Besin Zehirlenmesi
Son dakika besin zehirlenmesi haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin zehirlenmesi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin zehirlenmesi haber sayfamızda...
Besin Zehirlenmesi
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 273 besin zehirlenmesi haberi bulunmuştur.
Bir parça küf varsa dikkat! Osman Müftüoğlu görünmez tehlikeyi açıkladı: 'Koklamayın'Buzdolabında birkaç gündür bekleyen peynirin, ekmeğin ya da salçanın üzerinde küçük bir küf gördüğünüzde ilk yaptığınız şey ürünü burnunuza yaklaştırmak olabilir. "Acaba gerçekten bozulmuş mu" diye anlamaya çalışırken yapılan bu hareket ise sanıldığı kadar masum değil. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, küflenmiş yiyeceklerin koklanmaması gerektiğine dikkat çekerek küfün yalnızca gözle gördüğümüz bölümden ibaret olmadığını hatırlattı.
3.09.2026Yaşam
Kuru fasulyede kimsenin bilmediği tehlike! 4-5 tanesi bile zehirleyebilir, gözden kaçan hataAynı sofrada yemek yiyen birkaç kişi, yemekten bir-iki saat sonra birdenbire fenalaşıyor: mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, ishal... İlk akla gelen genelde bozuk et ya da salça oluyor. Oysa masadaki asıl şüpheli çok daha masum görünen bir malzeme olabilir: Kuru fasulye.
14.08.2026Püf Noktası
Tatil bölgelerinde buzlu içecek alarmı! Besin zehirlenmesine yol açıyorHer 9 kişiden 1'inin besin zehirlenmesi sorunu yaşadığını söyleyen İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf Emre Uzun, besin zehirlenmesine karşı almamız gereken 12 önlemi açıkladı.
22.07.2026Genel Sağlık
Sıcak havalarda bu gıdalara dikkat! Besin zehirlenmesine neden oluyorYaz aylarında özellikle piknikler, açık hava organizasyonları ve uzun süre güneşte kalan yiyecekler açısından dikkatli olunması gerektiğini söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Halil Genç, sıcak havalarda uygun koşullarda saklanmadığında risk oluşturabilecek gıdaları açıkladı.
14.06.2026Genel Sağlık
LGS’de son 2 gün! ‘Zihin açan’ gıda denemeyinLGS maratonunda son 2 güne girilirken ‘olağanüstü’ adımlar atılmamalı, sıra dışı planlar, özel motivasyon konuşmaları ve ‘zihin açan’ gıdalardan uzak durulmalı. Uzmanlar, öğrencilere ‘Uykunuzu alın, ekran sürenizi düşürün ve alışılmış düzeninizi bozmayın’ önerisinde bulunuyor.
11.06.2026Eğitim
Küfteki zehir yayılır mı? Altın kural: '2-3 santimetreyi geçmesin'Mutfaklarımızda neredeyse her gün karşı karşıya kaldığımız ama çoğunlukla önemsemediğimiz gizli bir tehlike var. Yiyeceklerin üzerinde küfle karşılaştığımızda refleks olarak hemen bir kaşık veya bıçak yardımıyla o kısmı temizler ve kalanını tüketmeye devam ederiz. Ne yazık ki tasarruf amacıyla ya da bir şey olmaz düşüncesiyle yaptığımız bu sıradan hamle aslında sağlığımızı çok ciddi şekilde tehlikeye atıyor.
4.06.2026Püf Noktası
Çocuklarda zehirlenmelere karşı farkındalıkÇocukluk çağı, merakın en yoğun yaşandığı dönemdir. Ancak bu doğal merak, zaman zaman ciddi riskleri de beraberinde getirir. Evde, okulda ya da dış ortamda fark edilmeden karşılaşılan pek çok madde, çocuklar için zehirleyici olabilir. Bu nedenle çocuklarda zehirlenmeler, hem önlenebilir olması hem de ciddi sonuçlar doğurabilmesi açısından dikkatle ele alınması gereken bir halk sağlığı sorunudur.
25.04.2026Pazar
Midye, kokoreç, tantuni nasıl facia getirdi? Kokudan, tattan anlaşılmıyor: 'Bu soruları sorun'Tatilleri ölümle sonuçlandı: Almanya’dan Türkiye'ye gelen aile, Ortaköy’de yedikleri midye, tavuk tantuni, kokoreç sonrası fenalaştı. İki çocuk ve anne hayatını kaybetti, baba hastanede yaşam mücadelesi veriyor. Peki son günlerde dikkat çeken zehirlenme vakaları sokak lezzetleriyle ilgili hangi krize işaret ediyor? Gıdalar nasıl zehirli hale geliyor? Dışarıda yemek yiyenlerin ölümcül riski anlaması mümkün mü? "Pişmişse güvenlidir algısı var" diyen Gıda Yüksek Mühendisi Merve Atınç Saral ve Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. A. Emre Yıldırım sokaktaki tehlikeyi anlattı.
14.11.2025Genel Sağlık
Ispanak sandılar, zehirli ot çıktı! Niğde’de aynı aileden 11 kişi hastanelik olduNiğde’nin Karaatlı Beldesi’nde akşam yemeği kabusa döndü. Aynı aileden 11 kişi, ıspanak sanarak tükettikleri yemeğin ardından fenalaşarak hastaneye kaldırıldı. Yapılan incelemede, yemeğe karışan bitkinin halk arasında “güzel avrat otu” olarak bilinen ölümcül Atropa belladonna olduğu belirlendi.
9.11.2025Gündem
Masum bir lokma ölümünüz olabilirİstanbul, Fatih’te iki kardeş, Beyoğlu’nda yedikleri yiyecekten zehirlenerek öldü. Tavuk ve tavuk ürünlerinden zehirlenmelerin gıda güvenliğinin mutfak hijyeniyle sınırlı olmadığını ortaya koyduğunu beliren uzmanlara göre, soğuk zincir kurallarına uyulmadığında masum görünen yiyeceklerin bile zehire dönüşebilir
29.08.2025Gündem
Karın ağrısı, bulantı ve kusmayla başlıyor! 'Bir kereden fazla ısıtılırsa zehre dönüşür'Besin zehirlenmesi her yıl milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir sağlık sorunu. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ferhat Çetin, besin zehirlenmesine karşı 18 etkili önlemi anlattı.
5.08.2025Genel Sağlık
Skandal görüntüler cep telefonu kamerası ile kaydedildi! Fenomen dönerciye cezaKocaeli'deki 648 kişinin zehirlendiği "tavuk döner" faciasının ardından Sakarya'dan gelen görüntüler şok etkisi yarattı. Sosyal medyada paylaşılan görüntülerin ardından yetkililer harekete geçti. Öte yandan pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktığı tespit edilen fenomen gece dönercisine de 42 bin 76 TL idari para cezası uygulandığı öğrenildi.
8.04.2025Haberler
Skandal görüntüler cep telefonu kamerası ile kaydedildi! Fenomen dönerciye cezaKocaeli'deki 648 kişinin zehirlendiği "tavuk döner" faciasının ardından Sakarya'dan gelen görüntüler şok etkisi yarattı. Sosyal medyada paylaşılan görüntülerin ardından yetkililer harekete geçti. Öte yandan pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktığı tespit edilen fenomen gece dönercisine de 42 bin 76 TL idari para cezası uygulandığı öğrenildi.
8.04.2025Gündem
Dünyanın en tehlikeli besini çıktı! Listede simit de var, çekirdekten yayılıyorYemek yerken tek tehlikenin yediğimiz şeyin bize kilo alıp aldırmayacağı olur. Ancak tükettiğimiz besinlerle ilgili gözden kaçırdığımız şe,y kalorili olmalarının dışında aslında bazılarının ölümcül tehlike taşıdığıdır. Her gün tükettiğimiz, hemen hemen hepimizin evlerinde olan bazı besinlerin sağlığımız için ne kadar tehlikeli olduğunu biliyor musunuz? İşte sofralarımızdaki o tehlike!
27.02.2025Sağlıklı Beslenme
Kumpir ve köfte 2 kişiyi öldürdü! Herkesin mutfağındaki gizli tehlike: Çapraz bulaşmaGıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, İzmir'deki bir restoranda Ece Melisa Mercankaya'nın (5) patatesli köfte, Servet Polat'ın (60) da kumpir yemesinden sonra zehirlenerek ölümlerine ilişkin, dikkat çeken bir açıklama yaptı. Genellikle çapraz bulaşma yaşanmasıyla zehirlenmelerin gerçekleştiğini dile getiren Toprak, "Sonuç olarak ishal, kusma, baş ağrısı ve mide bulantısıyla gıda zehirlenmesi başlar" ifadelerini kullandı.
30.01.2025Haberler
Kumpir ve köfte 2 kişiyi öldürdü! Herkesin mutfağındaki gizli tehlike: Çapraz bulaşmaGıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, İzmir'deki bir restoranda Ece Melisa Mercankaya'nın (5) patatesli köfte, Servet Polat'ın (60) da kumpir yemesinden sonra zehirlenerek ölümlerine ilişkin, dikkat çeken bir açıklama yaptı. Genellikle çapraz bulaşma yaşanmasıyla zehirlenmelerin gerçekleştiğini dile getiren Toprak, "Sonuç olarak ishal, kusma, baş ağrısı ve mide bulantısıyla gıda zehirlenmesi başlar" ifadelerini kullandı.
30.01.2025Gündem
Otopsi raporu 3 yıl sonra açıklandı! 5 yaşındaki Ece'nin ölüm nedeni belli olduİzmir'deki bir restoranda 3 yıl önce yemek yedikten sonra rahatsızlanıp, hayatını kaybeden ve ölüm nedeni 'belirsiz' olarak kayıtlara geçen Ece Melisa Mercankaya'nın (5) ölüm nedeni 3 yıl sonunda belli oldu. Kızının besin zehirlenmesi sonrası gelişen kalp kasında iltihaba neden olabilen pankardit sonucu öldüğünü öğrenen anne Hasret Mercankaya, “Hayatımızı karartan o işletmenin en ağır cezayı almasını istiyorum. Doktorların da madem masumlar, soruşturulmalarını istiyorum" dedi.
29.01.2025Haberler
Otopsi raporu 3 yıl sonra açıklandı! 5 yaşındaki Ece'nin ölüm nedeni belli olduİzmir'deki bir restoranda 3 yıl önce yemek yedikten sonra rahatsızlanıp, hayatını kaybeden ve ölüm nedeni 'belirsiz' olarak kayıtlara geçen Ece Melisa Mercankaya'nın (5) ölüm nedeni 3 yıl sonunda belli oldu. Kızının besin zehirlenmesi sonrası gelişen kalp kasında iltihaba neden olabilen pankardit sonucu öldüğünü öğrenen anne Hasret Mercankaya, “Hayatımızı karartan o işletmenin en ağır cezayı almasını istiyorum. Doktorların da madem masumlar, soruşturulmalarını istiyorum" dedi.
29.01.2025Gündem
Balık ile yoğurt yersek zehirler mi? Yıllarca kandırıldık, meğer püf noktası varmışOmega-3 bombası olan balığın belirli aralıklarla tüketilmesi sağlıklı bir bağışıklık için şart. Öte yandan sindirim sağlığını destekleyen ve tüketildiğinde tok tutma özelliği olan yoğurt da tıpkı balık gibi bağışıklığı güçlendirir. Balık ve yoğurt böylesine sağlıklı iken nedense yıllardır bu iki ürünün aynı anda tüketilmemesi gerektiği, tüketilmesi halinde zehirlenmeye yol açabileceği söyleniyor. Ancak uzmanlar artık bu konuda hemfikir değil. Meğer gerçek başkaymış.
28.10.2024Genel Sağlık
Dicle Üniversitesi Hastanesi’nde 55 kişi zehirlendiDiyarbakır Dicle Üniversitesi Hastanesi’nde dün öğle saatlerinde verilen yemekten zehirlenen sağlık çalışanları ve refakatçiler zehirlenme şüphesiyle hastanenin acil servisine başvurdu. Hastanede 55 kişinin tedavisi devam ediyor.
18.07.2024Gündem
Yazın kabusu! Uzmanından ölüm riski yaratan uyarı: 65 yaş üstü ve 5 yaş altındakiler dikkatİzmir Katip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alper Şener, bazı yaş gruplarında ölümcül seyredebilen 'yaz ishali'ne dikkat çekerek, uyardı.
4.07.2024Gündem
Keyifli ve sağlıklı bir tatil için şart! Musluk suyundan yapılan buzlar mahvediyormuşKurban Bayramı tatiline geri sayım başladı. Tatilde turist ishali, grip, hepatit A, tifo ve zatürre gibi hastalıklara dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatan Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Elif Hakko, keyifli başlayan tatilin sağlıklı bir şekilde devam etmesi için önemli bilgiler verdi.
14.06.2024Genel Sağlık
Mustafa Ceceli: Saç ektirdim!Rabia Tunçbilek'in, Mustafa Ceceli ile beraber söylediği 'Yaka Yaka' şarkısının klip çekimi önceki gün gerçekleşti. Tunçbilek ile şarkıyı da seslendiren Ceceli, basın mensuplarının sorularına yanıt verdi.
19.04.2024Cadde
Beşiktaş'a darbe üstüne darbe! 21 kişilik kadro bile tamamlanamadıBeşiktaş bugün Lugano ile oynayacağı prestij maçına çok eksik bir ekiple gitti. Kadro dışı bırakılan ve sakat oyuncuların yanı sıra dizi şişen Mert ile besin zehirlenmesi geçiren Rebic, İsviçre’ye götürülmedi.
14.12.2023Beşiktaş
Beşiktaş revire döndü! 7 oyuncu Lugano maçında yokSiyah-beyazlı takımda sakatlık kabusu devam ediyor .Kulüpten yapılan açıklamada 7 futbolcunun Lugano maçı kadrosunda yer almayacağı bildirildi.
13.12.2023Beşiktaş