Sebze
Son dakika sebze haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan sebze gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan sebze haber sayfamızda...
Sebze
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 16.489 sebze haberi bulunmuştur.
Karnabaharın kokusu rahatsız etmesin! Karnabaharı kokutmadan pişirme yöntemiKarnabahar, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir sebze olmasına rağmen, pişerken yaydığı yoğun kokusu nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmez. Özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer alan karnabahar, doğru yöntemle pişirildiğinde hem kokusuz hem de daha lezzetli hale gelir. Peki karnabaharı kokutmadan pişirmenin püf noktaları nelerdir?
14.11.2025Bilgi Rehberi
Çocuklarda yüksek tansiyon patlamasıKüresel inceleme, çocuklarda yüksek tansiyon oranlarının 20 yılda iki katına çıktığını buldu. Kötü beslenme, hareketsizlik ve obezitenin dünya çapında milyonlarca 19 yaş altı kişide hipertansiyona neden olduğu bildirildi.
14.11.2025Gündem
Bacağını kaybetmek üzereydi Türkiye’de yürümeye başladı12 yıldır diyabetle yaşayan Bulgar Evil Tsvetonov, ayağındaki küçük bir yaradan başlayan enfeksiyon nedeniyle bacağını kaybetme tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. Ülkesinde ampütasyon kararı verilen hasta, Türkiye’de uygulanan tedaviyle sadece bir parmağını kaybedip 24 gün içinde yeniden yürümeye başladı.
14.11.2025Gündem
15 dakikada lokum gibi pırasa! Hazırlaması hiç bu kadar kolay olmamıştıKış sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan pırasa, doğru yöntemle piştiğinde hem besleyici hem de lokum gibi yumuşak bir lezzete dönüşür. Bu tarifle pırasayı 15 dakikada hazırlamak mümkün. İşte detayları...
13.11.2025Püf Noktası
Kırmızı lahana hasadı başladıSamsun'un Bafra ilçesinde ekimi yapılan kırmızı lahananın hasadına başlandı.
12.11.2025Ekonomi
Yeşilliklerdeki pestisiti anında temizliyor! Sirkeden çok daha etkiliYemeklerin ve salataların vazgeçilmezi olan taze yeşillikler, doğru şekilde yıkanmadığında zararlı kimyasallarla vücuda alınabiliyor. Sirke uzun yıllar boyunca en çok tercih edilen temizlik yöntemi olsa da, yeni bir doğal karışım bu konuda adeta devrim yaratıyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu yöntem, pestisitleri saniyeler içinde etkisiz hale getiriyor.
10.11.2025Bilgi Rehberi
Avusturya’dan Edremit’e hayallerinin peşinde...Ferit Uzunoğlu ve Gudrun Wagner, yollarının kesiştiği Avusturya’dan edindikleri birikimi Edremit’te kurdukları aile çiftliğine taşıdı. Döngüsel tarımla ürettikleri peynirler ve zeytin ürünleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor...
9.11.2025Milliyet Executive
İstanbul'da ekim ayında en çok mandalina ve domates tüketildiİstanbullular ekim ayında meyve olarak en çok mandalina, sebze olarak ise domatesi tüketti.
7.11.2025Ekonomi
Karnabaharı yıllarca yanlış pişirdik: Düz kesip fırınlayın, tüm tadı geri geliyorKarnabahar yaparken haşlayanlardan mısınız? 40 yıllık şef lezzetli bir karnabaharın püf noktasının haşlamaktan çok daha farklı olduğunu açıkladı. İçi yumuşacık dışı ise çıtır çıtır olan karnabahar için yapmanız gereken tüm işlemler haberimizde!
7.11.2025Püf Noktası
Sütün bozulmasına neden olan hata! Meğer sebebi buzdolabındaki yeriymişSüt, günlük beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır ancak doğru saklanmadığında kısa sürede bozulabilir. Pek çok kişi sütün bozulmasını sıcaklıkla ilişkilendirse de, aslında buzdolabındaki konumu da en az sıcaklık kadar önem taşır. Yanlış rafta tutulan süt, kısa sürede ekşiyebilir ya da tadında bozulmalar meydana gelebilir. Uzmanlara göre, sütü nerede sakladığınız tazeliğini doğrudan etkiliyor.
6.11.2025Bilgi Rehberi
Doğu Karadeniz'den 10 ayda 140 ülkeye 1,2 milyar dolar ihracatTrabzon, Rize, Artvin ve Gümüşhane'den ocak-ekim döneminde yapılan ihracatın tutarı 1 milyar 220 milyon 448 bin 344 dolar oldu.
5.11.2025Ekonomi
Sebze sandık, meyve çıktı! A vitamini deposu, kavunla aynı ailedenMutfaklarımızda genellikle sebze olarak kullanılan balkabağı, aslında düşündüğümüzden çok daha farklı bir sınıfta yer alıyor. Bilim insanlarına göre kabak, tıpkı kavun, karpuz ve salatalık gibi botanik açıdan bir meyve. Görünüşü, tadı ve yemeklerdeki yeri ne kadar 'sebze' gibi olsa da doğası gereği meyve özellikleri taşıyor. İşte kabağın bilinmeyen yönleri!
5.11.2025Sağlıklı Beslenme
Ekim Ayı Fiyat Gelişmeleri Raporu yayımlandıTürkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB), ekim ayında enflasyonun ana eğiliminin bir önceki aya kıyasla zayıfladığını bildirdi.
5.11.2025Uzmanpara
Fındığı kuruttu, sıra evlerde! 8 yıldır kahverengi kokarcayı izliyor: Bir çaresi var"Kapı, pencere açmak bile artık imkansız hale geldi. Her gün 3-4 tanesiyle karşılaşıyorum" dedirten kahverengi kokarca böceği, Karadeniz’den Marmara’ya, oradan İç Anadolu’ya kadar yayıldı. Artık sadece fındığı değil, evlerimizi de tehdit ediyor. "İlerleyen yıllarda Türkiye’yi bekleyen tablo çok daha farklı olabilir" uyarısında bulunan Prof. Dr. Temel Göktürk, alınabilecek önlemleri ve kapıda bekleyen tehlikeyi anlattı.
5.11.2025Yaşam
Ekim ayında fiyatı en çok artan ürün belli olduTüketici fiyatları bazında ekimde en yüksek fiyat artışı yüzde 15,18 ile erkek giyimde gerçekleşirken en çok ucuzlayan ürün yüzde 8,74 ile evcil hayvanlar ile ilgili ürünler olarak belirlendi.
3.11.2025Ekonomi
Antalya’da fabrika yangını! Alevler kısa sürede büyüdüAntalya’da geceyi alevler aydınlattı. Meyve-sebze paketleme fabrikasında çıkan yangın, kısa sürede büyüyerek devasa bir alanı küle çevirdi. İtfaiye ekipleri alevlerin bitişikteki iş yerlerine sıçramaması için zamanla yarıştı. Çatısı çöken fabrikada 1600 metrekarelik alan kullanılamaz hale gelirken, yangının çıkış nedeni ekiplerin incelemesiyle netlik kazanacak.
3.11.2025Gündem
51 yılda yetiştirildi, dünyanın en büyüğü seçildi! ‘1 tondan bile daha ağır’İngiltere’de iki kardeşin 50 yıllık hayali sonunda gerçeğe dönüştü ama bu kez sahneye çıkan şey, kimsenin hayal bile edemeyeceği kadar devasaydı. İşte detaylar...
3.11.2025Dünya
Gıdalardaki belirtileri takip edin! Bu işaretler bozulduğu anlamına gelirSatın aldığımız meyve, sebze ya da süt ürünlerinin ne kadar taze olduğunu anlamak her zaman kolay olmayabilir. Ancak bazı basit ipuçları sayesinde gıdaların tazelik durumunu kısa sürede anlamak mümkün. İşte market raflarında ve mutfakta işinizi kolaylaştıracak pratik yöntemler!
2.11.2025Sağlıklı Beslenme
Ailesi döner diye bekledi, 4 yıldır köyde yaşıyor! 'Artık burada yiyecek ekmeğimiz yok'İstanbul’un karmaşasından, kalabalığından, sürekli bir yere yetişme telaşından kaçıp doğaya sığınanların hikayeleri artık daha sık duyuluyor. 29 yaşındaki Kader Gündüz de o isimlerden biri. Bir gün “Artık burada yiyecek ekmeğimiz yok” diyerek eşini ve çocuğunu da alarak köyde yaşamak için yollara düştü. "Her gittiğimiz kapı yüzümüze kapanmıştı" diyen Kader, yeni hayatına dair bakın neler anlattı.
1.11.2025Yaşam
Bir Kaşıkta Akdeniz Esintisi: En Kolay Teretür TarifiBalık, köfte veya sebze yemeklerinin yanında soğuk meze olarak servis edilen teretürün tarifi aranıyor. Dilerseniz içine ceviz veya yoğurt ekleyerek de çeşitlendirebileceğiniz teretür yapılışı ve malzemeleri haberimizde
31.10.2025Bilgi Rehberi
PPK toplantı özeti yayımlandıTürkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Para Politikası Kurulu (PPK) Toplantı Özeti'nde, "Son döneme ait veriler, talep koşullarının dezenflasyonist düzeyde olduğuna işaret etmektedir" ifadesine yer verildi.
31.10.2025Uzmanpara
Merkez Bankası, PPK toplantı özeti yayımlandıTürkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Para Politikası Kurulu (PPK) Toplantı Özeti'nde, "Son döneme ait veriler, talep koşullarının dezenflasyonist düzeyde olduğuna işaret etmektedir" ifadesine yer verildi.
31.10.2025Ekonomi
Yeşil fasulyeyi böyle görmemiştiniz! Tam bir vitamin ve lif bombasıGünlük sofraları süsleyen hem lezzetli hem de besleyici yeşil fasulye kalpten kemiklere, bağışıklıktan sindirime kadar birçok sistemi destekleyen güçlü bir besin deposu. Yeşil fasulye tüketmenizi gerektirecek sebepleri sizin için listeledik!
31.10.2025Sağlıklı Beslenme
Buzdolabında sebzelerin taze kalmasını sağlıyor! Bir parça sebzelerin arasına yerleştirinBuzdolabına konulan sebzelerin kısa sürede solması, yumuşaması ya da rengini kaybetmesi mutfakta en sık yaşanan sorunlardan biridir. Oysa basit birkaç yöntemle sebzelerin tazeliğini günlerce, hatta haftalarca korumak mümkündür. Üstelik bu yöntemler için özel malzemelere gerek yok, evde bulunan küçük bir parça ile sebzelerin ömrünü uzatabilirsiniz.
31.10.2025Bilgi Rehberi
Kusursuz kıvamlı çorbanın formülü! Un yerine bu malzeme gerekmişSıcak bir kase çorba, kışa yaklaştığımız şu günlerde sofraların en keyifli lezzeti olabilir. İncecik tanelerle karıştırılmış domates, mercimek ya da sebze lezzeti, koyu bir kıvamla buluştuğunda daha doyurucu hale geliyor. Evde herkesin sevdiği o pürüzsüz doku ortaya çıkınca, çorbanın tadı da bir üst seviyeye çıkıyor.
30.10.2025Püf Noktası