Bayram sofrası sağlığınızı bozmasın! Eti böyle tüketin: 'Yağa yağ eklemeyin'Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketimi sindirim problemlerinden kalp sağlığına kadar pek çok riski beraberinde getiriyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, sıcak havalarda etin doğru şekilde saklanması ve pişirilmesi gerektiğini vurgularken, özellikle kronik rahatsızlığı olan bireyleri her öğünde et tüketmemeleri konusunda uyarıyor.
5.06.2025Genel Sağlık
32 yıllık kasap saklama tüyoyu verdi! Aylarca taze kalıyor, streç film yeterliEt alırken hepimiz en tazesini seçmeye çalışırız, ancak iş onu doğru şekilde saklamaya geldiğinde çoğu kişi hatalar yapar. Kimimiz eti hemen buzluğa atar, kimimiz hava almaz kaplara koyar, kimimiz de üzerine biraz yağ sürerek muhafaza etmeye çalışır. Ancak 32 yıllık deneyime sahip kasap Alberto Salto etin en iyi nasıl saklanacağını açıkladı.
28.02.2025Püf Noktası