Dağın zirvesindeki kayalardan değirmen taşı yapıyor

Balıkesir'de, un, soğuk sıkım zeytinyağı ve tahin üretiminde kullanılan değirmen taşlarının ustası Bozkurt, bin 764 rakımlı Ulus Dağı'nın zirvesindeki kayaları bulunduğu yerde işleyip değirmen taşına dönüştürüyor. Önceden dağın zirvesine eşekle, şimdilerde ise binek araçlarla çıkan Bozkurt, bulduğu uygun kayayı yerinde, sivri kazma, balyoz ve diğer aletlerle 10 gün ile bir ay içinde işleyip ülkenin dört bir yanına gönderiyor.