Son dakika Yöresel Lezzetler. haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Yöresel Lezzetler. gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Yöresel Lezzetler. haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 344 yöresel lezzetler. haberi bulunmuştur.
Arap turizmciler, mıhlama yapmak için yarıştı
Rize'de turizm sezonu öncesi Katar, Dubai, Suudi Arabistan, Kuveyt'in olduğu Körfez ülkelerinden gelen turizmciler, yöresel lezzetlerden olan mıhlama yapmak için birbirleriyle yarıştı.
Rize'de yöresel lezzetler yarışması
Rize'nin Çayeli ilçesindeki Kültür, Doğa ve Gastronomi Festivali'nde hamsili pilav, etli sarma ve Laz böreği kategorilerinde yöresel lezzetler yarışması düzenlendi.
Haftanın mekanları...
Sercan Kısmet - Manzara ve eşsiz lezzet
Rumelihisarı’ndaki İstanbul Hisar Cafe, eşsiz manzarası ve birbirinden enfes lezzetleriyle öne çıkıyor...
İlk sipariş Atay’dan
Efeler’de %100 Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda konserve haline getirilen ürünlerin online satışına başlandı. İlk siparişi Başkan Atay verdi.
Batırık Nedir, Nasıl Yapılır? İşte Mersin Usulü Batırık Tarifi...
Her yörenin kendine ait lezzetleri bulunmaktadır. Tatlısından tuzlusuna kadar birçok tarifin bulunduğu yöresel lezzetler farklı yörelerde de yapılmaktadır. Yörelere göre malzemesinden bazısı değiştirilen ya da başka malzemeler eklenerek çeşitlendirilen bu yöresel yiyeceklerden biri de batırık olmaktadır. Peki, batırık nedir, nasıl yapılır? İşte, Mersin usulü batırık tarifi hakkında detayları derledik.
Şanlıurfa'nın vazgeçilmez lezzeti: Tirit
Şanlıurfa'nın yöresel lezzetlerinden tirit, soğuk kış günlerinde kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer almaya devam ediyor.
MasterChef Azize kimdir, kaç yaşında? Azize Polat nereli, eşi kim?
Azize Polat, MasterChef 2021 yarışmasında ana kadroya yedeklerden katıldı. Profesyonel aşçılık eğitimi almadığını belirten MasterChef Azize, yöresel tatlardaki başarısıyla öne çıkıyor. Peki, Azize Polat Instagram adresi nedir?
Coğrafi işaretli 'Tokat kebabı'nı tatmanın tam zamanı
Tokat'ın verimli tarlalarında yetişen domates, biber ve patlıcan ile yaylalarında kekikle beslenen kuzuların etiyle lezzetlenen coğrafi işaretli Tokat kebabı, mevsiminde sebzelerle müşterilere sunuluyor. Tokat kebabı ustası Mücahit Yılmaz, "Tokat kebabını mayıs ayında yapmaya başlıyoruz, Ekim ayının sonuna kadar devam ediyoruz" diyor.
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
Sivas'ın yöresel lezzetleri arasında yer alan ve Altınyayla ilçesinde özel hazırlanan "Tonus köfte" tadanların damağında unutulmaz lezzet bırakıyor.
Türk mutfağında kahvaltı ne zaman ortaya çıktı? 'En önemli öğün' diyorlar ama...
Tüm dünyada güne başlarken en önemli öğün sabah kahvaltısı olarak bilinir. Ancak son günlerde kahvaltının tarihinden yola çıkarak yararlı mı yoksa zararlı mı olduğuna dair yeni bir tartışma karşımıza çıkıyor. Peki, kahvaltı kültürü nasıl ortaya çıktı, günün en önemli öğünü gerçekten kahvaltı mı, kahvaltı zararlı mı, sabah kahvaltısı yapılmazsa vücudu nasıl etkiler? Bakın işin uzmanları ne diyor! İşte kahvaltının tarihinden sağlık için önemine kadar merak edilen tüm detaylar...
Bayramiç tahin helvası da tescillendi!
Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinin geçmişi 1800'lü yıllara dayanan tahin helvası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı.
Tekirdağ'ın meşhur "Hayrabolu tatlısı" coğrafi işaret aldı
Coğrafi işaret başvurusu Hayrabolu Belediyesi tarafından yapılan ve süreçleri Trakya Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen Hayrabolu tatlısı, mahreç işareti ile tescil almaya hak kazandı.
Gastronomi kenti Hatay, yöresel lezzetlerinin ününü tescille artıracak
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'ın, 6'sı tescilli 7'si de tescil yolunda olan lezzetleriyle gastronomi alanında tanınırlığının artırılması hedefleniyor.
Gastronomi kenti Hatay'da karpuz kabukları tatlıya dönüşüyor!
Gastronomi kenti Hatay'da, israfın önüne geçebilmek için uygulanan "Mutfakta Sıfır Atık Projesi" kapsamında daha önce çöp olan karpuz kabukları, aromasıyla damaklarda farklı bir lezzet bırakan tatlı haline dönüştürülüyor. Hatay Gastronomi Evi Müdürü İpek Aslan, "Tatlımızda haliyle hafif karpuz aroması var, damakta inanılmaz bir naif tat bırakıyor. Biz bunu yaptıktan sonra misafirlerimize yemekten sonra ikram ettik ve çok beğenildi" dedi.
Yeşille mavinin arasında Karadeniz
Kurtuluş Savaşı’nın tek deniz çarpışmasının yaşandığı Kuvayi Milliye şehri Ereğli’de birçok etkinlik yapılabilir. Batı Karadeniz’in çok bilinmeyen koyu Gideros, Cenevizlilerin Kytoros tanımıyla günümüze ulaşmış bir turizm cenneti. Yöresel kültür zenginliğinin yanı sıra halkı misafirperver Sinop’ta denize girilebilir.
İftarın vazgeçilmezi: Ramazan kahkesi
Gastronomi kenti Gaziantep'in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan "ramazan kahkesi", sadece ramazan ayında damakları şenlendiriyor. Kahke ustası Hüseyin Aslansoy, "Kentimizde ramazan pidesi yok onun yerine ramazan kahkesi var. En önemi özelliği yılda sadece ramazan ayında çıkmasıdır" dedi.
Aksaray mutfağının tescilli lezzeti 'tulum kebabı' iftar sofralarında yer alıyor!
Aksaray mutfağının önemli lezzetlerinden "tulum kebabı", ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Hem göze hem de damağa hitap eden tulum kebabı, bir gün önceden dinlendirilen kuzu kol eti, tuz, karabiber, kekik, reyhan gibi baharatların eklenmesinin ardından tereyağı ve tulum peyniri konularak odun fırınına sürülüyor.
Lezzeti ve geleneğiyle Konyalıların baş tacı: Yağ somunu
Tarihi ve kültürel birçok destinasyonu ziyaret etmek amacıyla Konya'ya gelen yerli ve yabancı turistler, aynı zamanda gastronomi şehri olan kentin ünlü lezzetlerinden yağ somununu tatmadan gitmiyor. Konya'nın yemek kültüründe vazgeçilmez bir yeri olan, "Anadolu'nun pizzası" olarak da anılan yağ somunu, lezzetiyle damaklarda eşsiz tatlar bırakıyor.
Gaziantep'in yeni lezzeti: Kemikte kıyma kebabı
Gaziantep'te kebapçı Ahmet Çadır, kıyma kebabını şiş yerine kemiğe saplayarak pişirdi. Kemikte kıyma kebabı için patent başvurusunda bulunan Çadır, bu kebabın daha lezzetli olduğunu söyledi.
Yöresel Lezzetler. ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.