Kirazları kesmeye, çöpe atmaya son! Soğuk su yöntemi kurtçukları kaçırıyorYaz aylarının gelmesiyle kiraz mevsimi de geldi. Sofralarımızı kıpkırmızı rengiyle süsleyen kirazlar ne kadar organik olurlarsa olsunlar bazen kurtçukların istilasına uğrayabilir, dahası bu böcekleri fark etmeyebiliriz. Ancak kirazları kesmeden ya da çöp atmadan içindeki kurtçukları çıkarmanın bir yolu var!
7.06.2025Püf Noktası
Buzdolabının bu haznesi özel yapılmış! Sebzeden başka şey koymayın, çürütüyorBuzdolabınızın sebze çekmecesi sadece düzenleme için değil bu bölüm ürünleri taze tutmaya ve buzdolabındaki olgunlaşan meyvelere maruz kaldığında daha hızlı bozulabilecek diğer ürünlerden ayrı tutmaya yardımcı olur. Her şey sebzeliğe ait değildir ancak birçok meyve ve sebze orada saklandığında daha iyi sonuç verir. Peki sebzelikte hangi ürünler saklanmalıdır?
2.06.2025Püf Noktası
Bebeği için mutfağa giren kimyager! 10 paketle başladı, gelirini yüzde 1400 katladıHer şey oğlunun ek gıdaya geçişiyle başladı. Market raflarında heyecanla gezdi, bebek gıda ürünlerini tek tek inceledi. Ancak bebeklere zararlı olan şekerli ve katkılı içerikleri görünce büyük bir hayal kırıklığı yaşadı. İşte bebeğine yedireceği gıdaları kendi yapmak için çalıştığı iş yerinden ayrılıp mutfağa girmeye karar veren ve çıktığı bu yolda işe ayda 10 paket kargo çıkışı yaparak başlayan kimyager Çiğdem Ardıç'ın yaşadıkları.
22.10.2024Yaşam
Organik ile organik olmayan gıda arasında nasıl bir fark var?Son yıllarda organik gıda kavramı tüketicilerin giderek daha çok dikkatini çekiyor. Ancak bir gıdanın organik olabilmesi için hangi özelliklere sahip olması gerektiğini biliyor muyuz? Organik gıda üretiminin sanılandan çok daha fazla aşaması var. Etiket okuma alışkanlığının yanında etikette belirtilen özellikler hakkında da yeterli bilgiye sahip olmanın önemine değinen Biyolog Özlem Atabaş, organik gıda üretiminin aşamaları ile ilgili önemli bilgiler verdi.
6.07.2021Bilgi
Profesör açıkça uyardı! 'Hiç masum değil'Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sertaç Özer, organik ile doğal gıdaların birbirinden farklı olduğuna vurgu yaparak, 'ev yapımı', 'köy ürünü' ve 'doğal' adı altında satılan ürünlere dikkat edilmesi gerektiğini bildirdi. Özer, 'doğal' adı altında otoyol kenarında yapılan tarımsal faaliyetlerin egzoz dumanına bağlı ağır metal, kurşun, kadmiyum, cıva gibi bileşenler nedeniyle gıda kaynaklı riskler taşıdığını kaydetti.
13.03.2021Haberler
'Bizon adama' Şamanizm inancı nedeniyle organik gıda verilecekABD Kongresi'ne 6 Ocak'ta düzenlenen baskında bizon boynuzlu kürk şapkasıyla dikkat çeken ve olayın ardından tutuklanan "bizon adam" lakaplı Jacob Chansley'ye hakim kararıyla hapishanede organik gıda verilecek.
4.02.2021Dünya
Organik gıdada şampiyon yumurtaBoğaziçi Üniversitesi Analitik ve İçgörü Araştırma Merkezi (AIM), Türkiye’de organik gıda sektörünü masaya yatırdı.
15.02.2019Genel Sağlık
Dünya Turu - 24.06.2015Editör: Beste Erkan"Dünyanın sonu gelecek" iddiaları yeniden gündemde...Endonezya’da, İnstagram üzerinden açılan hesapta bebek satışı yapılmak istendi.Organik gıda organik olmayana göre lezzetli mi değil mi? Gıda mühendisleri ve uzmanlar şimdi bunu tartışıyor…Kjetil Nordin, Super Mario hayranlığı yüzünden öyle bir şey yaptı ki...
11.09.2019Haberler