müşterilerimize ulaştırıyoruz.
9
