Son dakika Tuz haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Tuz gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Tuz haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 9.281 tuz haberi bulunmuştur.
KavrulacağızAfrika kaynaklı sıcak hava dalgası, Avrupa’da ölümlere neden oldu. Ülkeleri alarma geçiren yüksek sıcaklıklar bugünden itibaren Türkiye’de de etkili olacak. Hava sıcaklıkları yurdun büyük bir bölümünde 10 Temmuz’a kadar 40 dereceleri bulacak... Peki bu kavurucu sıcakta hem sağlık hem çevre açısından nelere dikkat etmeliyiz?
Yumurta haşlarken çatlama derdine son! Haşlama suyuna 1 kaşık ekleyinYumurta haşlarken kabuğunun çatlaması, mutfakta sıkça karşılaşılan ve can sıkıcı bir durumdur. Taze ya da dolaptan çıkan her yumurtanın haşlanma sırasında çatlamasını önlemek ise sandığınızdan çok daha kolay. Üstelik kimyasal ya da karmaşık yöntemlere gerek yok. Doğal ve evde bulunan birkaç malzemeyle bu sorunu tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.
Deniz ve okyanus suyu neden tuzludur?Denizde yüzdüğünüz zamanlarda suyun neden tuzlu olduğunu merak etmiş olabilirsiniz. Dünya’nın yüzeyinin %75’i suyla kaplı ve bu suların büyük kısmı yani okyanuslar ve denizler, tuzlu. Peki, bu tuz nereden geliyor?
Salata 1 gün önceden yapılır mı? Türüne göre değişiyor, sos tuz kadar etkiliSalatalar, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de renkli bir seçenek sunan salatalar, hazırlanma zamanına göre tazeliklerini koruyabilir ya da kaybedebilir. Peki bu durumda salatalar bir gün önceden yapılır mı?
Köylülerin uyguladığı taktik! Ekşimeyen biber salçasının püf noktasıBiber salçası, mutfağın en kıymetli yardımcılarından biri olarak sofralarımıza lezzet katıyor. Ancak evde hazırlanan salçaların zamanla ekşimesi ya da bozulması, pek çok kişinin ortak derdi. Oysa Anadolu’nun köylerinde nesillerdir uygulanan yöntemlerle yapılan biber salçaları uzun süre tazeliğini koruyor. Bu geleneksel bilgileri ve doğal koruma yöntemlerini bilmek, ekşimeye karşı büyük avantaj sağlıyor.
Derin dondurucunun buz tutmasını önleyen teknik! 1 kase buzluğa koyunDerin dondurucuların iç yüzeylerinde zamanla biriken buz tabakası, hem cihazın verimini düşürür hem de gıdaların düzgün bir şekilde saklanmasını engeller. Bu durumun temel nedeni, dondurucuya giren nemin soğuk hava ile birleşerek donmasıdır. Özellikle sık açılıp kapanan kapaklar, içeri giren sıcak havayla birlikte yoğunlaşmaya ve sonrasında buzlanmaya neden olur.
Sinop'u, Samsun'u denizanası sardı! Tuz detayını kimse bilmiyor: 'Yemeye geldiler'Türkiye, 4 denize kıyısı olan benzersiz bir coğrafyaya kurulmuş olmasıyla pek çok farklı canlıyı da sınırlarında barındırıyor. Yüzlerce canlı türünün görülebildiği ülkemizin 4 denizinde ise toplamda 1279 farklı canlı yaşıyor. Bunlar arasında zaman zaman kıyıda varlığını yoğunlaştıran denizanaları da var. Son günlerde 2 sene öncesini hatırlatan manzaralarla Karadeniz kıyılarına kümelenen ve endişe yaratan denizanalarının orada olmalarının aslında bambaşka bir sebebi ve görünmez bir tehlikesi de var! Prof. Dr. Levent Bat anlattı.
Burası İzmir! Göreni şaşkına çeviren manzara: 13 bini aynı yerdeİzmir’in doğa harikası görenleri kendine hayran bırakıyor. Bu yıl yaklaşık 13 bin yavru flamingo dünyaya geldi. Yavru flamingoların ağustos ayı gibi uçmaya başlayıp Akdeniz'e kıyı ülkelere yolculuklarının başlayacak.
Yüzlerce flamingo ölü olarak bulunduFlamingoların kuluçkaya yattığı önemli sulak alanlardan Tuz Gölü'nün Aksaray'ın Eskil ilçesi yakınlarındaki kesimlerde yüzlerce flamingo ölü olarak bulundu.
Topak topak tuzun nemini alıyor tane tane dökülüyor! Bir avuç tuza ekleyinSabah kahvaltısında haşlanmış yumurtaya bir tutam tuz serpmek istersiniz, tuzluk elinizde ama içinden tek bir tane bile dökülmez. Sertleşmiş, topaklanmış, sanki içine su kaçmış gibi... Mutfakta en can sıkıcı durumlardan biri olan bu sorun, aslında çok basit bir çözümle ortadan kalkabilir. Evet, sadece bir avuç tuzun içine ekleyeceğiniz birkaç doğal malzeme ile bu problemi kökünden çözmek mümkün.
Salça küflenmesini önleyen teknik! Üzerini kaplayacak şekilde serpiştirinEvde hazırlanan ya da marketten alınan domates ve biber salçaları, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede küflenebilir. Bu durum hem salçanın lezzetini bozar hem de sağlık açısından risk oluşturur. Küflenme, genellikle nemli ortam, hava ile temas ve sıcaklık değişimleri gibi faktörlerden kaynaklanır. Özellikle açıldıktan sonra buzdolabında saklanmayan salçalar, birkaç hafta içinde yüzeyinde beyazımsı, yeşilimsi lekelerle karşılaşabilir. Ancak bazı basit ve doğal yöntemlerle bu sorunu kolaylıkla önlemek mümkündür.
Zeytinin acısını alan formül! Suya ekleyip bekletmek yetiyorZeytin, Türk mutfağının en sevilen sofralık ürünlerinden biridir. Kahvaltılarda baş tacı edilen bu besin, bazen marketten alınmasına rağmen acı tadıyla hayal kırıklığı yaratabilir. Bu acılık, zeytinin doğasından gelen “oleuropein” adlı maddenin tam arındırılmamasından kaynaklanır. Ancak evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz pratik bir yöntemle bu istenmeyen tadı ortadan kaldırmak mümkün.
Nohutu kabuklanmadan haşlama yöntemi! Pamuk gibi oluyor, asla kabuklanmıyorNohut, Türk mutfağının vazgeçilmez bakliyatlarından biri. Ancak lezzetli bir nohut yemeği ya da humus hazırlarken en çok karşılaşılan sorunlardan biri, haşlama esnasında nohudun kabuklarının soyulmasıdır. Kabuklanan nohutlar hem görüntü olarak iştah kaçırır hem de dokusunu kaybeder. Neyse ki bu sorunun doğal ve etkili bir çözümü var. İşte pamuk gibi yumuşacık, kabuksuz nohutlar için evde kolayca uygulayabileceğiniz bir yöntem.
Çöpe değil buzluğa atın! Bir tutam tuz tazeliğini koruyorEvinizde tüketmekte zorlandığınız birçok ürünü buzluğa atıp bir sonraki sefere kadar taze tutabilirsiniz. Dereotları da bunlardan bir tanesidir. Fakat dereotlarını buzluğa atarken dikkatli olmanız gerekir. Üstelik bunun için ihtiyacınız olan tek şey bir tutam sofra tuzu!
42 yıl insan yüzü görmediler! Jeologlar keşfetti, haritada yeri yok: 'Tuzu özledim'Sibirya’nın ıssız dağlarında, dünya tarihinin en yalnız ailesi keşfedildi. 1936’da Sovyet baskısından kaçıp ormana sığınan Lykov ailesi, tam 42 yıl boyunca başka bir insanla karşılaşmadan yaşadı. Helikopterle keşif yapan bir pilot tarafından tesadüfen fark edilen ailenin son ferdi ise hâlâ o kulübede yaşıyor. Peki medeniyetten uzak bir hayat süren Lykov ailesi, 42 yıl boyunca hayatta kalmayı nasıl başardı? İşte cevabı.
Süt mısırı suyla haşlamayın! Yumuşacık süt mısır haşlama yöntemiSüt mısırı, yaz aylarının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biridir. Lezzetli, tatlı ve yumuşacık kıvamı ile küçükten büyüğe herkesin sevdiği bu özel mısır türü, doğru yöntemle pişirilmediğinde sertleşebilir ya da lezzetinden çok şey kaybedebilir. Pek çok kişi süt mısırını haşlarken sadece su kullanıyor; oysa bu, mısırın doğal aromasını bastıran ve dokusunu sertleştiren bir yöntem olabilir. Mükemmel sonuç için mısırın kendine has lezzetini ön plana çıkaran doğal ve etkili pişirme tekniklerine yönelmek gerekir.
Tuz ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.