Yıllarca kendimize eziyet ettik! Karnabahardaki gazı çekip alan 'tuz' tüyosu, 1 saat yetiyor
Karnabahar vücudumuz için çok sağlıklı olsa da gazlı bir yemek olması nedeniyle mide problemlerine neden olabilir. Bu nedenle pek çok kişi karnabahar tüketmekten kaçınıyor. Ancak gazı alabilmek için çok basit bir tüyo bulunuyor.
18.03.2024
Yemek
Karaciğer dostu, bağışıklık güçlendirici! 'Altın sos'a batırıp yiyen hastalık nedir bilmiyor
Birçok farklı alternatifle tüketilen karnabaharın içindeki faydalar sağlığa oldukça faydalı. Fırında, tencerede ve daha birçok farklı hazırlama tekniğiyle tadı güzelleşen bu sebzeyi bir de bu şekilde deneyin. Altın sosla birleşen karnabaharı sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz.
29.12.2023
Yemek
Karnabahar yapraklarını çöpe atıyorduk! Vücudu baştan aşağıya temizliyormuş
Karnabahar kış mevsiminin en çok tüketilen sebzeleri arasında yer alıyor. Ancak sapını, yapraklarını genellikle tüketmiyoruz. Çöpe atılan bu kısımların vücuda faydası ise çok fazla. İşte detaylar.
29.11.2023
Genel Sağlık
Bambaşka tariflerin vazgeçilmezi karnabahar! Binbir şifası var, yiyen hastalık görmüyor
Ana vatanı Doğu Akdeniz olan karnabahar turp ailesinin düşük kalorili ve sağlıklı üyelerinden biri olarak öne çıkıyor. Fırın, haşlama, etli ve zeytinyağlı olarak sofralara gelen karnabahar son dönemde kızartılarak da tüketiliyor. Peki birçok kişinin kokusuna dahi dayanamadığı, ekim ayında raflarda yerini alan karnabaharın faydaları ve zararları nelerdir?
3.10.2023
Genel Sağlık
Brokoli ve karnabaharın şaşırtan 5 faydası
İçerdiği sülforan miktarı ile sağlığımız için çok önemli bir besin olan brokoli ve karnabaharın faydaları saymakla bitmiyor. "Özellikle kış aylarında bu iki besinin tüketilmesi gerekiyor. Ancak brokoli fayda açısından bir adım önde" diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, brokoli ve karnabaharın sağlığa faydaları hakkında bakın neler söyledi
18.12.2019
Sağlık
Antioksidan deposu mucizevi bitki karnabahar
İnsan beynine benzeyen beyaz gövde ve yeşil yapraklarıyla yuvarlak şirin yapısıyla tam bir vitamin deposudur karnabahar. İçerdiği, bilinen C ve K vitaminleriyle birlikte niyasin, float, pridoksin, riboflin ve tiamin gibi faydaları çok olan vitaminleri de bünyesinde barındırır.
Ayrıca içerdiği sülfür ile de vücuttaki toksinleri nötr yaparak, yukarıda bahsettiğimiz vitaminler gibi karaciğere çok fayda sağlar.
28.04.2018
Gündem
Fırında karnabahar tarifi nasıldır?
Karnabahar, çiçekleri öbek öbek görünümlü ve fosfor bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Her evde mutlaka pişen vazgeçilmez sebzeler arasında yerini alır. Haşlamasından kızartmasına, fırında yapılanından ocakta yapılanına kadar birçok çeşitte karşımıza çıkabilir. Hem sağlık hem de lezzet açısından çok önemli bir yeri vardır. Bu nedenle evlerde en çok yapılan sebzelerden olmayı hak etmiştir.
18.04.2018
Gündem
Karnabaharın faydaları nelerdir?
Etrafa yaydığı ilginç kokusuyla pek tercih edilmeyen karnabaharın oldukça zengin vitamin ve mineral kaynaklarıyla dolu olduğunu biliyor muydunuz? Karnabaharın vücudumuza olan faydaları nelerdir hiç merak ettiniz mi? Haberimizin detaylarında…
14.11.2017
Alternatif Tıp