Yarınlar için ‘mutlu’ balıklar

27 Şubat 2022

Depresyondan kansere pek çok hastalıkla baş edebilmemizi sağlayan Omega-3 yağ asidini en çok balıklardan alabiliyoruz. Hiçbir endişe duymadan balık tüketmememiz de önemli. “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” projesinin amacı da bu

Balık tüketiminizi gözden geçirip bilgilerinizi tazelemeye ne dersiniz? Omega-3 yağ asitlerinin vücudumuz için birçok faydası olduğunu duymuşsunuzdur. Omega-3, vücut tarafından üretilemeyen, dışarıdan besinlerle alınması gereken bir doymamış yağ asidi. Balık tüketimi ve yeterli Omega-3 alımı tüm yaş grubundan bireyler, özellikle de büyüme dönemindeki çocuklar, bebek bekleyenler ve ileri yaştakiler için çok önemli. Omega-3, vücutta yeterli düzeyde olduğunda depresyon ve kaygıyla mücadele edebiliyor, kalp hastalıklarına, metabolik sendrom, bazı kanser tiplerine ve yaşa bağlı unutkanlık gibi birçok rahatsızlığa karşı koruyucu etki gösteriyor. Yetişkinler ve çocukların da hafıza ve zihinsel gelişimine yardımcı olduğu birçok araştırmada gösteriliyor. Ek olarak cilt

Yazının Devamı

Beslenme yaşam süresini nasıl etkiliyor?

23 Şubat 2022

Diyet kelimesi sizin için ne ifade ediyor? Aklınıza ilk olarak sınırlama ve yoksunluk duygusu geliyorsa bazı yaşam tarzı değişiklikleri ile bu düşünce biçimini yönlendirebilirsiniz. Vücudunuzu sağlıklı tutmanın, kendinizi daha iyi hissetmenize ve hastalıklardan korunmanıza yardımcı olacağını unutmayın.

Dünya genelinde beslenme nedenli risk faktörlerinin yılda 11 milyon ölüme yol açtığı tahmin ediliyor. PLOS (Public Library of Science) dergisinde geçtiğimiz haftalarda yayımlanan çalışmada, beslenme tarzı değişikliklerinin ortalama yaşam süresi üzerindeki etkisinin tahmin edilmesini sağlayan bir model oluşturulmuş. Modele göre, 20 yaşından itibaren tipik bir Batı diyetinden optimal bir diyete geçişin yaşam süresini 10 yıldan fazla artıracağı tahmin ediliyor. Yaşam süresinde en büyük kazanım ise beslenmeye daha fazla baklagiller, tam tahıllar, kuruyemişler ve daha az miktarda kırmızı et ekleyerek elde edilmiş. 60 yaşından sonra tipik bir diyetten optimal diyete geçişin, ortalama yaşam süresini sekiz yıla kadar artırabileceği çalışmanın ilgi

Yazının Devamı

Sağlık yaşta değil başta

20 Şubat 2022

Vücudumuzun en üst yöneticisi beynimizin daha sağlıklı ve hafızamızın çok güçlü olmasını kim istemez ki! Günlük yaşantımızda bazı alışkanlıklarımızı değiştirerek, bunu başarmak mümkün

Sizce sağlıklı bir beyin için doğru beslenme mi yoksa egzersiz veya beyin kasını güçlendirmek mi daha fazla önem taşıyor? Aslında zihinsel olarak iyi olmak terimini detaylıca düşündüğümüzde birçok faktörden bahsetmek mümkün. Beynimiz her gün yeni bir özelliği keşfedilen, yaklaşık 100 milyar sinir hücresini içinde bulunduran organımız. Vücudumuzun kontrol merkezi olarak, kalbin atışından akciğerlerin sağlıklı çalışmasına, düşünmeden hareket etmeye ve duyguları yönetmeye kadar pek çok sayısız faaliyeti yürütmekle sorumlu. Peki, bazı alışkanlıklarınızı değiştirerek sağlıklı bir beyin ve güçlü bir hafızaya ulaşmaya ne dersiniz?

Akdeniz diyeti koruyor

Akdeniz diyetinin sağlığa olan faydalarını pek çok kez duymuşsunuzdur. Öyle ki her yıl yayınlanan US New World Reports’da, üst

Yazının Devamı

Kemiklerinize iyi bakın

16 Şubat 2022

Beslenme yaşamın her döneminde sağlık için büyük önem taşıyor. Kaliteli bir yaşam sürdürebilmek için ise herkesin yeterli ve dengeli beslenmeye önem vermesi gerekiyor. Peki, vücudunuzun en önemli organlarından olan kemiklerinize iyi bakıyor musunuz?
Kemik protein ve minerallerden oluşur, iskelet oluşumunda ve bu sayede kalp, karaciğer gibi temel organların korunmasında rol oynar. Kemik yapımı bebeklik ve çocukluk döneminde hızlıyken, yaşın ilerlemesine bağlı olarak 25’li yaşlardan sonra yapım yavaşlamaya ve yıkım ise artmaya başlar. Bu süreçte pek çok önemli faktörden bahsetmek mümkün. Ben de bu yazımda kemik sağlığı ve beslenme ilişkisinden bir kez daha bahsetmek istedim.

Kalsiyumun önemi

Kemikler canlıdır, büyürler. Bunun için gerekli yakıtı da kalsiyumdan alırlar. Kemikler kalsiyum için banka görevi yapar demek mümkün. Gençken vücudunuz 'kemik yoğunluğunu' artırmak için kalsiyumu 'kemik bankasında' biriktirir. Kemik yoğunluğu, gerekli materyallerin ne kadar birlikte olduğu anlamına geliyor. Yüksek

Yazının Devamı

Doğa için kırmızı alarm

13 Şubat 2022

14 Şubat’a doğru her yanımız aşkın ve sevginin rengi kırmızıyla donanır. Ama kırmızı, artık bizim için, doğa için, gezegen için yanan alarmın rengi! Şimdi sevginin gücünü, gezegenin sağlığı için kullanmanın tam zamanı.

Sevmek sevilmek çok güzel şey! Şüphesiz en güzel duygulardan... Sevgililer Günü sizin için ne ifade ediyor? Bu 14 Şubat sağlıklı, mutlu ve güçlü hissettiğimiz bir gün olsun. Hadi harekete geçin. Kendinizi çok sevin, unutmayın sağlıklı kalbe giden yol doğru beslenme alışkanlıklarından geçiyor. Peki, kalbimizi korumak için nasıl beslenmeliyiz?

Kalp dostu lifler

Akdeniz diyetini daha önce de sıkça duyduğunuzu tahmin ediyorum. Bu diyetin temelini, sebze-meyveler, tam tahıllar, kuruyemişler, kuru baklagiller, baharatlar ve deniz ürünleri oluşturuyor. Amerikan Kalp Derneği, fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumların kalp krizi ve felç riskini azalttığını belirtiyor. Ara öğünlerde yağlı tohumlara mutlaka yer verin. Tam tahıllar içerdikleri lifle kalp krizi riskini azaltmada yardımcıdır.

Yazının Devamı

Şubat ayında yeni karar

9 Şubat 2022

Şubat ayında kendiniz için bir iyilik yapmaya ne dersiniz? Hadi siz de sağlığınız için bir adım atın, eğer sigara kullanıyorsanız, sigarayı bırakma kararınızı gözden geçirip bırakmaya hazırlanın. Sigarayı bırakırken kilo almadan yeni alışkanlıklar edinerek başarılı olmak hiç zor değil, bunu hem araştırmalar gösteriyor hem de etrafımızda pek çok başarılı örnek var. Yeter ki inanın ve çabalayın. Unutmayın, her şey sizde başlar ve biter ve hiçbir zaman geç değil.

Bilişsel sağlığı etkiliyor

Sigara dünyada ve ülkemizde önemli bir halk sağlığı sorunu. Ülkemizde halkın yüzde 27.3’ünün sigara içtiği, AB ortalamasının ise yüzde 18 olduğunu göz önünde bulundurursak konunun ciddiyeti bir kez daha ortaya çıkıyor. Yapılan çalışmalar da her defasında sigaranın zararlarını bir kez daha ortaya koyuyor, kanser, kardiyovasküler hastalık, akciğer hastalıkları gibi pek çok hastalıkla sigaranın ilişkisini gösteriyor. Amerikan Kalp Derneği’nin geçtiğimiz günlerde yayımladığı araştırmaya göre, 60 yaş üzeri

Yazının Devamı

Kanserden korunmak mümkün mü?

6 Şubat 2022

Yaşamımız boyunca kanserle karşılaşma riskini göz ardı etmemek gerekiyor. O yüzden, kansere yakalanmama veya onunla baş etmenin yollarını bilmekte yarar var. Bunun için, farklı disiplinlerden uzmanların görüşlerini aktarıyorum sizlere.

4 Şubat, Dünya Kanser Günü’ydü. Kanserden korunmak ve kanser sürecini yönetebilmek multidisipliner bir yaklaşımla mümkün. Besinlerin kanserden korunma ve tedavideki önemini biliyoruz. Kanser hastalarının yüzde 20-25’inin sadece yetersiz beslenme yüzünden kaybedildiğini         biliyor musunuz? Araştırmalar, basit yaşam tarzı değişikliklerinin kanser türlerinin yüzde 30-50’sini önleyebileceğini gösteriyor. Kanser oluşumuna sebep olabilecek birçok etmen var. Genetik bunların başında geliyor, fakat çevresel faktörler de büyük oranda bu hastalığı etkiliyor. Erken teşhis, yaşınıza ve riskinize bağlı muayene de önem taşıyor. Ben de farklı uzmanlardan farklı görüşlerle bu konuyu tekrar değerlendirmek istedim.

Onkoloji diyetisyeni Dr. Dilşat Baş

Yan

Yazının Devamı

Vücudunuzun ritmi

2 Şubat 2022

Vücudunuz size ne anlatıyor hiç düşündünüz mü? Bu sıralar uyku-uyanıklık döngünüzde bir değişiklik olduğunu hissediyorsanız dikkatli olmanızda fayda var. Bu süreç vücudunuzda tüm metabolik süreçlerde söz sahibi olabilir. Sirkadiyen ritim terimi tam da burada devreye giriyor. Sirkadiyen ritim latince ‘circa’ (yaklaşık) ve ‘dies’ (gün) anlamına gelen iki sözcüğün birleşimi. Vücudumuzun fabrika gibi 24 saat boyunca, yaşamsal fonksiyonlarını sürdürürken geçen zaman olarak da tanımlamak mümkün. Sirkadiyen ritim, tüm canlıların metabolizmasında çevresel şartlara (mevsimler, gün ışığı, aydınlık, karanlık, ısı gibi) bağlı olarak üretilen, salımı yaklaşık 24 saatte tamamlanan fizyolojik ve davranışsal bir döngü.

Olağandışı yani normalden farklı beslenme süresi sirkadiyen ritmin bozulmasına neden olabiliyor. Örneğin, yemeğinizi normalden geç yemeye başladığınızda daha yavaş kilo verdiğinizi hissediyorsanız bu durum aslında sirkadiyen ritimle ilişkili. Unutmayın, yeterli ve

Yazının Devamı