Püf Noktalar
Son dakika püf noktalar haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan püf noktalar gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan püf noktalar haber sayfamızda...
Püf Noktalar
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 508 püf noktalar haberi bulunmuştur.
Ne yediğiniz değil, ne zaman yediğiniz önemli! 4 haftada kilo vermenin püf noktasıYaz tatili yaklaşırken birçok kişi kısa sürede forma girebilmenin yollarını araştırıyor. Hızlı kilo verme vaatleriyle dolu diyet listeleri ise çoğu zaman sürdürülebilir olmuyor. Beslenme uzmanı Gabriela Peacock ise kilo vermede asıl farkı yaratan şeyin sadece tabağınızdaki yiyecekler olmadığını söylüyor. İşte beslenme uzmanının bahsettiği püf noktalar...
4.07.2026Sağlıklı Beslenme
ADIM ADIM AŞURE YAPILIŞI: Aşure nasıl yapılır, püf noktası nedir? Aşure yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?Mutfaklarımızın en bereketli, en köklü geleneklerinden biri olan aşure, sadece bir tatlı değil; paylaşmanın, bir arada olmanın ve komşuluğun en lezzetli simgesidir. Her yıl Muharrem ayında tencerelerin kaynamasıyla başlayan bu tatlı telaş, her evde farklı bir tarifle hayat bulur. Ancak pek çok kişinin gözünü korkutan "Kıvamı tutar mı?", "Rengi kararır mı?" ya da "Malzemeler birbirine karışır mı?" gibi sorular, doğru teknikler uygulandığında tamamen ortadan kalkıyor.
18.06.2026Bilgi Rehberi
Keki sünger gibi yapan püf noktaları! Çırptıkça glüten çıkıyor: Kurutup sertleştiriyorSünger gibi yumuşacık kek yapmak ister misiniz? Doğru teknik ve birkaç basit püf noktasıyla en güzel ve yumuşak kekleri yapabilirsiniz. Malzemelerin ısısı, çırpma süresi ve pişirme detayları kekin dokusunu tamamen değiştiren detaylar arasındadır. Peki kekin sünger gibi olması için ne yapılmalı?
28.04.2026Püf Noktası
Keke koyulan meyve dibe çökmüyor! 6 basit tüyo: Püf noktası ‘un’Kek yaparken meyvelerin dibe çökmesinden şikayetçiyseniz önemli bir püf noktasını bilmenizde fayda var. Leziz ve meyveleri her yerine dağılmış bir kek için yapmanız gereken çok basit püf noktaları var. Üstelik hepsi de son derece kolay. Başrolde ise ‘un’ var! Peki ama en güzel meyveli kek nasıl yapılır?
20.04.2026Püf Noktası
Patates püresinde herkes bu hatayı yapıyor! Süt sıcak mı dökülmeli soğuk mu?Et yemeklerinden tavuk tariflerine kadar pek çok yemeğin yanında servis edilen bu yiyecek doğru hazırlandığında son derece yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahip olur. Ancak evde yapılan patates pürelerinin önemli bir kısmı, restoranlarda servis edilen o pürüzsüz kıvama ulaşamaz. İşte pürüzsüz bir kıvam için uygulamanız gereken püf noktalar...
7.03.2026Püf Noktası
Pilava lezzet katan şeker detayı! Pirinç bembeyaz ve tane tane oluyorTürk ve dünya mutfağının en sevilen lezzetlerinden birisi de hiç şüphesiz pirinç. Ancak kıvamını tutturmak her zaman kolay olmayabilir. Özellikle lapa olması ve rengini kaybetmesi birçok ev hanımın ortak şikayetlerinden bir tanesi. Ancak bir kaşık şeker detayı ile tam kıvamında pirinç pilavı elde edebilirsiniz.
3.03.2026Bilgi Rehberi
Folyonun en kullanışlı yüzü: Parlak taraf mı, mat taraf mı? Gerçekten fark ediyormuşMutfakta en sık kullanılan ürünlerden biri olan alüminyum folyo hakkında yıllardır tartışılan bir soru var: Parlak yüz mü üste gelmeli, mat yüz mü? Bunun önemli bir detay olmadığını düşünenlerin yanında folyonun en doğru kullanımı hakkında kafası karışık olanlar da var. Sizin de kafanız karışıksa en doğru kullanım için okumaya devam edin!
23.02.2026Püf Noktası
Yeni başlayanlar için ekşi maya rehberi: Evde ekşi maya yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarEvde doğal ve katkısız ekmek yapımına ilgi her geçen gün artarken, ekşi maya da mutfakların vazgeçilmezleri arasına girmeye başladı. Ancak ekşi maya yapımı, özellikle yeni başlayanlar için sabır ve doğru bilgi gerektiren bir süreç. Doğru adımlar izlendiğinde ise evde sağlıklı ve lezzetli ekşi maya elde etmek mümkün.
2.02.2026Bilgi Rehberi
Bayat ekmeği hiç böyle yemediniz! Su böreği 10 dakikada hazır, tarifi çok basitEvde bayatlayan ekmek çoğu zaman tezgahta öylece kalıyor, ardından da çöpe atılabiliyor. Mutfakta küçük bir tarifle artan ekmekleri değerlendirebilirsiniz. Bu malzemeleri birleştirdiğinizde lezzetli bir yalancı su böreği elde edeceksiniz. İşte nefis tarifin detayları.
20.01.2026Püf Noktası
Dışı cam gibi içi lokum gibi: Kabak tatlısının tam mevsimi! İşte püf noktalı tarifKabak tatlısı, balkabağının şekerle pişirilmesiyle yapılan, Türk mutfağının en bilinen şerbetli ama ağır olmayan tatlılarından biridir. Her tatlıda olduğu gibi bu tatlıda da püf noktalar dikkat gerektiriyor. Tam mevsimi olması nedeniyle evde denemek isteyenlere, dışı cam gibi içi lokum gibi püf noktalı kabak tatlısı tarifi
2.01.2026Bilgi Rehberi
Kıyır kıyır elmalı kurabiyeKış aylarının en sevilen tatlarından biri olan elmalı kurabiye, hem pratik hazırlanışı hem de ağızda dağılan kıyır kıyır dokusuyla mutfakların vazgeçilmezi. Özellikle misafir sofralarında ve çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiye, doğru yöntemlerle yapıldığında uzun süre tazeliğini korur. İşte elmalı kurabiyeyi mükemmel hale getiren püf noktalar...
12.12.2025Bilgi Rehberi
Evde taş gibi yoğurt mayalamanın sırrı! Sünme sulanma olmuyorEvde yoğurt yapmak, hem sağlıklı hem de ekonomik bir seçenek olarak mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir yöntemdir. Ancak birçok kişi yoğurdun ya çok sulu olduğunu ya da olması gerektiği gibi katılaşmadığını fark eder. İşte taş gibi yoğurt elde etmenin doğal sırları.
4.12.2025Bilgi Rehberi
Mandalina reçelinin en lezzetli hali! 4 pratik tüyoyla tadı nefis olacakDoğal tadı ve ferahlığıyla mandalina reçeli hem kahvaltı sofralarını hem de tatlı tariflerini güzelleştirir. Ancak bu hafif reçeli hazırlamak için birkaç püf noktayı doğru uygulamak gerekiyor. İşte detaylar.
19.11.2025Püf Noktası
Kabak tatlısını erime derdinden kurtarıyor! Lezzeti ikiye katlayan püf noktalarKabak tatlısı, doğal bir tatlı olduğu için yıllardır sofralardan eksik olmaz. Ancak herkesin mutfakta yaşadığı ortak bir problem var. Bazıları kabakları fırından çıkardığında püre gibi dağıldığını ya da eridiğini görüyor. Bu görselle karşılaşmamak için derlediğimiz püf noktalara dikkat edin...
7.11.2025Püf Noktası
Kavanozdaki etiketleri fıstık gibi soyan hile! Meğer biraz bekletmek yetiyormuşKonserve kavanozlarını yeniden kullanmayı seven herkes aynı dertle karşılaşıyor. Etiketi söküyorsunuz fakat kağıdı çıkıyor, yapışkanı kalıyor. Sıcak suya tutsanız bile çıkmayabiliyor. O yapışkan kalıntı gibi bakıp bakıp sinir bozan çok az şey vardır. Peki bu durumu nasıl hızlıca çözebiliriz?
31.10.2025Püf Noktası
Tesla işaret etti, Japonlar Isparta gülüyle kanıtladı! 'Frekansı ve enerjiyi artırıyor'Gül sadece güzelliğiyle değil, şifasıyla da tarihin her döneminde baş tacı oldu. Sümer tabletlerinden Osmanlı sarayına, Tesla’nın övgülerinden günümüz bilimsel araştırmalarına kadar 'çiçeklerin kraliçesi' insanlığa hem koku hem de şifa sundu. Gülü koparmanın bile bir usulü olduğunu söyleyen Koku Uzmanı Bihter Türkan Ergül, birbirinden ilginç bilgiler paylaştı.
29.10.2025Yaşam
Orjinal Profiterol Tarifi: Dışı kıtır ve çikolata soslu, içi yumuşacık ve kremalı toplar için püf noktalarMasterChef Türkiye'de bu akşam kaptanlık oyunu ekrana gelecek. Bu bölümde yarışmacılar profiterol yapacak. En iyi tabağı çıkaran Mavi Takım kaptanı olacak. İzleyeciler ise televizyon karşısında profiterol tarifi ve püf noktalarını araştıracak. Peki profiterol nasıl yapılır? İşte dışı kıtır ve çikolata soslu, içi yumuşacık ve kremalı toplar için püf noktalar
26.10.2025Bilgi Rehberi
Bu posa cilt bakımından ev temizliğine her yerde kullanılıyor! Süzdükten sonra atmayınDemlikte kalan çay posası sanıldığı kadar değersiz değil. Bitkilerden cilde, ev temizliğinden kötü koku giderimine kadar sayısız alanda kullanılabiliyor. İşte günlük hayatınızı kolaylaştıracak çay posası fikirleri.
23.10.2025Püf Noktası
1 litre suya 5 kaşık ekleyin! Süngerle ovunca inci gibi oluyor: 10 dakikada derzler mis gibiMutfakta bulunan seramik fayansları ve duvar fayansları zamanla kirlenebilir. Mutfakta bulunan fayansları temizlemek için doğal malzemelerden hazırladığınız karışımı uygulayabilir ve onları yeni gibi yapabilirsiniz. Peki mutfak fayansları nasıl temizlenir? İşte mutfak temizliğini kolayca halledebileceğiniz püf noktalar!
15.10.2025Püf Noktası
Haşla-beklet-kızart! Restoran usulü patates kızartması böyle yapılır, dışı çıtır içi yumuşakPatates kızartması sofraların vazgeçilmezi ama kabul edelim, evde yapılanlar çoğu zaman ya fazla yağ çekiyor ya da istediğimiz kadar çıtır olmuyor. Restoranlardaki gibi altın sarısı, dışı çıtır ama içi lokum gibi patates kızartması yapmak aslında zor değil. Tek yapman gereken birkaç basit ama etkili tüyoya dikkat etmek. İşte mükemmel patates kızartması için izlemen gereken 8 adım:
8.10.2025Püf Noktası
Çorba sulu olduysa dert etmeyin! Artan patates kızartmasıyla anında kıvama geliyorEvde çorba yaparken kıvamını bir türlü tutturamıyor musunuz? Kimi zaman fazla sulu kalıyor, kimi zaman da istediğiniz o yoğun lezzeti yakalayamıyor olabilirsiniz. Kremalı çorbaların büyüsünü oluşturan şey, yalnızca tarif değil, aynı zamanda kıvamı doğru ayarlamak. İşte bu noktada uygulayabileceğiniz bazı püf noktalar mevcut.
7.10.2025Püf Noktası
Siyahlığını kaybeden kıyafetleri yeni gibi yapıyor! Çamaşır makinesine 1 bardak ekleyinZamanla renkler solmaya başlar, kıyafetler eskisi kadar canlı görünmez ve favori giysileriniz adeta donuklaşır. Ama endişelenmeyin! Doğal yöntemlerle renkleri eski parlaklığına kavuşturmak mümkün. Sadece birkaç basit malzeme ve doğru teknikle solmuş kıyafetleriniz, perdeleriniz veya tekstil ürünleriniz yeniden hayat bulabilir.
7.10.2025Bilgi Rehberi
Deri ayakkabının gıcırtısını tek hamlede kesiyor! Pudra ve vazelinle sihirli dokunuşHepimiz biliriz ki deri ayakkabı, zamansız şıklığın ve zarafetin en önemli parçasıdır. Ancak, bu şıklığın gölgesinde can sıkıcı bir sorun da ortaya çıkar. Bu da gıcırtıdır! Peki ayakkabı gıcırdaması nasıl geçer? Bu sorunun pratik ve ucuz çözümleri var!
6.10.2025Püf Noktası
Hamuru hazırla, doğru yere koy! Pişmemiş börek tazecik kalıyor, servisi çıtır çıtırBörek, Türk mutfağının en özel hamur işlerinden biri. Kahvaltıda, çay saatinde ya da misafir sofralarında sıcak sıcak fırından ya da tavadan çıktığında etrafa yayılan o koku hepimizi cezbetmeye yeter. Fakat her zaman taze börek hazırlamak mümkün olmuyor. Bunun için uygulayabileceğiniz en iyi püf noktayı derledik.
3.10.2025Püf Noktası
Yemekte tahta kaşık mucizesi! Lezzeti bile etkiliyor, püf noktası şaşırtıyorMutfakta yemek yaparken seçilen en küçük araç bile, hem lezzeti hem de sağlığı doğrudan etkiler. Kimi zaman bu fark, kullandığınız kaşıktan bile kaynaklanabilir. Tahta kaşık hâlâ birçok evin baş köşesinde yer alır. Peki, neden tahta kaşık tercih ediyoruz?
3.10.2025Püf Noktası