Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
Ramazan
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
  • Pembenar
Menü
Giriş

Ramazan

  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
  • Ramazan
  • İmsakiye
  • Dini Bilgiler
  • Dualar
  • Sureler
  • Ramazan Haberleri
  • Ramazan Sofrası
  • Ramazan'da Sağlık
  • Ayetel Kürsi
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
  • Ramazan
Gündem
Dünya
Ekonomi
75.yıl
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
  • Twitter icon
  • Instagram icon
  • Youtube icon
  • Tiktok icon
© Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Son Dakika Haberler
Ramazan SofrasıRamazan Ayı iftar menüsü 19
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerRamazan Sofrası

Ramazan Ayı iftar menüsü 19

16.06.2016 - 12:15 | Son Güncellenme: 17.02.2022 - 17:17

#iftar menüsü#iftar tarifleri#iftarda ne pişirsem#arnavut ciğeri tarifi#irmik helvası tarifi
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

19 Haziran iftar menüsünde sizin için seçtiğimiz birbirinden iştah açıcı tarifler...

1/9Günün menüsü:

Günün menüsü:

Sebze çorbasıElma dilim patatesArnavut ciğeriİrmik helvası

2/9Sebze çorbası malzemeleri:

Sebze çorbası malzemeleri:

1 kabak1 havuç1 patates1 kırmızı biber1 yeşil biber1 kuru soğan1 kaşık un1 kaşık biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçasıTuzKarabiberPulbiberZeytinyağı

3/9Sebze çorbası yapılışı:

Sebze çorbası yapılışı:

Kabak, havuç ve patatesi soyup rendeleyin. Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın. Soğanı ve unu zeytinyağında kavurun. Diğer sebzeleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Salçaları ve baharatları da ekledikten sonra üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edip 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Blenderdan geçirip sıcak servis yapın.

4/9Elma dilim patates malzemeleri:

Elma dilim patates malzemeleri:

4-5 patatesZeytinyağıKekik, karabiber, kırmızıbiber, tuz

5/9Elma dilim patates yapılışı:

Elma dilim patates yapılışı:

Patatesleri elma dilimli olacak şekilde doğrayın. Fırın tepsisine alüminyum folyo yerleştirin. Bir kasede zeytinyağı ve diğer baharatları patateslerle karıştırın. 180-200 derecelik fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirin.

6/9Arnavut ciğeri malzemeleri:

Arnavut ciğeri malzemeleri:

700 gram kuzu ciğeri1 çay bardağı un1.5 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz veya pul biberKızartma için:2 yemek kaşığı un1.5 su bardağı sıvı yağServis için:Kuru soğanKimyonMaydanoz

7/9Arnavut ciğeri yapılışı:

Arnavut ciğeri yapılışı:

Zarı temizlenmiş ve küp doğranmış ciğerinizi tel süzgeçinize alın, kanlanmış ise süzün. Taze ciğer için lütfen bildiğiniz kasaptan yardım alın. Kızartma yağınızı, derin çelik tencereniz alıp kızmasını beklerken derin bir kapta un, tuz, kırmızı biberi karıştırın. Ciğerleri bu karışıma alıp harmanlayın. Kızgın yağa, elinizle hafif ununu kapta bırakarak attığınız ciğerleri 1-1,5 dk kızartın. Yağdan ciğerlerinizi süzerek alın.İkinci kızartma için yağın kızmasını beklerken derin kabınızda azar azar 2 kaşık ununuzu ciğerlerin üzerine serpiştirin… Ciğerlerinizi tekrar yağa atarak karıştırarak yaklaşık 1 dakika kızartın. Yağdan aldığınız ciğerleri kapaklı bir kaba alın, kızarttığınız yağdan 5-6 çorba kaşığı gezdirin. Beze sararak yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Sumaklı soğan piyazı eşliğinde, üzerine kimyon, arzuya göre maydanoz ekleyerek servis yapın.

8/9İrmik helvası malzemeleri:

İrmik helvası malzemeleri:

2 bardak irmik1 bardak şeker1 bardak süt1 bardak su1 çay bardağı tereyağı1 çay bardağı sıvı yağ1 kaşık dolmalık fıstık

9/9İrmik helvası yapılışı:

İrmik helvası yapılışı:

İrmik helvasını lezzetli yapan şey karamelize edilmiş şekerdir. Karamelize edilmiş şekeri hazırlamak için sütü ve şekeri bir tencerede kısık ateşte, eriyene kadar karıştırın. Eridikten sonra karışımı ocaktan alın.Başka bir tencerede tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra fıstığı ve irmiği ekleyin, kavrulana kadar karıştırın. İrmiğin rengi değişmeye başladığında, hazırlamış olduğunuz süt ve şeker karışımını ekleyin. Bunu yaparken çok dikkatli olun çünkü dökerken fazla ısı çıkacaktır. İrmikle süt, birlikte katı kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirin. İyice katılaştığında pişirmeyi bırakın. Bir kaç kez karıştırın ve 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

EN ÇOK OKUNANLAR
Tarihi müjdeyi Bahçeli ile birlikte vereceğiz’
'Tarihi müjdeyi Bahçeli ile birlikte vereceğiz’
Osimhende mutlu sona yakın Ödeme planı belli oldu
Osimhen'de mutlu sona yakın! Ödeme planı belli oldu
Tolgahan Sayışmandan takipçilerine önemli uyarı Çocuklarınıza dikkat edin
Tolgahan Sayışman'dan takipçilerine önemli uyarı! 'Çocuklarınıza dikkat edin'
Mevduatta parası olanlar dikkat Vergi adımı sonrası getiriler düştü: Faizlerle ilgili yeni tahmin
Mevduatta parası olanlar dikkat! Vergi adımı sonrası getiriler düştü: Faizlerle ilgili yeni tahmin
EN ÇOK OKUNANLAR
Afet haberleri 📍 Bugün deprem oldu mu, az önceki sarsıntı deprem miydi Son dakika son depremler AFAD ve Kandilli Rasathanesi güncel sayfa
Afet haberleri 📍 Bugün deprem oldu mu, az önceki sarsıntı deprem miydi? Son dakika son depremler AFAD ve Kandilli Rasathanesi güncel sayfa
DGS SINAV GİRİŞ BELGESİ SORGULAMA ÖSYM DGS 2025 sınav giriş yerleri açıklandı mı, bugün açıklanır mı (ais.osym.gov.tr)
DGS SINAV GİRİŞ BELGESİ SORGULAMA! ÖSYM DGS 2025 sınav giriş yerleri açıklandı mı, bugün açıklanır mı? (ais.osym.gov.tr)
15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü resmi tatil mi 15 Temmuz bankalar, hastaneler, noterler, borsa açık mı, tatil mi
15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü resmi tatil mi? 15 Temmuz bankalar, hastaneler, noterler, borsa açık mı, tatil mi?
Ter kokusuna deva oluyor Pahalı deodorantlara rakip
Ter kokusuna deva oluyor! Pahalı deodorantlara rakip
Yazarlar
Tunca Bengin
Tunca BenginMayınlara dikkat!..
Melih Aşık
Melih AşıkNELER OLUYOR?
Hakkı Öcal
Hakkı ÖcalPortreler galerisi...
Ali Eyüboğlu
Ali EyüboğluTürkan Şoray’ın 60 yıllık travması
Eren Aka
Eren AkaTBB’de seçim görünüyor!
Çağdaş Ertuna
Çağdaş ErtunaBengi Ünsal, JW Anderson’ın yüzü oldu
Osman Gençer
Osman GençerAyayorgi’nin gözyaşları
Prof. Dr. Mahmut Özer
Prof. Dr. Mahmut ÖzerYapay Zekâ Bağımlılığı Eleştirel Düşünmeyi Zayıflatıyor mu?
Gözden Kaçmasın
Dua etti, sabaha kadar suladı Bahçeye giren şaşkın: Her şeyin para olmadığını gösterdi
Dua etti, sabaha kadar suladı! Bahçeye giren şaşkın: Her şeyin para olmadığını gösterdi
Gözler LGS sonuçlarında MEB, tercih süreci için velilere yönelik kılavuz hazırladı
Gözler LGS sonuçlarında! MEB, tercih süreci için velilere yönelik kılavuz hazırladı
Şanlıurfa’da mucize 53 yaşında ikiz bebek dünyaya getirdi
Şanlıurfa’da mucize! 53 yaşında ikiz bebek dünyaya getirdi
İstanbulda bir ilçede denize girmek yasaklandı
İstanbul'da bir ilçede denize girmek yasaklandı
Önerilen Haberler
Dua etti, sabaha kadar suladı Bahçeye giren şaşkın: Her şeyin para olmadığını gösterdi
Dua etti, sabaha kadar suladı! Bahçeye giren şaşkın: Her şeyin para olmadığını gösterdi
Savaşta bir ilk: Ukrayna’dan Rus dronlarına karşı balık ağı
Savaşta bir ilk: Ukrayna’dan Rus dronlarına karşı 'balık ağı'
Gözler LGS sonuçlarında MEB, tercih süreci için velilere yönelik kılavuz hazırladı
Gözler LGS sonuçlarında! MEB, tercih süreci için velilere yönelik kılavuz hazırladı
Ticari defterler mevzuatında düzenleme
Ticari defterler mevzuatında düzenleme

Namaz vakitlerini Milliyet uygulaması ile takip edin!

Milliyet App
Uygulamayı Aç
Web
Web'de Devam Et
milliyet logomilliyet logodemiroren logo

Ramazan

  • 2025 Ramazan Ne Zaman
  • Ramazan
  • Ramazan Haberleri
  • Ramazanda Sağlık
  • Dini Bilgiler
  • Daha Fazla
    • Dualar
    • Sureler
    • İftar Menüleri
    • Günün Hadisi

Sureler

  • Ayetel Kürsi
  • Yasin Suresi
  • Fatiha Suresi
  • Vakıa Suresi
  • Bakara Suresi
  • Daha Fazla
    • Nas Suresi
    • Felak Suresi
    • İhlas Suresi
    • Kafirun Suresi
    • İnşirah Suresi
    • Fetih Suresi
    • Maun Suresi

Kadir Gecesi 2025

  • Kadir Suresi
  • Kadir Gecesi Mesajları
  • Kadir Gecesi Duası
  • Kadir Gecesi Namazı
  • Kadir Gecesi Tesbih Namazı
  • Daha Fazla
    • Kadir Gecesi Tövbe Duası
    • Kadir Gecesi Kaza Namazı
    • Kadir Gecesi Tilavet Secdesi
    • Kadir Gecesi Nafile Namaz
    • Kandil Mesajları 2024

İmsakiye 2025

  • İstanbul İftar Vakti 2025
  • Ankara İftar Vakti 2025
  • İzmir İftar Vakti 2025
  • Bursa İftar Vakti 2025
  • Antalya İftar Vakti 2025
  • Daha Fazla
    • Adana İftar Vakti 2025
    • Konya İftar Vakti 2025
    • Şanlıurfa İftar Vakti 2025
    • Gaziantep İftar Vakti 2025
    • Kocaeli İftar Vakti 2025
    • Hollanda İftar Vakti 2025
    • Almanya İftar Vakti 2025

Bilgi

  • İmanın Şartları
  • İslamın Şartları
  • Amenerrasulü
  • Esmaül Hüsna
  • Ettehiyyatü Duası
  • Daha Fazla
    • Sübhaneke Duası
    • Nazar Duası
    • Karınca Duası
    • Salavat
    • 32 Farz
    • Cuma Mesajları (2023)
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik