Son dakika salatalık haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan salatalık gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan salatalık haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.700 salatalık haberi bulunmuştur.
Sebze sandık, meyve çıktı! A vitamini deposu, kavunla aynı ailedenMutfaklarımızda genellikle sebze olarak kullanılan balkabağı, aslında düşündüğümüzden çok daha farklı bir sınıfta yer alıyor. Bilim insanlarına göre kabak, tıpkı kavun, karpuz ve salatalık gibi botanik açıdan bir meyve. Görünüşü, tadı ve yemeklerdeki yeri ne kadar 'sebze' gibi olsa da doğası gereği meyve özellikleri taşıyor. İşte kabağın bilinmeyen yönleri!
Buruştu derdine son! Salatalıkları anında çıtır çıtır yapan teknikKahvaltıdan salataya kadar sofraların vazgeçilmezi olan salatalık, yüksek su oranı nedeniyle hızla nem kaybederek buruşabilir. Neyse ki birkaç pratik teknik sayesinde buzdolabında solmuş görünen salatalıkları anında taptaze hale getirmek oldukça kolaydır.
Kütür kütür turşunun sırrını turşucular verdi! Asla erimiyor, ekşimiyorTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, sofralara kattığı ekşi ve ferah tatla her mevsim ilgi görüyor. Ancak herkesin aklındaki en büyük soru şu: Turşular nasıl oluyor da bazı ellerde kütür kütür kalırken, bazılarında kısa sürede eriyor ya da yumuşuyor? İşin sırrını yılların turşucuları açıkladı.
Meyve ve sebzeyi tazecik tutmanın en akıllıca yolu! 'Akıllı pipet' hilesi işi çözüyorEvde hazırladığınız yemeklerin ya da marketten aldığınız taze meyve ve sebzelerin birkaç gün içinde bozulmaya başlaması hepimizin ortak problemi. Hele buzdolabının bir köşesinde unutulan o salatalık ya da artan yemeklerin birkaç gün sonra tüketilemez hale geldiğini görmek, hem israf hem de moral bozan bir durum. Akıllı pipet hilesi sayesinde bu sorunu ortadan kaldırmak çok daha kolay.
Salatalık yumuşamasına son veriyor! Salatalıkların arasında 1-2 adet atınSalatalık, serinletici tadı ve yüksek su oranıyla yaz sofralarının vazgeçilmezidir. Ancak bu sebze, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede yumuşayarak lezzetini kaybeder. Evde sıkça karşılaşılan bu durumu önlemek için uygulayabileceğiniz pratik ve etkili yöntemler bulunuyor. İşte salatalıkların günlerce tazeliğini korumasını sağlayan doğal saklama teknikleri.
Vatandaşlara "gizemli kutu dolandırıcılığı" uyarısıTüketiciler Birliği Genel Başkanı Mahmut Şahin, tüketicilerin sosyal medya üzerinden "gizemli kutu" adı altında aldıkları ürünlerde mağduriyet yaşayabileceklerini belirtti.
6 yaşındaki çocuk salatalık yuttu şok gerçek ortaya çıktıŞırnak’ta piknikte salatalık parçası yuttuktan sonra öksürük ve kusma şikayetleriyle hastaneye götürülen Aram Devran Ötün (6), doktorları şoke etti. Anne Semra Ötün, "Piknikte yuttuğu salatalık parçası olmasaydı, belki de hiç fark etmeyecektik. Ameliyat sırasında doktorlar açık kalp ameliyatı gerekebileceğini söyledi. Çok acılı günler geçirdik" ifadelerini kullandı.
6 yaşındaki çocuk salatalık yuttu şok gerçek ortaya çıktı! '1 ay yoğun bakımda kaldı'Şırnak’ta piknikte salatalık parçası yuttuktan sonra öksürük ve kusma şikayetleriyle hastaneye götürülen Aram Devran Ötün (6), doktorları şoke etti. Anne Semra Ötün, "Piknikte yuttuğu salatalık parçası olmasaydı, belki de hiç fark etmeyecektik. Ameliyat sırasında doktorlar açık kalp ameliyatı gerekebileceğini söyledi. Çok acılı günler geçirdik" ifadelerini kullandı.
Kuşlara yuva kurdu, bahçesinde sıra dışı olay! ‘Bunda bir hikmet var'Diyarbakır’da havuz işletmecisi Vedat Yılmaz, serçelerle kurduğu bağın ardından bahçesinde şoke eden manzara ile karşılaştı. Sıra dışı bir sürpriz yaşayan Yılmaz, şekli serçeye benzeyen salatalık, onun hayvanlara daha çok sahip çıkmasına vesile oldu.
Arz azaldı, fiyat artışları dinmediAğustos ayında markette 37 üründen 30’unda fiyat artışı ortaya çıktı. Yeşil fasulye, salatalık, patlıcan ve kabakta sezon sonu nedeniyle arzın azalmasının fiyatları artırdığını belirten TZOB Başkanı Bayraktar, “Girdi ve işçilik maliyetlerindeki yükseliş de üretici fiyatlarını yukarı çekti” dedi.
Hamam böceklerinin kökünü kurutuyor! Ev istilasına son veren formülHamam böcekleri, evlerde hijyeni tehdit eden en inatçı haşerelerden biridir. Karanlık ve nemli köşelerde gizlenerek hızla çoğalabilen bu böceklerden kurtulmak için sabırlı ve doğru yöntemler gerekir. Kimyasal ilaçlar yerine doğal çözümler de oldukça etkilidir ve evde güvenle uygulanabilir. İşte hamam böceklerini evinizden uzaklaştıracak doğal formüller…
Kış boyunca erimeyen turşunun sırrı buymuş! Taş gibi kütür kütür kalıyorKış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan turşular, kimi zaman birkaç hafta içinde yumuşayarak lezzetini kaybeder. Oysa doğru yöntemlerle hazırlanan turşular, aylar boyunca ilk günkü tazeliğini korur ve kütür kütür kalır. İşin sırrı ise sebze seçiminden tuz oranına, saklama koşullarından doğal katkılara kadar pek çok küçük ayrıntıda gizlidir.
Nehirdeki cesetleri çıkarıp yiyorlar! İnsanların ölmeye yattığı şehir: 'Kendime gelemedim'Bir tarafta nehre atılan ölüler, diğer kıyıda ise onları yemek için bekleyen bir kabile. Çocukluğunda babasıyla izlediği belgesellerden bu yana hayali bu şehre gitmek olan Kadriye Uysal Yahiaoui, "İnsan eti tüketerek yaşlanmayı geciktirdiklerine inanıyorlar" diyerek onlarla karşılaşmalarını ve insanların sadece 'ölmeye' geldiği şehirde yaşadıklarını anlattı.
Kışlık domates hazırlığında altın kural! Çözdürünce çöp oluyor: 'Buzluk tuzağına düşmeyin'Buzluk, mutfaktaki en büyük yardımcı ama aynı zamanda en büyük tuzak olabilir. Uzmanlara göre yanlış ürünleri dondurmak yalnızca tadı bozmakla kalmıyor, sağlığı da riske atıyor. Kışlık hazırlıkların en kritik noktası buzluk doğru kullanılmadığında tüm emeği çöp edebilir. Peki kışlık hazırlıkların yapıldığı bu günlerde gıdaları doğru saklamanın püf noktaları neler? Uzmanı, Milliyet.com.tr için anlattı.
Kışa hazırlık turşunun püf noktası! Kış boyu ekşimiyor, erimiyorKış sofralarının vazgeçilmezi olan turşu, hem lezzeti hem de sağlığa katkılarıyla mutfaklarda önemli bir yere sahiptir. Ancak bazı durumlarda turşular ekşir, erir ya da kısa sürede bozulur. Oysa doğru yöntemlerle hazırlanan turşular kış boyunca tazeliğini korur, ne ekşir ne de dağılır. İşte turşu yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar…
Salatalık ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.